白酒標(biāo)準(zhǔn)Q/SH?
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)Q/shj0101s代表白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是執(zhí)行的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),一般這種標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)按照國(guó)標(biāo)的要求制定并備案了的標(biāo)準(zhǔn)。 白酒國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),都是“GB/T1××××或GB/T2××××”這樣子的。 以DB、QB開(kāi)頭的都是地方標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),根本不能說(shuō)明這個(gè)廠家的酒是固態(tài)白酒還是液態(tài)白酒,是什么香型的白酒。
一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒:GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822?
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)20822全稱(chēng)是GB/T20822,GB/T20822指的是固液法白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 固液法白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T20822-2007)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布,2007年7月1日起正式實(shí)施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國(guó)固液法白酒首份國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 固固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀,勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)大全: 1、GB/T20821:液態(tài)法白酒; 2、GB/T20822:固液法白酒; 3、GB/T26760:醬香型白酒; 4、GB/T10781.1:濃香型白酒; 5、GB/T10781.2:清香型白酒; 6、GB/T10781.3:米香型白酒; 7、GB/T14867:鳳香型白酒; 8、GB/T16289:豉香型白酒; 9、GB/T20823:特香型白酒; 10、GB/T20824:芝麻香型白酒; 11、GBT20825:老白干香型白酒; 12、GB/T23547:濃醬兼香型白酒; 13、GB/T26761:小曲固態(tài)法白酒
規(guī)定了固態(tài)法白酒的生產(chǎn)和質(zhì)量要求。根據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),白酒的保質(zhì)期為三年,但實(shí)際上,白酒的保質(zhì)期還受到多種因素的影響,如儲(chǔ)存條件、酒的種類(lèi)和質(zhì)量等。 如果您的白酒已經(jīng)放置了8年,那么建議您先仔細(xì)檢查一下酒瓶和瓶蓋是否有明顯的破損或變形,以及酒液是否出現(xiàn)了渾濁、變色或異味等情況。如果酒液沒(méi)有出現(xiàn)明顯的異常,可以先聞一下酒的氣味,如果氣味正常,可以適量飲用。但是,如果酒液出現(xiàn)了異味或變質(zhì)的跡象,或者酒瓶和瓶蓋已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的破損或變形,那么建議不要飲用,以免對(duì)身體造成傷害。 總之,白酒的保質(zhì)期是有限的,如果您的白酒已經(jīng)放置了8年,建議您謹(jǐn)慎飲用,并注意觀察酒液的變化情況,以確保自己的健康安全。
GB/T 20822即固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 白酒的生產(chǎn)方法包括固態(tài)法、固液法和液態(tài)法,其中固態(tài)法是傳統(tǒng)方法,過(guò)去的白酒釀造主要就是固態(tài)法;固液法既有傳統(tǒng)也有創(chuàng)新,傳統(tǒng)部分是固態(tài)法白酒,創(chuàng)新部分就是新工藝液態(tài)法白酒;而液態(tài)法則是新工藝,所以也叫新工藝白酒。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822是指中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《白酒》(GB/T 20822-2012)。 該標(biāo)準(zhǔn)是中國(guó)白酒行業(yè)的重要規(guī)范,用于規(guī)范白酒的生產(chǎn)、質(zhì)量、標(biāo)識(shí)和包裝等方面的要求。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的分類(lèi)、質(zhì)量指標(biāo)、生產(chǎn)工藝、包裝和標(biāo)識(shí)等方面的要求,以確保白酒的質(zhì)量和安全。
GB/T20822是固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn),這種酒不是純的酒精勾兌的,也不是純的糧食釀造的,而是兩種混合在一起的比例模棱兩可,沒(méi)有具體的含量。如果您放了八年的這種標(biāo)準(zhǔn)的酒,建議不要喝了。
固態(tài)酒和液態(tài)酒的代碼是什么?
固態(tài)酒和液態(tài)酒的代碼是: 固態(tài)法白酒 以糧谷為原料,采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料,固態(tài)糖化發(fā)酵、開(kāi)放式生產(chǎn)、甄桶蒸餾,勾兌而成的,未添加食用酒精! 固態(tài)法白酒的十二種香型標(biāo)準(zhǔn) 1、GB/T 10781.1 濃香型白酒; 2、GB/T10781.2 清香型白酒; 3、GB/T10781.3 米香型白酒; 4、GB/T26760 醬香型白酒; 5、GB/T14867 鳳香型白酒; 6、GB/T 16289 豉香型白酒; 7、GB/T 20823 特香型白酒; 8、GB/T20824 芝麻香型白酒; 9、GB/T20825 老白干香型白酒; 10、GB/T23547 濃醬兼香型白酒; 11、Q/WAAB177 馥郁香型白酒; 12、DB52/T550-2008 藥香型白酒。 液態(tài)法白酒 液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類(lèi)、糖蜜等原料,經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。有調(diào)香法、串香法和固液結(jié)合法,或者相互移植、滲透而生產(chǎn)的多種工藝。由于液態(tài)法白酒的工藝先進(jìn),所以又有新工藝白酒之稱(chēng),它是采用現(xiàn)代化的酒精;產(chǎn)出符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的酒精,再加工或改制成的白酒。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821-2007。
啥是液態(tài)法白酒?
