紅酒值得收藏嗎?

頂級(jí)酒莊：拉圖、拉菲、奧比安、木桐、瑪歌，其釀造的紅酒具有很高的收藏價(jià)值。此外，美國加州的光榮和澳洲的奔富也極具收藏價(jià)值。年份是收藏價(jià)值的另一考慮因素，同一產(chǎn)地。不同年份決定了紅酒不同的收藏價(jià)值。以大家熟知的“拉菲”為例，1982年的拉菲，帕克給100分，在香港價(jià)格超過5萬港元；而1984年的拉菲。帕克僅給84分。價(jià)格不到1萬港元，超過5倍的差價(jià)正是年份的影響。需要指出的是紅酒并不是越陳越好，大多數(shù)紅酒沒有陳年潛力，普通餐酒需要上市當(dāng)年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年以內(nèi)喝掉；紅酒一般須在上市后兩三年內(nèi)飲用；只有極少數(shù)佳釀才具有陳年10年以上的潛質(zhì)。通常在溫度和濕度適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中陳放后飲用。紅酒保存有嚴(yán)格要求，“既要防止光照，又要保持恒溫恒濕，最怕震動(dòng)”。確保保存紅酒的地方完全隔熱。溫度變化會(huì)快速毀掉一瓶酒?？梢杂酶魺岚?、泡泡氈、119報(bào)紙等隔熱材料。在最涼爽的角落給紅酒搭出一個(gè)“屋子”存放。地下室是理想的酒窖，陽光照射少?？販卦?00C～15℃即可。能夠使紅酒與空氣充分接觸的醒酒器空間不需要很大。舒適即可。存放時(shí)將標(biāo)簽貼在瓶頸上．不移動(dòng)紅酒即可識(shí)別；將相同年份的紅酒放在一起。便于查詢。找到喜歡的紅酒，混合起來成箱購買會(huì)比單獨(dú)購買一兩瓶節(jié)省10％～15％的錢。紅酒在被開瓶飲用才能展現(xiàn)它最大的魅力．最佳飲用溫度為17℃。有些紅酒開瓶即用時(shí)會(huì)味道酸澀，此時(shí)需要“醒酒”。將紅酒倒入醒酒器，得以讓酒液與空氣充分接觸。氧化發(fā)酵，隔半小時(shí)至24小時(shí)后飲用。搭配合適的食物，品味紅酒的香醇凸

這個(gè)得辯證分析： 紅酒放時(shí)間長(zhǎng)了，口感越來越差，時(shí)間長(zhǎng)了，通過緩慢氧化，越來越?jīng)]營(yíng)養(yǎng)！ 所以從口感與營(yíng)養(yǎng)的角度，越收藏越不值錢！

任何值得投資的物品都有幾個(gè)共同點(diǎn)：稀缺性和高品質(zhì)。前者的投資方向在于升值，后者的價(jià)值在于賞心悅目或者超值的感官體驗(yàn)。 中國有句古話“”物以稀為貴”，數(shù)量有限的頂級(jí)葡萄酒因其不可再生性，價(jià)值當(dāng)然越久越高。例如1982年的頂級(jí)拉菲莊葡萄酒，其價(jià)格三十年增幅近120倍。 并不是所有的葡萄酒都適合收藏，白葡萄酒因不適合長(zhǎng)年存放，所以不具備收藏價(jià)值；紅葡萄酒通俗地分為普通餐酒和頂級(jí)藏酒，頂級(jí)藏酒因存世量稀少，具有一定幅度的升值空間，可以用于投資性收藏。 一、 具備長(zhǎng)期陳年能力。不能長(zhǎng)期合理存放的葡萄酒，不具有收藏價(jià)值。 二、 產(chǎn)量少高品質(zhì)或限量版。普通頂級(jí)酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬瓶之間，有的名莊產(chǎn)量還更少，這些有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng)所以倍顯珍貴。長(zhǎng)期陳年的葡萄酒隨著飲用減少，剩下的隨窖藏時(shí)間的延長(zhǎng)而價(jià)值不斷上升。公認(rèn)高檔出品波爾多法定產(chǎn)區(qū)的私家酒莊出品的小批量限量版酒，產(chǎn)量極少，但卻是精心管理的歷史名莊推出的，則更具收藏價(jià)值和升值潛力。 三、 國際級(jí)大師釀造或簽名酒。作為投資收藏級(jí)葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國際級(jí)葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。 四、 好年份出品的葡萄酒。葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。這樣的產(chǎn)品絕對(duì)是人間佳釀，更是收藏首選。

紅酒收藏價(jià)值很高的，80年代的、70年代的，越往后越值錢了。畢竟酒水這東西是很多人都喜歡的，物以稀為貴嘛！ 關(guān)于紅酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠(yuǎn)至歷史無法記載。紅酒（葡萄酒）是自然發(fā)酵的產(chǎn)物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產(chǎn)生了。我們的遠(yuǎn)祖嘗到這自然的產(chǎn)物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現(xiàn)代科學(xué)的觀點(diǎn)來看，酒的起源是經(jīng)歷了一個(gè)從自然酒過渡到人工造酒的過程。其實(shí)很多食物的制作方法都是自然形成到人工制作而來的！ 葡萄酒的收藏價(jià)值取決于1、 具備長(zhǎng)期陳年能力，這是具有收藏價(jià)值的葡萄酒最基本的條件。2、 產(chǎn)量少或限量版3、名莊酒、國際級(jí)大師釀造或簽名的酒4、好年份：對(duì)于世界級(jí)別的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素。所以收藏葡萄酒要注意的很多，這才是提現(xiàn)出葡萄酒的魅力之所在！

