為什么叫口紅而不叫嘴紅?
歷史原因,我國(guó)古代便有口脂,按照語(yǔ)言習(xí)慣,便成了今天的口紅。 世界上的第一支口紅在約五千年前的蘇美人城市烏爾被發(fā)現(xiàn)。古埃及人會(huì)使用黑色、橘色、紫紅色的口紅;古羅馬時(shí)代一種名為Fucus的口紅是以紫紅色含水銀的植物染液和紅酒沉淀物制成。 口紅是唇用美容化妝品的一種??诩t的主要功能使賦予嘴唇色調(diào),強(qiáng)調(diào)或改變兩唇的輪廓,顯示出更有生氣和活力。
干紅葡萄酒為什么喝完后嘴唇上會(huì)有紅色的痕跡?
一般情況下,酒應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。因?yàn)榻?jīng)過(guò)酒液浸漬、發(fā)酵過(guò)程,酒液里面有大量的葡萄的紅色素,喝酒時(shí)色素會(huì)附著在牙齒上,導(dǎo)致牙齒看來(lái)了邊紫色了,也不是所有的干紅都是這樣的,看你喝了多少;一般來(lái)講,葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上,說(shuō)明用來(lái)釀造這款酒的葡萄成熟度好,基本屬于來(lái)自溫暖地帶葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒質(zhì)豐厚,色澤深至幾乎不透明,表明酒精含量高,葡萄的精華多,丹寧和果味都重。綜上所述.不說(shuō)明酒質(zhì)有問(wèn)題。
不好的紅酒喝了嘴巴會(huì)變色?有這一說(shuō)法嗎?
你好,這個(gè)是完全的誤區(qū)。一般紅酒都是有沉淀物的,當(dāng)你喝的時(shí)候,沉淀物附著在嘴唇或者舌頭上就會(huì)發(fā)黑或者發(fā)紅。你漱口就可以了。不存在不好的紅酒喝了嘴巴會(huì)變色這樣的解釋。至少我喝過(guò)幾次奔富BIN 95,舌頭與嘴巴都發(fā)紅或者發(fā)黑了。 如果你有什么問(wèn)題,或者是想要了解更多葡萄酒各方面的知識(shí)和咨詢(xún),歡迎關(guān)注我 我是 愛(ài)打醉拳的小袋鼠 探索澳大利亞精品葡萄酒,我們一直在路上
喝紅酒應(yīng)該用舌頭的哪一部分品嘗?
用全部口舌來(lái)品味。 舌頭是分辨味道的主要感覺(jué)器官,認(rèn)識(shí)口腔中的味覺(jué)分布可以使品酒更容易進(jìn)入狀態(tài)。 舌尖嘗甜味,兩側(cè)品嘗酸味,舌根感受苦味。 品酒時(shí),將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭部稍向后仰,把酒吸入口中,每次吸入的酒量應(yīng)在小半口左右,差不多為6-10ml之間,隨后閉上雙唇,頭微向前傾,利用舌頭和面部肌肉的運(yùn)動(dòng),輕輕攪動(dòng)葡萄酒,使酒液均勻地分布在舌頭表面,然后將葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。 一口酒在口腔中的停留時(shí)間要達(dá)到12秒,前1-5秒我們的舌尖感受甜味,5-8秒舌頭兩側(cè)體會(huì)酸度,8-12秒舌根感受苦味、單寧的感覺(jué)。同時(shí),可以把品嘗間隔控制在幾分鐘左右,讓舌頭休息一下,或吃些小吃調(diào)節(jié)下味蕾。 以羅訥河谷孔得里約(Condrieu)出產(chǎn)的維歐尼(Viognier)白葡萄酒為例,結(jié)構(gòu)平衡,酒體較飽滿(mǎn)、酒精度較高,在口中的觸感如絲般順滑,具有令人驚奇的柔和質(zhì)感。 品嘗葡萄酒不易操之過(guò)急,慢慢地品嘗可以幫助你形成更深刻的味覺(jué)感官,其實(shí),靜下心來(lái)慢慢感受葡萄酒帶來(lái)的快樂(lè)才是最重要的。
喝完紅酒嘴唇和舌頭都紅了是假酒嗎?
因?yàn)楦魅梭w質(zhì)不一樣。 一般來(lái)說(shuō),紅酒能夠著色在舌頭和嘴巴上,是因?yàn)槿说纳囝^、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素。 一些剛開(kāi)始學(xué)著飲葡萄酒的人,還不能夠理解葡萄酒的基本特性,經(jīng)常發(fā)生誤解優(yōu)質(zhì)酒的事情,這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來(lái)了不必的麻煩,還造成了經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)了解葡萄酒的人來(lái)說(shuō),喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。 一般來(lái)講,葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上,說(shuō)明用來(lái)釀造這款酒的葡萄成熟度很好,基本屬于來(lái)自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒質(zhì)豐厚,色澤深至幾乎不透明,表明酒精含量高,葡萄的精華多,單寧和果味都重。 天然的紅葡萄酒色素是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程中脫下來(lái)的。 如果要區(qū)別人工添加的色素,簡(jiǎn)單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上,如果是天然的紅葡萄酒色,白布上的色素一般難以洗掉,而人工添加的化學(xué)色素是很容易洗掉的。 通常澳大利亞、美國(guó)、智利、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國(guó)南以及澳大利亞南部產(chǎn)的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。 很多天天喝葡萄酒的外國(guó)人都有洗牙的習(xí)慣,主要是來(lái)源于此。
為什么有的葡萄酒喝完以后嘴上會(huì)留有顏色?
喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)紫是非常正常的現(xiàn)象。紅酒中含有單寧,花色素苷,它們能夠著色在舌頭和嘴巴上,人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素,色素積累多了就呈紫色。 一般來(lái)說(shuō),葡萄酒能夠著色于人的嘴和舌頭上,說(shuō)明酒的年份好,釀制酒的葡萄成色好,來(lái)自溫暖地帶。酒質(zhì)豐厚,色澤深,不透明,說(shuō)明酒精含量高,葡萄精華多,果味重,口感濃郁。 這些殘留在嘴和舌頭上的色素,是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程提取出來(lái)的,如果要區(qū)別它與人工添加的色素,可將此酒滴一滴在白布上,如果是葡萄酒中的天然色素,一般很難洗掉,但人工添加的色素可輕易洗去。 當(dāng)然為了不影響美觀可以事先準(zhǔn)備一塊濕巾,喝一小杯就擦下嘴唇就可以有效防止變紫了。