gb10781.2什么酒?

我國對白酒的劃分標準，GB/T10781.2是清香型白酒，酒精度度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主題的復合香白酒。典型代表是汾酒。

GB/T 10781.2是清香型白酒。清香型白酒是指用高梁等谷物為原料，使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而成的白酒，酒香特點是以“清”為主，酒液清亮透明，清香純正，醇甜柔和。

白酒執(zhí)行標準gbt10781.2是什么酒?

清香型白酒 GB/T 10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準。清香型白酒是以高梁等谷物為原料，使用中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，使用固態(tài)法發(fā)酵而成，酒液清澈透明，清香醇正，甘潤爽口。

白酒執(zhí)行標準gbt10781.2是清香型固態(tài)法白酒。也屬于純糧食酒，此標準的代表酒：山西杏花村汾酒。

gbt10781.2一級啥意思?

“GB/T 10781.2 （一級）”的意思是“符合（清香型白酒）國家標準中的一級品標準的要求”。 GB意思是國家標準, T10781.2的意思是清香型白酒的標準。 GB/T 10781.2是“清香型白酒”國家標準。該標準對清香型白酒的級別分為“優(yōu)級”和“一級”，并各有相應的指標要求。

gbt10781.2一級就是普通級別的清香型白酒。gbt10781.2代表清香型白酒，清香型白酒按感官指標和理化指標分為優(yōu)級和一級。

清香白酒的國家標準2018?

GB/T 10781.2-2006 《清香型白酒》 一、高度酒 1、色澤、外觀：無色或微黃、清亮透明，無懸浮物，無沉淀。 2、香氣： 優(yōu)級：清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優(yōu)雅、協(xié)調(diào)的復合香氣。 1級：清香較純正，具有乙酸乙酯為主體的復合香氣。 3、口味： 優(yōu)級：酒體柔和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，余味悠長。 1級：酒體較柔和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，有余味。 4、風格： 優(yōu)級：具有本品典型的風格。 1級：具有本品明顯的風格。 5、酒精度（%vol）：41-68。 二、低度酒 1、色澤、外觀：無色或微黃、清亮透明，無懸浮物，無沉淀。 2、香氣： 優(yōu)級：清香純正，具有乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的復合香氣。 1級：清香較純正，具有乙酸乙酯為主體的香氣。 3、口味： 優(yōu)級：酒體柔和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，余味較長。 1級：酒體較柔和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，有余味。 4、風格： 優(yōu)級：具有本品典型的風格。 1級：具有本品明顯的風格。 5、酒精度（%vol）：25-40。

gbt10781.2一級是什么標準?

GB/T 10781.2是“清香型白酒”國家標準。GB意思是國家標準, T10781.2的意思是清香型白酒的標準。 目前現(xiàn)行的清香型白酒國家標準為GB/T 10781.2-2006，也就是2006年制定的國家標準。GB/T 10781.2-2006國家標準《清香型白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執(zhí)行，主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。

gbt10781.2代表清香型白酒，按感官指標和理化指標等級分為特級和一級，特級相當于高品質(zhì)，一級相當于一般普通品質(zhì)。

10781.2是什么白酒標準?

GB/T10781.2是指清香型白酒的執(zhí)行標準，大家很容易把它和濃香型白酒搞混，因為它倆的標準號就相差一個數(shù)字。 這個標準號意味著此酒是按照清香型白酒國家標準生產(chǎn)的，感官要求和理化指標等均合格，GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。

GBT/10781.2是清香型白酒國家標準。其中GB的意思是國家標準。T 10781.2代表的種類為清香型白酒。

清香型白酒執(zhí)行標準是多少?

GB/T10781.2-2006，是清香型白酒的國家標準。 清香型白酒感官特點是“清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈”。如果說感官描述過于抽象，那么每種香型也都有自己的典型代表白酒。

gb/t10781.2是什么意思?

GB/T 10781.2是一種國家標準，是“清香型白酒”的國家標準。 目前現(xiàn)行的清香型白酒國家標準為GB/T 10781.2-2006，也就是2006年制定的國家標準。GB/T 10781.2-2006國家標準《清香型白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執(zhí)行，主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。 GB/T 10781.2-2006國家標準的主要起草單位中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所 、山西杏花村汾酒廠股份有限公司等 。主要起草人為田棲靜 、杜小威 、康健 、郭新光等 。 向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn) 擴展資料： 國家標準的意義： 國家標準的編號由國家標準的代號、國家標準發(fā)布的順序號和國家標準發(fā)布的年號（發(fā)布年份）構成。GB代號國家標準含有強制性條文及推薦性條文，當全文強制時不含有推薦性條文，GB/T代號國家標準為全文推薦性。 強制性條文是保障人體健康、人身、財產(chǎn)安全的標準和法律及行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的國家標準；推薦性國標是指生產(chǎn)、檢驗、使用等方面，通過經(jīng)濟手段或市場調(diào)節(jié)而自愿采用的國家標準。 但推薦性國標一經(jīng)接受并采用，或各方商定同意納入經(jīng)濟合同中，就成為各方必須共同遵守的技術依據(jù)，具有法律上的約束性。