啤酒瓶底部的文字和數(shù)字是什么意思?

為了和過去的啤酒瓶區(qū)分，啤酒瓶底部必須有個“B”字以及瓶子的生產日期。也就是說帶有字母B的啤酒瓶是按照新一代標準生產的安全性能更強的啤酒瓶標志，數(shù)字代表生產日期。1999年3月5日，原國家質量技術監(jiān)督局頒布了《關于實施啤酒強制性國家標準若干問題的通知》，規(guī)定從1999年6月1日起，流通領域不得再出現(xiàn)不帶“B”字標志的啤酒瓶，否則將視為生產、銷售的產品不合格。 　　比如“B2000”，表示是2000年生產的啤酒瓶。

啤酒蓋上的數(shù)字主要是兩個意思，生產日期和生產批號比如12.03.31，就是2012年三月31日生產的另外一排的包含字母的數(shù)據(jù)使生產線和生產批次的代碼

精釀啤酒怎么接才不起沫子?

關于這個問題，精釀啤酒產生泡沫的原因主要有兩個：一是啤酒中的碳酸氣體釋放過多，二是啤酒中的蛋白質含量過高。所以要避免啤酒起泡沫，可以采取以下幾個方法： 1. 溫度控制：將啤酒冷藏，使其溫度保持在4-7℃左右，這樣可以減緩碳酸氣體釋放速度，從而減少泡沫； 2. 傾斜角度：在倒啤酒的時候，盡量將杯子傾斜，讓啤酒緩慢地流入杯中，這樣可以減少碳酸氣體的釋放，避免起泡沫； 3. 技巧倒?。簩⑵【破炕蚬拮拥惯^來時，先輕輕敲打瓶底或罐底，這樣可以讓碳酸氣體釋放均勻，避免一次性釋放過多導致泡沫過多； 4. 去除杯子表面水滴：在倒啤酒之前，先將杯子表面的水滴擦干凈，這樣可以避免水分和蛋白質結合產生泡沫。

有句話叫“杯壁下流”，在接啤酒時一定不能正面讓酒直接流到杯子的底部，要保持45－60度左右的傾斜，這樣啤酒流出后會有部分時間緩沖，就能避免泡沫過多。還有就是注意酒外流的速度不要太快。

1. 出酒管道不要太長,應盡量減少管道距離,否則容易產生泡沫。 2. 在打酒器下面裝一個扎啤機,瞬間冷卻一下會更好。 3. 調整發(fā)酵罐的壓力,高壓打酒法2公斤壓力,低壓打酒法0.8公斤壓力。 4.

精釀啤酒不起沫的方法有以下幾點： 減緩倒酒速度：降低倒酒的速度可以減少啤酒泡沫的產生。 貼著杯子倒：將啤酒倒入杯子時，盡量貼著杯子壁倒，可以減少啤酒泡沫的產生。 插入一根筷子：在倒入啤酒的杯子里加入一根筷子，可以幫助消除泡沫。 加入冰塊：在啤酒中加入冰塊，可以使啤酒更加涼爽，從而減少泡沫的產生。

啤酒怎樣碰一下起泡沫?

1. 找到啤酒杯的底部，將杯子傾斜至約45度角。 2. 將啤酒瓶或罐子輕輕地碰在杯子底部，讓啤酒流入杯中。 3. 在啤酒注入杯中的同時，將啤酒瓶或罐子輕輕地向上移動，使啤酒在杯中形成泡沫。

青島啤酒易拉罐底部的日期，是生產日期還是到期的日期?

一般青島啤酒罐底的噴碼是有兩行這兩行的噴碼標識了，該灌啤酒的生產廠，生產線號，生產日期。日期具體精確到分鐘還是秒忘記了，這個大家一看就能分出來了，我這手頭沒有具體的噴碼，有點記不清楚了。其中首行的前兩個噴碼是廠號：如大家熟知的登州路56號青啤的廠號是01，青島啤酒2廠的廠號是02。在后面的兩個噴碼是線號了，線號一般是廠內自己規(guī)定的，用于廠內產量區(qū)分統(tǒng)計以及售后查找事故責任用的。再往后的噴碼就都代表的是日期了。當然是生產日期

啤酒底部的日期是生產日還是到期日啊?

一般來說，每個商品出廠之前都會印上。生產日期以及到期的時時間。所以就像啤酒瓶的話，他應該會在標簽紙上面印著有生產日期以及他的保質期是多長的，你先留意一下吧。生產日期再對照一下保質期的時長，就可以推算出你的啤酒。到底過期了沒有？