名莊酒、國際級(jí)大師釀造或簽名的酒：一般而言，作為投資級(jí)葡萄酒，人們多半會(huì)在歷史名莊中進(jìn)行選擇，如果是國際級(jí)葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒，自然會(huì)因名人效應(yīng)而增加其附加值，其日后升值亦會(huì)成為必然。 好年份：對(duì)于老世界的葡萄酒而言，葡萄的收成年份是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，因?yàn)槭粘赡攴莸臍夂驐l件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì)，而葡萄的品質(zhì)將會(huì)被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中，通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此，波爾多地區(qū)佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價(jià)格可能會(huì)相差兩倍以上甚至更多。但對(duì)于葡萄酒愛好者而言，很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價(jià)錢去買佳年份的葡萄酒

夢(mèng)想家干紅葡萄酒的價(jià)格?

夢(mèng)想家干紅葡萄酒的零售價(jià)是198元一瓶。 夢(mèng)想家干紅葡萄酒是智利特色的葡萄品種，所釀成的葡萄酒顏色深濃，糖分含量高，酸度較低，單寧柔和，酒體較為豐滿。如果成熟度好，口感會(huì)非常圓潤(rùn)柔順，經(jīng)常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

國產(chǎn)十大頂級(jí)紅酒?

以下是國產(chǎn)十大頂級(jí)紅酒： 1. 陳年太行山老藤干紅葡萄酒 2. 樂山老窖醇藏干紅葡萄酒 3. 恒豐酒莊金牌干紅葡萄酒 4. 田灣酒莊珍藏干紅葡萄酒 5. 崇明島葡萄酒莊干紅葡萄酒

答：國產(chǎn)十大頂級(jí)紅酒推薦 1、張?jiān)?CHANGYU 2、莫高/MOGAO 3、長(zhǎng)城葡萄酒/GREATWALL 4、王朝/Dynasty 5、通化/TONHWA 6、賀蘭山

紅酒恒溫柜設(shè)置多少度?

設(shè)置溫度因酒的類型和需求而異。一般來說，紅葡萄酒的理想儲(chǔ)存溫度為10℃至18℃，白葡萄酒的理想儲(chǔ)存溫度為15℃至20℃。如果您想要儲(chǔ)存紅酒和白葡萄酒，建議將恒溫柜的溫度設(shè)置在10℃至20℃之間。同時(shí)，還要注意保持恒溫柜內(nèi)的濕度，一般需要在60%至80%之間。

保存紅酒適合的溫度是在13攝氏度左右。紅酒保存的地方要恒溫、恒濕、避光、通風(fēng)、穩(wěn)定。紅酒對(duì)溫度變化很敏感，溫度變化大會(huì)影響到保存的紅酒的品質(zhì)。

紅酒醒酒過程?

紅酒醒酒的過程主要有以下幾個(gè)步驟： 1. 檢查紅酒狀態(tài)：在開始醒酒之前，先檢查紅酒的狀況。如果紅酒存在沉淀物，需要進(jìn)行換瓶醒酒。將紅酒瓶輕輕搖晃，使沉淀物聚集在瓶底。 2. 準(zhǔn)備醒酒器：選擇合適的醒酒器，如紅酒醒酒器或酒杯。紅酒醒酒器具有較大的空氣接觸面積，可以加速酒液的氧化過程。 3. 倒酒：將紅酒倒入醒酒器中，注意不要倒得太滿，約倒至醒酒器的 3/4 容量。 4. 靜置醒酒：將醒酒器放置在通風(fēng)處，讓紅酒與空氣充分接觸。這個(gè)過程通常需要 1-2 小時(shí)，但具體時(shí)間取決于紅酒的年齡和品質(zhì)。年輕的紅酒醒酒時(shí)間較短，而陳年的紅酒可能需要更長(zhǎng)的醒酒時(shí)間。 5. 搖晃醒酒器：在醒酒過程中，可以適時(shí)搖晃醒酒器，以加速紅酒的氧化過程。這有助于提升紅酒的口感和風(fēng)味。 6. 品嘗紅酒：在醒酒過程中，可以隨時(shí)品嘗紅酒，以觀察酒液的氧化變化。一般來說，醒酒后的紅酒口感更加成熟、圓潤(rùn)，香氣更加豐富。 7. 醒酒完成：當(dāng)紅酒達(dá)到理想的醒酒狀態(tài)時(shí)，可以將其倒入酒杯中，即可享受美味佳釀。 需要注意的是，醒酒過程中要避免紅酒受到污染，確保醒酒器和酒杯的清潔。此外，不同紅酒醒酒時(shí)間可能有所不同，可以根據(jù)紅酒的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。