英國(guó)酒文化起源?

英國(guó)酒文化已有一千來(lái)年的歷史，至今已形成一種獨(dú)特的酒吧文化。英國(guó)有幾萬(wàn)家風(fēng)格迥異的酒吧，其中不乏數(shù)百年歷史的酒吧。酒吧里幽暗的燈光、古老的木質(zhì)地板以及獨(dú)特的古老建筑風(fēng)格，向人們展示著英國(guó)獨(dú)特的酒吧文化和魅力。英國(guó)文人塞繆爾?約翰遜有句名言：“世間人類所創(chuàng)造的萬(wàn)物，哪一項(xiàng)能比得上酒館帶給人們的無(wú)限幸福?！? 1.威士忌 說(shuō)起英國(guó)酒，負(fù)盛名的就是蘇格蘭威士忌了。中世紀(jì),煉金術(shù)士們煉金時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)了制造蒸餾酒的技術(shù)，后來(lái)這種釀酒技術(shù)流傳至古愛(ài)爾蘭，愛(ài)爾蘭人把當(dāng)?shù)佧溇普麴s之后釀成的酒稱為"usquebaugh"(生命之水)，這就是威士忌的起源與名稱由來(lái)。威士忌酒是聞名世界的佳釀，主要產(chǎn)地是英國(guó)的蘇格蘭。英國(guó)人把威士忌視為自己國(guó)家的一寶，并以痛飲威士忌為人生一大樂(lè)事。

如今飲酒者集中于年輕的工薪階層，但一位劍橋的歷史學(xué)家菲利普·威辛頓卻認(rèn)為正是受過(guò)教育的精英人士教會(huì)英國(guó)本地人如何酗酒的。 從17世紀(jì)至20世紀(jì)早期，英格蘭地區(qū)教育擴(kuò)招博士規(guī)?？涨?，許多人喝幾杯。學(xué)生們和未來(lái)的律師構(gòu)成了飲酒的社交圈，飲酒是他們學(xué)習(xí)成為一名紳士所需要的社會(huì)技巧和能力。 總之，這就是英國(guó)酒文化的起源。

什么是西拉干紅葡萄酒?

西拉是一個(gè)古老的葡萄品種，西拉干紅葡萄酒就是用西拉釀制的干紅葡萄酒。 關(guān)于它的起源，充滿一些神秘色彩。世界上有超過(guò)一半的西拉種植于法國(guó)，容易使人聯(lián)想到“Syria”，所以，有一種說(shuō)法：“西拉”源自中東敘利亞；“西拉”又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語(yǔ)里稱其為“Shiraz”，而“Shiraz”又是被稱為波斯(今伊朗)的詩(shī)都，使人猜想它是來(lái)源于中東的伊朗。

澳大利亞干紅葡萄酒保質(zhì)期幾年?

2-5天。干紅葡萄酒開(kāi)封之后，會(huì)有空氣進(jìn)去，里面的成分會(huì)被空氣給氧化掉，所以不能保存太長(zhǎng)時(shí)間。不開(kāi)封，保存的時(shí)間會(huì)很久，有的保質(zhì)期會(huì)在3-5年，有的葡萄酒保質(zhì)期會(huì)在十年之久。不過(guò)葡萄酒在喝的時(shí)候不要和其他的酒一起混著喝，否則會(huì)更容易醉。

干紅葡萄酒保質(zhì)期約為5年。 每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時(shí)間。準(zhǔn)確的時(shí)間取決于對(duì)新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說(shuō)陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因?yàn)槠咸丫频拇娣乓彩瞧谙薜?。適于存釀的葡萄品種有夏多納、雷司令、卡本尼蕭維昂，墨樂(lè)等葡萄品種。一般來(lái)說(shuō)，白酒須在兩年內(nèi)飲用。紅酒要在五年內(nèi)飲用。 儲(chǔ)存葡萄酒的溫度最好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動(dòng)。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時(shí)，酒的成長(zhǎng)就會(huì)較慢。

澳大利亞葡萄酒屬于進(jìn)口葡萄酒，保質(zhì)期一質(zhì)都為10年。 在國(guó)內(nèi)，進(jìn)口葡萄酒背標(biāo)上的保質(zhì)期基本上都是10年（少數(shù)15年或20年），為了迎合我國(guó)的特色，考慮我國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣，但是，從2006年10月1日起，我國(guó)正式實(shí)施的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過(guò)10%的酒精飲料可不用標(biāo)示保質(zhì)期。所以，近年來(lái)，部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)注保質(zhì)期了。

澳大利亞干紅葡萄酒鑒別?

看禮盒包裝，原裝進(jìn)口紅酒都是按箱的，不會(huì)是單只裝的。 看酒封松緊，原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的。 看瓶身數(shù)字，進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 看條碼開(kāi)頭，美國(guó)是0，法國(guó)是3，中國(guó)是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。 看正背酒標(biāo)，海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo)。