原漿啤酒和普通的啤酒的區(qū)別是什么?
區(qū)別在于芽含量不同： 原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理，后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，才是新鮮、原始的啤酒，其營養(yǎng)價值比普通啤酒的高。 普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡，就像吃“蘋果罐頭”一樣。
原漿啤酒屬于白啤還是黃啤?
原漿啤酒有白啤酒也有黃啤酒。 黃啤原漿為我國傳統(tǒng)啤酒，其顏色主要為淡黃色、金黃色和黃褐色。 白啤原漿并非真正的白色，通常呈黃色，只是外觀有白色混濁，白色泡沫干凈而豐富，所以才叫白啤原漿。
原漿啤酒配料表里應(yīng)該有什么?
原漿啤酒的配料表通常包括以下成分： 1. 水：作為啤酒的主要成分，用于調(diào)整釀造過程中的酒精度和口感。 2. 麥芽：通常使用大麥芽，供給啤酒酵母進(jìn)行發(fā)酵。麥芽中的淀粉會被酵母轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。 3. 啤酒花：用于增加啤酒的苦味和芳香。啤酒花含有苦味酸和香味酸，對啤酒的風(fēng)味和保質(zhì)期起到重要作用。 4. 酵母：主要是啤酒酵母，通過發(fā)酵將麥芽中的糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。 另外，一些啤酒可能會添加其他輔助成分，如： 1. 糖：用于增加啤酒的甜度和酒精度。 2. 香料和水果：用于賦予啤酒特定的風(fēng)味和香氣，如柑橘皮、香草、咖啡等。 3. 酒花提取物：用于增加啤酒的苦味和香氣，同時減少酒花的使用量。 請注意，具體的配方和成分比例可能因品牌、類型和地區(qū)而有所不同。如果您對特定品牌的原漿啤酒有疑問，建議查看其產(chǎn)品標(biāo)簽或聯(lián)系生產(chǎn)商以獲取準(zhǔn)確的配料信息。
原漿啤酒配料表通常應(yīng)包括以下內(nèi)容：麥芽（大麥、小麥等）、水、啤酒花（用于苦味和香氣）、酵母（發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳）、可能的輔助酵母（用于二次發(fā)酵）、糖（用于調(diào)整酒精度和口感）、可能的調(diào)味品（如水果、香料等）。此外，一些原漿啤酒可能還包含其他添加劑，如防腐劑、抗氧化劑等。具體配料表可能因品牌和風(fēng)味而有所不同，建議查看具體產(chǎn)品的標(biāo)簽或官方信息。
和泰山原漿差不多的啤酒是什么?
泰山原漿啤酒在國內(nèi)屬于中等偏上，因?yàn)榍鄭u啤酒幾乎收購了當(dāng)?shù)氐乃衅【疲翘┥皆瓭{啤酒一直不倒，從而也能看出泰山原漿啤酒的實(shí)力與品質(zhì)。能和泰山原漿相媲美的啤酒在國內(nèi)也只有青島原漿啤酒，保質(zhì)期也只有7天，青島原漿有濃郁的果香和麥芽的香甜，入口酵母比較明顯，夏日冰鎮(zhèn)飲用很清爽。
酒度高十大量產(chǎn)啤酒?
1、烏蘇啤酒 2、泰山啤酒 3、青島原漿啤酒 4、貴州茅臺鎮(zhèn)國產(chǎn)原漿精釀啤酒 5、牛啤堂帝都海鹽精釀啤酒 6、弘日精釀原漿 7、青島金特雙料白啤 8、山東特產(chǎn)青島原漿啤酒 9、燕京原漿啤酒 10、問山烈性艾爾啤酒 1、烏蘇啤酒 這款啤酒被稱為“奪命大烏蘇”，之所以有這樣的稱號不僅是因?yàn)樗葦?shù)高而且還因?yàn)樗髣疟容^大。據(jù)說喝完之后第二天會感覺頭痛欲裂并且全身難受。 2、泰山啤酒 這是一款被網(wǎng)友稱為在擼串時最想和喝的啤酒，它未經(jīng)殺菌和過濾從而使得醇厚的味道得以保留下來。 3、青島原漿啤酒 它被譽(yù)為啤酒家族中的超級液體面包，未經(jīng)任何過濾處理口感新鮮醇美。 4、貴州茅臺鎮(zhèn)國產(chǎn)原漿精釀啤酒 它不添加任何人工添加劑，濃度高所以自然比較烈。另外它含有濃郁的麥香喝起來比較適口。 5、牛啤堂帝都海鹽精釀啤酒 除了比較烈之外它還具有獨(dú)特的口味。不同于其它啤酒，這款啤酒除了一些基礎(chǔ)原料之外還添加了香菜籽、八角等香料和咸咸的海鹽。 6、弘日精釀原漿 這是一款名副其實(shí)的烈性啤酒，普通啤酒最多只有12度而這款啤酒有23度。 7、青島金特雙料白啤 這是一款全麥芽原漿啤酒，由于未經(jīng)稀釋和過濾所以相對其它啤酒來說度數(shù)比較高，但是它同時具有入口順滑的特點(diǎn)。 8、山東特產(chǎn)青島原漿啤酒 這款啤酒苦中帶甜用料豐富所以有著濃郁的酒香和醇厚的口感。 9、燕京原漿啤酒 它是直接從發(fā)酵罐中分裝出來的原液，沒有經(jīng)過過濾等處理，所以與普通啤酒相比更加烈性。 10、問山烈性艾爾啤酒 它的酒精度大于等于7.2%，僅從這款啤酒的名稱看來就可知道這是一款不太溫和的啤酒。它有著濃郁的麥香和層次豐富的口感，不僅是一款烈酒還是一款品質(zhì)卓越的好酒。
