醬香型酒和濃香型酒哪個更好喝?
一般剛接觸白酒的人比較傾向于喝清香型白酒,喝過一段時間的白酒之后,就會選擇濃香型白酒,而有一定酒齡的人則喜歡喝醬香型白酒,所以在酒圈流傳一句話“醬香型白酒是喝酒人的終點站”。建議少喝
醬香型更好喝。 醬香型白酒的口感醬香突出、幽雅細(xì)膩,以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久、回味悠長等特點而名聞。酒液倒入杯中過夜香氣久留不散,令人回味無窮。
濃香型白酒好喝 濃香酒的香味成分主要是己酸乙酯,細(xì)聞有曲香、糧香、糟香等香味,酒的香氣很強烈,并且會逐漸外放,口感刺激也比較明顯。
濃香型白酒排名前十名?
形容濃香型白酒好喝的詞語?
1、回味悠長 回味指飲酒后,稍間歇后酒味返回口腔的味感,是香與味的復(fù)合感。悠長就是很長。 2、窖香濃郁 窖香,曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣;濃郁,香氣很濃。 3、綿長回甘 主要是指醬香酒口感中厚實感。優(yōu)質(zhì)醬香白酒品牌一般都不會出現(xiàn)很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團溫暖的水,迅速擴散。 4、醇厚 醇指純正,酒味很純,酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚(氣味、滋味)純正濃厚,厚味宜人。 5、幽雅細(xì)膩 香氣細(xì)致、柔和、沉靜,給人安閑舒適的感覺。 6、醬香突出 以茅臺為典型代表的特有香氣,似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。
白酒中,醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型,哪種酒最?哪種對身體傷害最小?
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。 濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。 米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。 如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
清香型和醬香型白酒最好喝。喝酒適量任何一種酒喝多對身體都有傷害。 清香型白酒無雜味酒質(zhì)清香,醬香型白酒口感醇厚,喝酒微醺即可不可超量。
濃香型白酒存幾年口感最好?
濃香型白酒10年左右口感最好 3年:無色或微黃透明,窖香濃郁、陳香明顯、柔和、綿甜、尾味凈爽、余香和回味悠長。 5年:無色或透明微黃,窖香濃郁、陳香幽雅、醇厚豐滿、綿柔甘冽、落口爽凈、余香和回味悠長,窖香和陳香的復(fù)合香氣協(xié)調(diào)優(yōu)美。 10年:無色或微黃透明、窖香濃郁、陳香突出、幽雅細(xì)膩、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香和回味悠長、酒體豐滿,具有悠美協(xié)調(diào)的復(fù)合陳香。
濃香型白酒哪個牌子的會比較好喝?
1.第一當(dāng)屬五糧液吧,濃香典范2.瀘州老窖,濃香鼻祖3.劍南春,濃香的老牌勁旅4.全興大曲,小時候都見過老全興吧,雖說近幾年有些低調(diào)5.洋河大曲,洋河系后起之秀,發(fā)展迅猛
本人四川濃香五朵金花,十朵小金花都喝過,本人感覺第一國窖,第二五糧液,劍南春,水井,舍得,小金花里首選文君,玉蟬,古川,敘府,江淮派的濃香本人喝不慣所謂的那種幽蘭香,說實話我沒喝出來幽蘭香,不過確實像水溝氣息,只要人民幣允許我想每頓都和國窖