有人知道哪一年的紅酒是最好的嗎?
紅酒已存放好幾年是否可以飲嗎?
不能喝的可能性,大于九成,不建議你喝!首先酒越長越醇,一般是說白酒或者高酒精度的酒,紅酒的度數(shù)一般都在16°以內(nèi),并不完全事宜長期儲存!其次,我們講葡萄酒是有生命周期的,就是儲藏后會(huì)好喝,但是過了一定的年限反而會(huì)下降,在紅酒中99%的紅酒不適宜放十幾年甚至幾十年再喝普通紅酒一般建議3~5年喝完,稍微好一些的可以放6~7年!第三,如何判斷不能喝了,打開之后,有一個(gè)基本的觀察,看酒的顏色,如果是棕紅色,則代表酒已經(jīng)在末期,基本上是不行了,如果已經(jīng)完全變成棕色,那么酒已經(jīng)徹底變質(zhì),扔掉就好了!
葡萄酒保存5年的口感怎么樣?
世界上絕大部分的葡萄酒需要在上市兩三年內(nèi)盡快飲用完畢,只有少數(shù)葡萄酒(3% 左右)有 5-10 年的陳年潛力,剩下極少數(shù)的頂級葡萄酒才具有 10 年以上的陳年潛力。 葡萄酒保存5年的口感意味著這些葡萄酒在上市的時(shí)候可能并不太適宜飲用,甚至或多或少地帶點(diǎn)緊澀感,需要進(jìn)一步陳年以柔化其口感。因此如果你提前將一瓶需長時(shí)間陳年的優(yōu)質(zhì)葡萄酒開瓶喝掉,那么葡萄酒的價(jià)值和潛力就沒有達(dá)到最大化。
10年的紅酒好還是六年的紅酒好?
10年的紅酒好,紅酒好壞和年份有關(guān),但不是與年份的長短有關(guān),而是與該年份采摘的葡萄質(zhì)量有關(guān)。紅酒的年份代表的是釀酒葡萄的采摘時(shí)間,好年份是指葡萄質(zhì)量高,釀制的葡萄品質(zhì)也會(huì)好;如果葡萄質(zhì)量差就是壞年份,葡萄酒品質(zhì)也會(huì)較差。
10年的紅酒比六年的紅酒肯定要好。1:10年的紅酒要比六年的紅酒壽命高4年。 2:紅酒多存4年那就是1300多天。