法國葡萄酒有保質(zhì)期嗎?
法國干紅葡萄酒一般酒標(biāo)上的保質(zhì)期為10年。但其實(shí)葡萄酒是沒有保質(zhì)期的,只要保存好,酒液不會(huì)變壞,只是風(fēng)味會(huì)逐漸消散,味道變淡,口感變差,一般5年內(nèi)喝完最好。葡萄酒真正的“保質(zhì)期”,我們叫做生命曲線,不是拋物線型,也不是正態(tài)分布型,而是類似微生物的生長曲線,有一個(gè)很快的發(fā)展期,然后進(jìn)入巔峰期,最后走向下坡路的衰老期。 說到葡萄酒的保質(zhì)期,其實(shí)每款葡萄酒它的保質(zhì)期是不一樣的,一般在法國進(jìn)口葡萄酒,它的保質(zhì)期應(yīng)該會(huì)長達(dá)10年左右,有些高品質(zhì)的葡萄酒保質(zhì)期有可能會(huì)比10年還要長一些,但是一般做葡萄酒并不能夠達(dá)到這么長的年限,大概可以存放到兩年左右是比較合適的,時(shí)間過長就會(huì)錯(cuò)過最佳飲用時(shí)間。
法國葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法, 酒標(biāo)上的保質(zhì)期是因?yàn)槲覈?guī)定食品上需要標(biāo)識。葡萄酒應(yīng)該關(guān)注的是適飲期,一般葡萄酒適飲期在3到5年以內(nèi),超過5年的葡萄酒依然能夠飲用,但是風(fēng)味會(huì)下降。
法國葡萄酒有效期是多久?
法國干紅作為葡萄酒屆品質(zhì)的代表,保質(zhì)期自然比其他的酒長一點(diǎn)。 中檔法國干紅的保存年限能達(dá)到5-8年。 高檔法國干紅能達(dá)到10-15年。 法國的一些有名的陳年酒莊保存年限甚至在20年以上。 一些極其稀有的堪稱世界級別的法國干紅能夠長達(dá)幾十年以上。
法國進(jìn)口干紅葡萄酒保質(zhì)期多久啊?
標(biāo)簽上寫的保質(zhì)期10年,但干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般有3年、5年,很多進(jìn)口葡萄酒都會(huì)標(biāo)上10年的保質(zhì)期。 這是因?yàn)橹坝嘘P(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期,所以為了迎合我國的特色,也考慮到我國消費(fèi)者的購買習(xí)慣才這樣標(biāo)注的。 葡萄酒真正的“保質(zhì)期”,我們叫做生命曲線,不是拋物線型,也不是正態(tài)分布型,而是類似微生物的生長曲線,有一個(gè)很快的發(fā)展期,然后進(jìn)入巔峰期,最后走向下坡路的衰老期。 當(dāng)葡萄酒步入成熟期,可持續(xù)幾年或幾十年,但酒體會(huì)越來越脆弱,因此,對存放的環(huán)境要求更高,如果儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)加速衰老。 葡萄酒在成熟期時(shí)的葡萄酒味覺質(zhì)量最佳,售價(jià)最貴,如果過了成熟期,酒質(zhì)慢慢走向衰退,直到一文不值。
法國原裝原瓶進(jìn)口葡萄酒保質(zhì)期?
法國葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法,它的商標(biāo)上之所以有保質(zhì)期是因?yàn)槲覈?guī)定食品必須要有標(biāo)識。 其實(shí),我們要注意酒體的適飲期,一般情況下,葡萄酒的適飲期在3-5年內(nèi),雖然5年以上的葡萄酒還可以飲用,但味道會(huì)變差。 一般來說,國外的葡萄酒沒有保質(zhì)期這樣的說法,他們一般都會(huì)注意這瓶酒的最佳飲用時(shí)間,因?yàn)檫^了保質(zhì)期,也就意味著葡萄酒開始變質(zhì),同時(shí)里面的成分也會(huì)發(fā)生變化,這也就失去了飲用價(jià)值,這樣的葡萄酒喝了以后,雖然對健康沒有影響,但是口感會(huì)變差,風(fēng)味也會(huì)不好。并且這些葡萄酒在打開瓶蓋后一定要及時(shí)飲用,否則儲(chǔ)存起來會(huì)比較困難,有些香味物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)掉。
為什么法國紅酒沒有保質(zhì)期?
因?yàn)樵趪饧t酒是沒有保質(zhì)期這一說法的。進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期只出現(xiàn)在加貼的中文標(biāo)簽上,外文標(biāo)簽上找不到任何關(guān)于保質(zhì)期的字樣。 根據(jù)我國的相關(guān)規(guī)定,10度以上的葡萄酒早就可以不標(biāo)保質(zhì)期了。主要還是為了避免消費(fèi)者的誤解 ,畢竟普通消費(fèi)者對國家標(biāo)準(zhǔn)不甚了解 ,不標(biāo)保質(zhì)期容易被誤認(rèn)為“三無產(chǎn)品”。畢竟,規(guī)定只說可以不標(biāo),沒說一定不能標(biāo)。
法國葡萄酒保質(zhì)期?
說到葡萄酒的保質(zhì)期,其實(shí)每款葡萄酒它的保質(zhì)期是不一樣的,一般在法國進(jìn)口葡萄酒,它的保質(zhì)期應(yīng)該會(huì)長達(dá)10年左右,有些高品質(zhì)的葡萄酒保質(zhì)期有可能會(huì)比10年還要長一些,但是一般做葡萄酒并不能夠達(dá)到這么長的年限,大概可以存放到兩年左右是比較合適的,時(shí)間過長就會(huì)錯(cuò)過最佳飲用時(shí)間。