美國(guó)紅酒之王?
在很多人眼里,能被稱之為王的東西,要么價(jià)格昂貴,要么技?jí)喝盒?,但這支來(lái)自美國(guó)加州納帕谷但紅葡萄酒-作品一號(hào)價(jià)格既不貴,品質(zhì)也不算最好,確為什么會(huì)被紅酒界的人士稱為美國(guó)酒王呢?個(gè)人認(rèn)為,理由有以下幾點(diǎn): 第一,作品一號(hào)是貴族血統(tǒng)出身,母親是羅伯特.蒙大維,父親是菲利普.羅斯柴爾德男爵。 第二,它的父母親于1981年加州第一屆納帕谷葡萄酒拍賣會(huì)為將它公諸于世,并獲得了2400美元一箱的開(kāi)門紅彩禮。 第三,它于2005年被繼父星座集團(tuán)獲得了50%的撫養(yǎng)權(quán)。 第四,它家的園丁對(duì)它呵護(hù)至極,每一次收成都采用人工采摘,精挑細(xì)選,使它在釀造過(guò)程中沒(méi)有雜草,爛梗爛也,在經(jīng)過(guò)不銹鋼桶和橡木桶混合發(fā)酵一年半左右,再在酒瓶中繼續(xù)熟成,最終面世。 第五,它的酒液優(yōu)雅圓潤(rùn),藍(lán)莓,果醬味十足,感覺(jué)像是一位高貴典雅的貴婦,讓人流連忘返。 最重要的是,它雖然出身高貴,但價(jià)格確很親民,半只拉菲但價(jià)格就可以享受到口感如此飽滿,層次豐富美物,一般但愛(ài)酒人士喝起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得囊中羞澀,因此在市場(chǎng)上得到了很多國(guó)家愛(ài)酒人士但追捧,名聲自然也就在世界各國(guó)名聲大噪了。所以要說(shuō)他是美國(guó)納帕谷的酒王也就一點(diǎn)不為過(guò)了。
美國(guó)的紅酒之王是作品一號(hào)。 1979年,法國(guó)木桐酒莊莊主羅斯柴爾德男爵攜手美國(guó)加州葡萄酒之父羅伯特?蒙大菲先生,雙方共同出資在美國(guó)加州納帕谷創(chuàng)立酒莊,生產(chǎn)頂級(jí)的特釀好酒,取名為作品一號(hào)“Opus One”。 作品一號(hào)以赤霞珠為主,配以美樂(lè)、品麗珠、味兒多等葡萄品種混釀而成,優(yōu)雅風(fēng)格,酒體中散發(fā)著煙草、青草、黑胡椒、藍(lán)莓、香草、檀香等香氣,入口優(yōu)雅,復(fù)雜而集中,單寧細(xì)致,結(jié)構(gòu)均衡。
世界八大紅酒排名?
國(guó)外十大紅酒品牌的名稱有哪些?
世界著名紅酒品牌:羅曼尼·康帝(RomaneeConti),每箱約2.15萬(wàn)英鎊(2011年Liv-ex/倫敦國(guó)際葡萄酒交易所成交價(jià));柏圖斯酒莊/Petrus也譯為“柏翠酒莊”,每箱約2萬(wàn)英鎊(Liv-ex/倫敦國(guó)際葡萄酒交易所成交價(jià));里鵬葡萄酒(LePin),2011年的平均成交價(jià)為13194英鎊;勒樺紅酒(DomaineLeroy),2011年的平均成交價(jià)為12000英鎊。這些品牌都比較奢侈,此外還有一些紅酒品牌也是非常知名的,譬如:杰卡斯、米列什蒂?米茨、白馬、百利生、哈迪斯(Hardy’s)、黃尾葡萄酒(YellowTail)等。
紅酒的分類和等級(jí)劃分?
