法國最著名的十大產(chǎn)區(qū)都是哪些地區(qū)?
香檳產(chǎn)區(qū)(Champ agne)——全球最好的起泡酒故鄉(xiāng)。香檳是一種獨特且無法仿效的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒, 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)( Alsace )——以芳香和高品質(zhì)白葡萄酒聞名。 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)( Loire Valley)——有著法國后花園之稱 勃艮第產(chǎn)區(qū)(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法國古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū) 汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū) (Juraet Savoie)——以天下第一黃酒聞名 羅納河谷產(chǎn)區(qū)(Rhone Valley)——熱情似火,整個產(chǎn)區(qū)還是紅酒為主,以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。 波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux)——充滿貴族氣息。超過95%生產(chǎn)AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 西南產(chǎn)區(qū)( Sud - Ouest )——有小波爾多之稱,生產(chǎn)各式各樣優(yōu)質(zhì)葡萄酒, 朗格多克- 魯西雍產(chǎn)區(qū)(Languedoc-Roussillon)——法國最大的餐酒產(chǎn)區(qū),法國最廣闊的產(chǎn)區(qū)。 普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence)——充滿誘惑的沙灘、陽光、薰衣草,法國最古老的產(chǎn)區(qū),20%為AOC或VDQS.
法國有多少酒莊?
法國酒莊的數(shù)量在過去十年中有所減少,從2010年的7萬座降至2020年的5.9萬座。其中波爾多地區(qū)有大大小小的酒莊超過1萬家。著名的1855年梅多克列級酒莊有78家,分為多個等級,紅白葡萄酒酒莊都有,紅葡萄酒列級酒莊在梅多克有57家,蘇玳和巴薩克有21家白葡萄酒列級酒莊,后來增加到27家。此外,還有以生產(chǎn)紅酒為主的龐馬魯和圣艾米隆等產(chǎn)區(qū),區(qū)內(nèi)葡萄園達5千多公頃,擁有酒莊近一千二百個。然而,由于種種原因,如下一代不愿接班等,導(dǎo)致酒莊數(shù)量逐年減少。
法國五大酒莊是哪幾個?
五大酒莊是法國波爾多左岸五個紅葡萄酒莊園,分別是拉菲酒莊、瑪歌酒莊、拉圖酒莊、侯伯王酒莊、木桐酒莊。 此排名是在1855年,由拿破侖三世所制定的標準,但1855年時,原本只有四家酒莊名列一級酒莊(Premier Cru)。而木桐酒莊則是在1973年,在法國農(nóng)業(yè)部長希拉克任內(nèi)升級為一級酒莊,同時也是唯一一家在1855年后升級為一級酒莊的莊園。
法國葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)有哪些?
1.波爾多產(chǎn)區(qū) 波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux)位于法國西南部,有著得天獨厚的氣候與地理條件。溫帶海洋性氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣溫和平順,貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu),使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。 2.勃艮第產(chǎn)區(qū) 如果說波爾多是法國葡萄酒界的國王,那么勃艮第(Burgundy)就是高貴的皇后。這個位于法國中部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒享譽全球,被公認為是世界上最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。 3.香檳產(chǎn)區(qū) 香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)主要受海洋性氣候的影響,同時帶有大陸性氣候特征。因緯度較高,氣候相對寒冷,這里種植的多為可適應(yīng)涼爽氣候的葡萄品種。 4.盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)(Loire Valley)坐落于法國西北部,有著法國后花園之稱。 5.西南產(chǎn)區(qū),西南產(chǎn)區(qū)(South-West)位于波爾多南側(cè),有“小波爾多“之稱,生產(chǎn)各式各樣優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 6.羅訥河谷產(chǎn)區(qū) 羅訥河谷產(chǎn)區(qū)(RhoneValley)沿著羅訥河由北向南縱向延伸。 7.阿爾薩斯 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)(Alsace)以芳香和高品質(zhì)的白葡萄酒聞名。 8.朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū) 朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)(Languedoc-Roussillon)屬于溫暖的地中海氣候。 9普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence)充滿誘惑的沙灘、陽光、薰衣草,是法國最古老的產(chǎn)區(qū)更是最富盛名最令人神往的桃紅葡萄酒圣地。 10.汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū) 汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū)(JuraetSavoie)是法國10大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中面積和產(chǎn)量最小的產(chǎn)區(qū),葡萄酒風(fēng)格獨特。
1.盧瓦爾河(Loire)的紅、白葡萄酒充滿新鮮的花果香氣,此處是長相思葡萄品種的故鄉(xiāng); 2.香檳區(qū)(Champagne)以香檳酒著名; 3.阿爾薩斯(Alsace)以白葡萄酒見長,多為單一品種釀酒; 4.勃艮第-博若萊(Bourgogne et Beaujolais),其中勃艮第以單一品種黑皮諾或霞多麗來釀制葡萄酒,世界上頂級的紅、白葡萄酒皆來自于此區(qū);博若萊最著名的是每年11月第三個星期四凌晨上市的博若萊新酒,此區(qū)以佳美(Gamay)為法定葡萄品種;
科比埃產(chǎn)區(qū)和波爾多產(chǎn)區(qū)介紹?
波爾多世界葡萄酒中心,1855 年分級成為世界葡萄酒分級體系的范本 從羅馬人把葡萄藤帶入波爾多算起,波爾多的葡萄酒歷史至今約兩千年。此外,波爾多 1855 年分級制度更是確立了世界葡萄酒分級體系的范本,奠定了它世界葡萄酒市場的風(fēng)向標地位,波爾多不愧是世界葡萄酒中心。 朗格多克法國性價比最高的葡萄酒產(chǎn)區(qū) 朗格多克(Languedoc)位于法國南部,是法國最大的葡萄酒出口產(chǎn)區(qū)。這里雖然不如波爾多出名,卻有近一半的葡萄酒出現(xiàn)在法國餐桌上,足見其葡萄酒產(chǎn)量之大和受歡迎程度之高,也因此被稱為“法國性價比最高的葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。 朗格多克子產(chǎn)區(qū)科比埃是法國歷史最悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一 朗格多克擁有多個子產(chǎn)區(qū),其中,科比埃(Corbieres)已有 2 千多年歷史,稱得上是全法歷史最悠久的葡萄產(chǎn)區(qū)之一。這里保留了不少老藤,主要出產(chǎn)果香濃郁且多汁的紅葡萄酒