液態(tài)法白酒:液態(tài)法白酒是經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線,再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而制成的 液態(tài)法白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821,液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類(lèi)、糖蜜等原料,經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵就是釀酒的原料呈液態(tài),水淹住了原料,所以叫液態(tài)發(fā)酵。液態(tài)發(fā)酵是新工藝,始于1959年。液態(tài)發(fā)酵的溫度、濕度、空氣、微生物的繁殖、微生物分泌的酶的活性、一系列生物化學(xué)的反應(yīng),與固態(tài)發(fā)酵有所不同。液態(tài)發(fā)酵生成酒精的速度快,但是其他成分很少甚至沒(méi)有,那么就需要人工添加香精以補(bǔ)充其他成分。
1998年白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007 三、其他類(lèi)型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、小曲固態(tài)法白酒:GB/T 26761-2011 2、小曲白酒:DB50/T 15-2008 3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010 4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010 5、明綠香型白酒:DB34/T 1791-2012 6、綿柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012 說(shuō)明: 1、固態(tài)法白酒:以糧谷等原料經(jīng)傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)方式,并經(jīng)固態(tài)蒸餾,經(jīng)陳釀、勾調(diào)而 成的,是中國(guó)傳統(tǒng)工藝白酒。 2、固液法白酒:以富含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)的糧谷等原料經(jīng)過(guò)蒸煮糖化后以液體的狀態(tài)添加酵母菌進(jìn)行 發(fā)酵,經(jīng)過(guò)蒸餾得到的基酒(或食用酒精),再經(jīng)過(guò)加工勾調(diào)而成的白酒。 3、液態(tài)法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。
1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。(主要過(guò)程中采用以糧食為基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)的白酒) 2. 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基進(jìn)行釀造。 3. 固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
gbt208212007是什么標(biāo)準(zhǔn)?
GBT20821-2007是《純酒精酒》的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有以下三種: 1、GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說(shuō)的好酒。 2、GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。 3、GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
gb/t20821是一種國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),是“液態(tài)法白酒”的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 目前現(xiàn)行的“液態(tài)法白酒”的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 20821-2007,《液態(tài)法白酒》由TC358(全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì))歸口上報(bào)及執(zhí)行,主管部門(mén)為中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)。 GB/T 20821-2007這一國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì) 。
GB/T20821液態(tài)酒標(biāo)準(zhǔn)?
執(zhí)行標(biāo)GB/T20821-2007不是糧食酒。 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)屬于固液結(jié)合法白酒(食用酒精勾兌) ,就是白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 GB/T20821這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)屬于液態(tài)法白酒,即以食用酒精為酒基。 GB/T10781才是傳統(tǒng)釀造工藝白酒。 其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。
液態(tài)酒標(biāo)準(zhǔn)?
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為:固液態(tài)、不同香型、其他類(lèi)型三種。固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒:GB/T 26760-2011。
GB/T20821即液態(tài)法白酒,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:以含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒或食用酒精,可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香,勾調(diào)而成的白酒
勾兌酒代碼是什么Q/JsYJ0006S?
勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,固液勾兌酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20822。 勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時(shí)間,不同度數(shù)的純糧食酒,經(jīng)一定工序混合在一起,以達(dá)到特定的香型、度數(shù)、口味、特點(diǎn)的酒。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精、水。 糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)又因?yàn)橄阈偷牟煌?,?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)有所區(qū)別。不同香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T26760-2011,濃香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1-2006。 2、清香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.2-2006,米香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.3-2006。 3、鳳香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T14867-2007,豉香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T16289-2007。 4、特香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T20823-2007,芝麻香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T20824-2007。 5、藥香型標(biāo)準(zhǔn):DB52/T550-2008,豉香型國(guó)標(biāo):GB/T16289-2007。 6、馥郁香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T22736-2008,老白干香型標(biāo)準(zhǔn):GB/T20825-2007。
gbt20821是什么標(biāo)準(zhǔn)?
GB/T20821是《液態(tài)法白酒》標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T20821-2007,液態(tài)法白酒,2007年7月1日實(shí)施的一項(xiàng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《液態(tài)法白酒》 由TC358(全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì))歸口上報(bào)及執(zhí)行,主管部門(mén)為中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)。 主要起草單位:中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院 、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)。
GB/T20821即液態(tài)法白酒,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:以含淀粉、糖類(lèi)物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒或食用酒精,可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香,勾調(diào)而成的白酒。衛(wèi)生要求,甲醇不高于0.3g/L;鉛不高于0.5mg/L??谖兑蟠继鹑岷?、香氣舒適協(xié)調(diào)。