vin rouge是什么紅酒?
Vin Rouge 是紅葡萄酒的意思，Vin Blanc 是白葡萄酒的意思，Rose 是桃紅葡萄酒的意思，Cremant是起泡酒，這種酒通常都是指那些生產(chǎn)出了香檳地區(qū)以外的法國起泡酒，這種酒一般都是采用傳統(tǒng)的釀造方式，也叫做Methode Traditionelle。傳統(tǒng)的釀造方式主要是指酒在瓶子中經(jīng)過二次發(fā)酵，通過酵母自己融化為起泡酒帶來的面包還有餅干以及烘烤氣息的釀造方法。
瓶身一個v是什么牌子的紅酒?
紅酒的“A區(qū)、S區(qū)”表示什么?
A區(qū)、T區(qū)之類是華夏長城（與長城產(chǎn)自煙臺不同，華夏長城產(chǎn)地位于河北昌黎）推出的“小產(chǎn)區(qū)概念”。 2005年，華夏長城在華夏葡園A區(qū)的基礎(chǔ)上推出了華夏葡園B區(qū)、T區(qū)、V區(qū)、H區(qū)和S區(qū)五個系列，分別針對不同的區(qū)域市場進行銷售。其中，A區(qū)和B區(qū)為全國性產(chǎn)品，T區(qū)、V區(qū)針對華北市場，H區(qū)針對華東市場，S區(qū)針對華南市場。最近的重點推廣為靠海岸小區(qū)域S區(qū)、坡頂小區(qū)域T區(qū)等。
怎么鑒別X.O紅酒的真假?
XO和VSOP都是表示進口酒的年份，也就是年齡標識，它們的區(qū)別在于V.S.O.P代表30年以上的貯藏時間，而X.O則代表40年以上的貯藏時間。字母還可以表示酒的品質(zhì)，如下： 1、V代表VERY (很好)； 2、O代表OLD (老的)； 3、S代表SUPERIOR (上好的)； 4、P代表PALE (淡色而蒼老)； 5、X代表EXTRA (格外的)。VSOP就是很好，老的，上好的，淡色而蒼老的酒；XO就是格外的老的酒。擴展資料紅酒的最佳溫度通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動：溫度不穩(wěn)定會給葡萄酒的品質(zhì)帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。儲存葡萄酒的溫度最好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。
紅酒aop是什么意思?
法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 紅酒AOP的意思是法國法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，是法國新版等級制度中的最高級，相當于舊版法國紅酒等級中的AOC。AOP全稱是 Appellation d’Origine Protégée。 AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護的標志，歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個標識。 2010法國葡萄酒新等級——AOC已成為歷史，2009年10月的時候，法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會新聞公報報道稱，為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式，L’ANIVIT更名為L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。 公報中指出，隨著法國葡萄酒業(yè)共同組織（OCM）的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立，L’ANIVIT（法國國家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會）更名為L’ANIVIN DE FRANCE（法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會）。 具體變更如下： AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。 VDP葡萄酒(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。 VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ） ,屬于無 IG 的葡萄酒，意思是酒標上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
紅酒AOP是Appellation d'Origine Protégée的英文縮寫，意思是“受保護的原產(chǎn)地名稱”。它是法國最受歡迎的紅酒葡萄酒的歷史品種之一，主要由來自法國特定地區(qū)的葡萄制成。紅酒AOP通常被譽為當今法國最優(yōu)質(zhì)的紅酒，其出產(chǎn)地必須遵守嚴格的地理、品質(zhì)和風(fēng)格標準。紅酒AOP釀造工藝也受到很多限制，大多數(shù)生產(chǎn)者都遵守傳統(tǒng)釀酒方法，使其具有獨特的風(fēng)味和豐富的口感。