主要可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。第一級(jí)是法定產(chǎn)區(qū)酒,AOC;第二級(jí)是優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒,VDQS;第三級(jí)是地區(qū)餐酒,VP。 第四級(jí)是最低級(jí)的作為日常飲用的日常餐酒,VT,產(chǎn)量約占法國(guó)總產(chǎn)量的38%。
一、按顏色分類 1、紅葡萄酒:紅葡萄酒是葡萄帶著皮發(fā)酵的,酒液顏色分為紫紅色,寶石紅色,石榴紅色等。 2、白葡萄酒:白葡萄酒是用白葡萄或者紅葡萄,榨汁之后不帶皮發(fā)酵而成的,顏色是金色或者是檸檬黃色的。 3、桃紅葡萄酒:桃紅葡萄酒的顏色是介于白葡萄酒以及紅葡萄酒之間的顏色。 二、按含糖量分類 1、干型葡萄酒:這種酒液的糖分完全轉(zhuǎn)化成了酒精,殘留糖分含量在每升4克以下,喝不到甜味,只有酸味和爽口的感覺(jué)。 2、半干葡萄酒:半干的葡萄酒含糖量在每升4到12克之間。 3、半甜葡萄酒:半甜的葡萄酒每升的含糖量在12到45克之間,喝起來(lái)會(huì)有淡淡的甜味,在日本,中國(guó)以及美國(guó)都很受歡迎。 4、甜型葡萄酒:甜型葡萄酒含糖量每升超過(guò)45克,能感覺(jué)到明顯的甜味。 三、按釀酒工藝分類 1、平靜葡萄酒:該類是完全用葡萄為原料發(fā)酵而成的。 2、起泡葡萄酒:該類葡萄酒里面留有二氧化碳起泡。 3、加強(qiáng)葡萄酒:釀制時(shí)會(huì)添加中性烈酒,酒精度數(shù)要高于一般的葡萄酒。
關(guān)于紅酒的等級(jí)劃分,在不同的國(guó)家會(huì)有不一樣的劃分。世界上主要有9種標(biāo)準(zhǔn),例如法國(guó)的紅酒等級(jí),第一級(jí)是法定產(chǎn)區(qū)酒,第二級(jí)是優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒,第三級(jí)是地區(qū)餐酒,第四級(jí)是日常餐酒等等。 自從2009年8月開(kāi)始法國(guó)的葡萄酒等級(jí)就由四等改為三等。目前使用的還是舊的葡萄酒等級(jí),具體劃分如下所示:第一級(jí),法定產(chǎn)區(qū)酒, APPELLATIONED Origine Controlee(A·O·C)。在酒的商標(biāo)上,只要是AOC級(jí)的法定產(chǎn)區(qū)酒,酒瓶標(biāo)簽在A和C之間必定會(huì)有一個(gè)地名才是正牌的AOC級(jí),例如APPELLATIONED Bordeaux Contr?lée。 第二級(jí),優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒,V·D·Q·S。第三級(jí),地區(qū)餐酒, Vins de Pays(V·D.P)。這一級(jí)別是限定在法國(guó)境內(nèi)產(chǎn)地釀制的酒,酒瓶瓶身是沒(méi)有標(biāo)明葡萄種類或者收成年份。第四級(jí),日常餐酒, Vins de Table(V·D.T)。最低端的法國(guó)葡萄酒,由不同地區(qū)的葡萄酒勾兌而成的,成品不需要標(biāo)明產(chǎn)地、葡萄種類和年份。
世界紅酒排名前20?
世界著名紅酒排名依次為:1拉菲、 2木桐、 3瑪歌、 4侯伯王、5拉圖、 6曼尼康、 7金鐘、 8柏圖斯、
第一名、奔富(PENFOLDS) 澳大利亞 澳洲最佳品牌 第二名、桃樂(lè)絲(TORRES)西班牙 歐洲最佳品牌 第三名、新瑪麗(VILLA MARIA) 新西蘭 第四名、干露(CONCHA Y TORO) 智利 南美最佳品牌 第五名、莎普蒂爾(M CHAPOUTIER)法國(guó) 第六名、西施佳雅(SASSICAIA) 意大利 第七名、吉佳樂(lè)(E GUIGAL)法國(guó) 第八名、瑞格爾侯爵(MARQUES DE RISCAL) 西班牙 第九名、伊拉蘇(ERRAZURIZ)智利第十名、山脊(RIDGE) 美國(guó) 北美最佳品牌 11、柯諾蘇(CONO SUR) 智利 12、飛騰(FELTON ROAD) 新西 13、帝國(guó)田園(CAMPO VIEJO) 西班牙 14、貝加西西里亞(VEGA SICILIA) 西班牙 15、瑪歌(CHATEAU MARGAUX) 法國(guó) 16、貝爾富特(BAREFOOT) 美國(guó) 17、天娜(TIGNANELLO) 意大利18、滴金(CHATEAU D’YQUEM) 19、御蘭堡(YALUMBA) 澳大利亞20、柏圖斯(CHATEAU PETRUS) 法國(guó)
分別是:法國(guó)波爾多的拉菲、意大利的木桐、法國(guó)的瑪歌、澳大利亞的奔富、西班牙的桃樂(lè)絲、法國(guó)的侯伯王、新西蘭的新瑪麗、意大利的西施佳雅、西班牙的瑞格爾侯爵、智力的伊拉蘇、法國(guó)的拉圖、意大利的雄獅、美國(guó)的山脊、西班牙的帝國(guó)田園、法國(guó)的曼尼康、法國(guó)的金鐘、法國(guó)的柏圖斯、法國(guó)的柏菲、法國(guó)的白馬、法國(guó)的寶馬