1. 福夢酒和福祿壽酒的相關(guān)介紹
《紅樓夢》是我國四大名著之一,其中出現(xiàn)了許多有名的美食文化,如瑞鶴宴、榮府香蕉、八寶酥等。其中,福夢酒和福祿壽酒兩種酒更是經(jīng)典之作。煮酒論英雄,幾乎成為了中國傳統(tǒng)文化的代表,紅樓夢中的酒具體有哪些特色呢?
首先,福夢酒是賈母舉行“福門慶壽、解四夢、迎五鬼、賞梅花、送酒燕”的酒席時所喝的酒,其中“解四夢”即指賈母所說的“站立見楊妃一夢,坐臥見王夫人一夢,臥則多夢一任,坐則尤清一場”,寓意消除好多人的夢瘴。而福祿壽酒則是出現(xiàn)在曹雪芹的另一部小說《金瓶梅》中,是盛滿三種名酒的酒器,分別代表福、祿、壽三個寓意,屬于中國傳統(tǒng)文化中較為常見的寓意節(jié)俗之一。
2. 福夢酒和福祿壽酒的價格
作為“紅樓夢”中的兩種酒,福夢酒和福祿壽酒更多的是具有文化和象征意義?,F(xiàn)實(shí)中如果想要購買這兩種酒,需要去文玩市場或者古董市場,但是售價也很高。目前市面上出售的福祿壽酒價格在數(shù)千元至數(shù)萬元不等,福夢酒也是如此。在市面上,酒器的材質(zhì)、酒的種類等多種因素都會影響價格,一般情況下越珍稀的酒器售價越高。但無論價格為何,人們購買福夢酒和福祿壽酒主要是為了紀(jì)念和欣賞。
3. 紅樓夢中的酒文化
《紅樓夢》中的酒文化豐富多彩,不僅有福夢酒和福祿壽酒這樣的傳統(tǒng)文化代表,還有許多醉生夢死的飲酒場面,如瑯琊榜交杯酒、賈寶玉醉酒賞花等等,在文學(xué)作品中刻畫了飲酒情景的圖景,使其成為中國文學(xué)之一的獨(dú)特風(fēng)景。
同時,《紅樓夢》中的酒文化也有一定的象征意義。如在封建社會,煮酒論英雄往往能夠起到通關(guān)達(dá)變、交友結(jié)識的作用,其中涉及到的禮儀、知識、胸襟等等無一不是江湖之中各種奇人異士所追求的目標(biāo)。此外,《紅樓夢》中的各種細(xì)節(jié)和形式也體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化中對飲酒文化的重視和熱愛。
4. 飲酒應(yīng)當(dāng)適量
雖然《紅樓夢》中的飲酒文化給我們留下了深刻的印象,但無論是福夢酒還是福祿壽酒,還是其他美酒美食,在現(xiàn)實(shí)中我們都應(yīng)當(dāng)適量地去享受它們,不要掉進(jìn)酒精的泥淖之中。同時,對于那些飲酒后容易失控的張生和落花生一樣,我們也應(yīng)該時刻提醒自己保持克制,如醉酒駕車、酗酒等問題勢必帶來極大危害。飲酒文化在寓意和象征方面具有深刻的文化背景和象征意義,但是要保持合理、適宜的用酒方式。