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紅酒提子方包,提子方包+純牛奶的熱量有多少?

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82閱讀 2024-07-24 17:11 書籍

提子方包+純牛奶的熱量有多少?

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低糖低脂版提子面包的做法?

將除了提子干以外的材料都放進面包機,進行揉面和一發(fā)。也可以用手揉,室溫發(fā)酵。不同的面粉的吸水量不一樣,所以水量可以根據(jù)面團的干濕來做細微調(diào)節(jié)。 發(fā)酵到兩倍大。 取出一發(fā)后的面團,手揉排氣,并松馳面團。 分成三個大小相似的小面團。 用搟面杖搟長,并撒上提子干。 卷起。 并排放進模具,相對較大的面團可以放在中間。并進行二發(fā),可以用發(fā)酵箱,可以用烤箱,也可以室溫,要注意給面團保濕。 二發(fā)后,面團長高超過模具,就可以烤了。180度35分鐘,出爐!

怎樣做提子面包?

做法步驟 1、材料備好。 2、面包機通里加入橄欖油,雞蛋。白糖。鹽。清水。稍微攪散一下。 3、加入奶粉。 4、篩入高筋面粉。中間扣個洞散入酵母粉。 5、面包機桶裝入面包機內(nèi)。 6、啟動和面程序,30分鐘,如果不出膜就再和面15分鐘。 7、面和好后放入干凈的大盆子里。 8、蓋上保鮮膜。 9、把面團分成六個一樣重量的小面團。要用秤來分。然后用搟面杖搟出氣泡。 10、然后搟成橢圓,上面撒入均勻的葡萄干。然后均勻的往里卷起。 11、三個全部依次做好。小烤盤放不下那么多。我用另外三個搓成的包子形式的面包。中間包的也是提子。用保鮮膜蓋上發(fā)酵。 12、發(fā)酵至2倍大。 13、烤箱預(yù)熱130°。 14、中層上下火125°烤25分鐘。 15、拿出來刷點蛋液繼續(xù)烤10分鐘即可。 16、成品。 17、美味。 小貼士 每個烤箱不同。要根據(jù)實際烤箱溫度來設(shè)定。油可以換成黃油。但是克熟要減少。

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