紅酒AOC級(jí)別是什么意思?

AOC是法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度中最高的一級(jí)，其全稱是Appellation d'Origine Controlee。中文意思是“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”。法國(guó)aoc級(jí)別的紅酒是法國(guó)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格的，在法國(guó)全部產(chǎn)量中，AOC紅酒所占比例為35%。

紅酒b標(biāo)是什么品牌?

有一個(gè)b字的紅酒叫勃艮第葡萄酒。 勃艮第葡萄酒產(chǎn)于法國(guó)勃艮第地區(qū)的葡萄酒統(tǒng)稱。勃艮第產(chǎn)區(qū)包含101個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū)，562個(gè)一級(jí)葡萄園，33個(gè)特級(jí)葡萄園和4000多家酒莊?！安薜跓o低等級(jí)酒”，勃艮第這101個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū)在數(shù)目上占到了全法國(guó)400多個(gè)AOC產(chǎn)區(qū)的四分之一，但實(shí)際上葡萄酒的年產(chǎn)量?jī)H僅達(dá)到了約6%而已，絕大多數(shù)勃艮第葡萄酒都是屬于AOC等級(jí)，地區(qū)餐酒“Vin de Pays”的產(chǎn)量非常少。 勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌，與波爾多葡萄酒的柔順恰相對(duì)立，被稱為"法國(guó)葡萄酒之王"。勃艮第產(chǎn)區(qū)的氣候和地理?xiàng)l件好：勃艮第產(chǎn)區(qū)屬大陸性氣候，與波爾多的海洋性氣候不同，但仍不失為好葡萄產(chǎn)區(qū)。

紅酒中的AOC與lGP代表什么?

法國(guó)AOC指的是法定原產(chǎn)地命名管理，也就是出自這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，必須滿足由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產(chǎn)條件。法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠(chéng)和不變的習(xí)俗”的基礎(chǔ)之上，它們都產(chǎn)自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產(chǎn)規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴(yán)格，包括以下這些標(biāo)準(zhǔn)：原產(chǎn)地區(qū)，最高限產(chǎn)量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒都要經(jīng)n過分析和品嘗檢驗(yàn)。它們要經(jīng)由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局正式批準(zhǔn)。 IGP屬于受保護(hù)地域管理俗稱(地區(qū)餐酒)，IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。 而aoc必須是在原產(chǎn)地種植，修剪，施肥，采摘，挑選，釀造，灌裝和熟成必須經(jīng)過法定產(chǎn)區(qū)命名管理局檢測(cè)和監(jiān)管，目前為止有勃艮第大區(qū)，波爾多產(chǎn)區(qū)，羅納爾河谷大區(qū)及教皇新堡產(chǎn)區(qū)，阿爾薩斯大區(qū)，普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū)，盧瓦爾河谷大區(qū)這些才是正真意義上的AOC產(chǎn)區(qū)，西南產(chǎn)區(qū)，中部產(chǎn)區(qū)和西南部朗格多克-魯西榮大區(qū)這些由于只有部分子產(chǎn)區(qū)達(dá)到AOC標(biāo)準(zhǔn)，所以不列在AOC大區(qū)范圍內(nèi)。

紅酒上的AOC和DOCG有什么區(qū)別?

AOC是法國(guó)、瑞士傳統(tǒng)食品的產(chǎn)品地理標(biāo)志，是歐洲原產(chǎn)地命名保護(hù)（AOP）標(biāo)志的一部分。一般多見于葡萄酒中，為波爾多大區(qū)AOC。 DOC常見于意大利葡萄酒中，為法定產(chǎn)區(qū)級(jí)，法國(guó)AOC與它同級(jí)。法定產(chǎn)區(qū)必須符合特定產(chǎn)區(qū)核準(zhǔn)耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質(zhì)認(rèn)證，生產(chǎn)與制造過程符合DOC法嚴(yán)格規(guī)定。

aop是紅酒什么級(jí)別?

AOP紅酒是法國(guó)紅酒等級(jí)中最高的一級(jí)，屬于頂級(jí)紅酒。 AOP紅酒就是原來的AOC紅酒，新版分級(jí)制度的法國(guó)葡萄酒被分為3個(gè)等級(jí)，aop是頂級(jí)法定產(chǎn)區(qū)酒，igp是地區(qū)餐酒，級(jí)別第二，最后是vdf日常餐酒，屬于無ig的葡萄酒，指酒標(biāo)上沒有產(chǎn)區(qū)提示。

aoc紅酒等級(jí)劃分?

AOC紅酒沒有等級(jí)劃分，AOC指的是一瓶紅酒的等級(jí)，一般分為3個(gè)等級(jí)，高，中，低，而AOC代表的就是最高等級(jí)，在法國(guó)特定產(chǎn)區(qū)，對(duì)莊園釀造工藝和原料都有很高要求，需要得到專家認(rèn)可才可以使用這個(gè)等級(jí)標(biāo)識(shí)，在新的等級(jí)制度規(guī)章后，把AOC更改為AOP了，如果一瓶紅酒瓶身帶有AOC標(biāo)識(shí)，代表這瓶紅酒是高級(jí)別。

紅酒上的aop代表什么?

AOP紅酒是法國(guó)紅酒等級(jí)中最高的一級(jí)，屬于頂級(jí)酒。 AOP紅酒就是原來的AOC紅酒。 是最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒，通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書。 2. 正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。

法國(guó)紅酒等級(jí)有AOP的嗎?

有 法國(guó)紅酒有AOP等級(jí)，是法國(guó)2009年新頒布的紅酒等級(jí)制度，取代了舊版的AOC分級(jí)制度，而AOP就相當(dāng)于舊版中的AOC，但現(xiàn)在依然有酒莊標(biāo)AOC，兩者是通用的。

紅酒aod是什么等級(jí)?

AOP紅酒是法國(guó)紅酒等級(jí)中最高的一級(jí)，屬于頂級(jí)酒。 1、法定產(chǎn)區(qū)酒（AOC），其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。 2、優(yōu)良地區(qū)酒（VDQS），等級(jí)位于餐酒和法定地區(qū)。 3、地區(qū)餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升級(jí)而成。 4、日常餐酒（VDT），用來自法國(guó)單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。 2009年之前，法國(guó)葡萄酒為4個(gè)等級(jí)：AOC、VDQS、VDP、VDT。 2009年之后，全部改為了：AOP、IGP、VDF這三個(gè)等級(jí)，所以當(dāng)你看到AOP時(shí)，代表的是之前AOC。