紅酒aop 和doc的區(qū)別?
紅酒DOC與AOC的最根本區(qū)別是國家不同—— DOC等級屬于意大利的葡萄酒分級體系，中文意思是“優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”，而AOC屬于法國的葡萄酒分級體系，可以被翻譯為“原產(chǎn)地控制制度”。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫，直譯為法定產(chǎn)區(qū)，相當于法國AOC。意大利DOC等級的葡萄酒大概有300多種，是把經(jīng)過嚴格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地，從釀酒葡萄的種類，到酒精含量、制造方法、貯藏方法，和味覺上的特色等按相關的法定特別標準制作。 法國葡萄酒AOC等級制度在很長一段時間里都制約著法國酒農(nóng)和生產(chǎn)商的生產(chǎn)行為，直到 1992 年，歐盟正式確立了 PDO 體系，目的是為了保護歐盟國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。為了響應歐盟的改革并配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級別標注形式，法國也于 2009 年進行了一次改革，于是新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度；VDQS 這一等級在 2011 年被正式撤銷，原有的 VDQS 葡萄酒或被提升或被降級；所有的 VDP 和 VDT 葡萄酒分別被 IGP 和 VDF 取代。
紅酒米和黃酒米的區(qū)別?
1、原料不同 黃酒：黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在歷史上，黃酒的生產(chǎn)原料在北方以粟或者黍（粟：俗稱小米學名：Setaria italica，中國古稱“稷”。黍：又稱黃米，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃。） 紅酒：葡萄種類方面，釀制紅酒的葡萄種類有設拉子（Syrah或Shiraz）、卡本納蘇維翁 （Cabernet Sauvignon ）、梅洛（Merlot）等等。 2、做法不同 黃酒：公元前200年的漢王朝到公元1000年的北宋，歷時1200年，是我國傳統(tǒng)黃酒的成熟期。
為什么紅酒線上線下度數(shù)不一樣?
由于生長溫度、光照強度、土壤貧瘠程度等不同，不同氣候產(chǎn)區(qū)種植的葡萄果實含糖量不同，在氣候冷涼的地區(qū)，葡萄含糖量低一些，葡萄酒酒精度相對較低，比如法國波爾多，酒精度一般在12-13.5°，有些葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒酒精度可達14°。 在氣候炎熱的產(chǎn)區(qū)，葡萄含糖量高一些，葡萄酒酒精度相對較高，比如在意大利南部、澳大利亞、智利等氣候比較炎熱的產(chǎn)區(qū)，有些葡萄酒的酒精度可以達到15°。
為什么紅色能代表法拉利?
紅色能夠代表法拉利，主要是因為法拉利公司的創(chuàng)始人恩佐·法拉利（Enzo Ferrari）本人非常喜歡紅色。他認為紅色是一種充滿活力和激情的顏色，能夠激發(fā)人們的駕駛欲望和競爭精神。因此，在法拉利的車身涂裝中，紅色一直是最常見的顏色之一。 此外，紅色也與法拉利賽車在賽場上的表現(xiàn)有著密切的聯(lián)系。在賽車比賽中，紅色被視為速度和激情的象征，因此法拉利車隊在賽場上通常會使用紅色涂裝來吸引觀眾的眼球和提升車手的信心。在這種背景下，紅色成為了法拉利品牌的代表顏色，也成為了法拉利車迷心目中的象征。
具有傳奇色彩的“法拉利紅”起初是國際汽車聯(lián)合會在上世紀初期分配給意大利賽車的顏色，作為這些賽車參加大獎賽的專用顏色。在汽車世界里，很容易就由一種技術革新而記下一個品牌。渦輪增壓技術可以讓人記下薩博汽車；L6引擎是寶馬的驕傲；4驅(qū)代表奧迪的光輝；豪華車的代名詞是勞斯萊斯；越野車的代名詞是路虎；F1的代名詞就是法拉利。 如果要在汽車世界中尋找一種顏色來引證一個品牌，那么非紅色的法拉利莫屬！如果說F1就是法拉利最好的廣告形式，那么紅色就是最能夠代表運動精神的顏色！相映成趣的是，在中國擁有最多球迷的俱樂部就是曼聯(lián)和AC米蘭。這兩支優(yōu)秀的球隊也是紅色的！其實紅色原本是意大利的賽車色，早在20世紀初那沒有廣告和贊助商的賽車年代賽車的顏色及代表著車手或車隊的國籍，比如意大利為紅，法國為藍，美國為白，英國為綠(這就是為什么當人們提到美洲虎時會聯(lián)想到Britishgreen——英國綠)。早期使用紅色的賽車隊并非法拉利一家，菲亞特、阿爾法·羅密歐、瑪莎拉蒂都曾使用紅色，然而因為時代所趨，這些公司逐一退出了大獎賽活動，而法拉利則成了唯一的幸存者并將這紅色延續(xù)下來。
紅色是法拉利的象征顏色。 紅色自古以來象征著熱情，而賽車又是一項融合了速度與激情的賽事，紅色最容易吸人眼球，也最容易被人們記住，同時意大利民族也是出了名的熱情，二者合二為一非常合適，也鑄就了經(jīng)典不衰的法拉利紅。
二戰(zhàn)時期的法國和意大利哪個厲害些?
