紅酒掉色為什么?

可能的原因?yàn)?，葡萄酒中含有酒石酸，酒石酸在長期的瓶中醇化過程中，會(huì)形成酒石酸結(jié)晶，從而出現(xiàn)結(jié)晶體沉淀現(xiàn)象，當(dāng)這些結(jié)晶體沉淀的同時(shí)也會(huì)把酒中的色素吸附在結(jié)晶體上一起沉淀下來，從而會(huì)使紅酒的顏色變淡。 此外，喝紅酒以后，酒的顏色會(huì)附著在皮膚上，比如牙齒和舌頭上。這是非常正常的現(xiàn)象，更能證明這葡萄酒中的色素不是添加的，而是純天然的。因?yàn)槠咸丫浦械纳厥莵淼挠谄咸哑?，是葡萄皮在浸皮過程中，把皮中的色素沁進(jìn)酒里面，而葡萄皮中的色素中含有大量的華色素苷?；ㄉ剀帐且环N天然的染色劑，對(duì)于人體是無毒無害的，能夠著色在舌頭和嘴巴上，發(fā)黑發(fā)紫程度越重，說明用來釀造酒的葡萄成熟度好

不好的紅酒喝了嘴巴會(huì)變色?有這一說法嗎?

你好，這個(gè)是完全的誤區(qū)。一般紅酒都是有沉淀物的，當(dāng)你喝的時(shí)候，沉淀物附著在嘴唇或者舌頭上就會(huì)發(fā)黑或者發(fā)紅。你漱口就可以了。不存在不好的紅酒喝了嘴巴會(huì)變色這樣的解釋。至少我喝過幾次奔富BIN 95，舌頭與嘴巴都發(fā)紅或者發(fā)黑了。 如果你有什么問題，或者是想要了解更多葡萄酒各方面的知識(shí)和咨詢，歡迎關(guān)注我 我是 愛打醉拳的小袋鼠 探索澳大利亞精品葡萄酒，我們一直在路上

喝了紅酒之后怎么會(huì)大便是黑色？

紅酒一般不會(huì)引起大便顏色變黑的。如果患者近期有食用某種藥物或者是血制品的食物，有可能會(huì)出現(xiàn)黑便的表現(xiàn)。如果會(huì)伴隨有胃部不舒服的情況，這種黑便的情況不排除有上消化道出血的可能性。如果反復(fù)出現(xiàn)黑變表現(xiàn)，必要時(shí)需要先去醫(yī)院的消化內(nèi)科檢查，確診后按醫(yī)囑治療。