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怎么通過酒標看紅酒,葡萄酒的標準代號怎么看?

怎么通過酒標看紅酒,葡萄酒的標準代號怎么看?

131閱讀 2024-02-11 03:36 書籍

葡萄酒的標準代號怎么看?

其實現(xiàn)在來說國際葡萄酒并沒有一個標準的代號,要說大家非要認一個國際葡萄酒標準代號的話,那么國際葡萄酒與葡萄酒局OIV標準應該是大家最能認可的,但這個國際葡萄酒標準代號也沒有什么特殊的意義,因為對于一些知名的葡萄酒廠來說,他們的酒標上都有自己獨特的標號,例如CBD、OBC等,都是一些知名的葡萄酒廠給自己家生產(chǎn)的葡萄酒專門起的等級代號。

怎么通過酒標看紅酒,葡萄酒的標準代號怎么看?

紅酒背標怎么看?

方法/步驟 1/5 通過酒標可以了解葡萄酒的:國家,產(chǎn)區(qū),采摘葡萄年份,酒莊,酒精度,生產(chǎn)商等信息。其中我講幾個重要的點,讀完后,你就知道怎么看酒標了。先從最簡單的背標開始講起,背標有一個新舊葡萄酒國家通用的特征:國際條形碼 2/5 一般在紅酒背面都會有國際條形碼,國際碼太長,只說前三位,前三位一般是葡萄酒生產(chǎn)國家的代碼,比如最常見的國家代碼:美國加拿大是000-019、法國是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中國大陸是690-699、智利是7開頭,以780居多、意大利是800-839、澳大利亞是930-939 3/5 在酒標的信息一般都會標明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而,許多混釀葡萄酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標注任何品種,那就看該酒的原產(chǎn)地信息,因為按原產(chǎn)地命名法,該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個國家擁有法定的原產(chǎn)地命名法,但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。 4/5 至于酒精含量事實上包含了很多信息,如葡萄酒等級、產(chǎn)區(qū)、酒體風格等。如在“舊世界”產(chǎn)區(qū)中,酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質(zhì)等級最高的;而“新世界”葡萄酒如美國的酒精含量都很高,它們一般由成熟度更高的葡萄釀造,通常其果味更加濃郁,但風味相對不那么突出。 5/5 還有些紅酒會標有珍藏(Reserve)表明該款葡萄酒品質(zhì)較高,老藤(Old Vin/Vielles Vins)最低樹齡可低至15年,含亞硫酸鹽(Contains Sulfites)在美國銷售的葡萄酒,的標識,它們分別的意思是。

1、看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭,法國國際碼是3 。 2、看酒瓶背面標簽上是否有中文標識,根據(jù)中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質(zhì)量不能保證。

紅酒編碼幾開頭是進口的?

如果是80-83是意大利產(chǎn)的紅酒,如果是84則是西班牙產(chǎn)的紅酒。附各個葡萄酒生產(chǎn)國條形碼:000~019;030~039;060~139美國,300~379 法國,400~440 德國,600、601 南非,690~699 中華人民共和國,779 阿根廷,780 智利,800~839 意大利,840~849 西班牙,930~939 澳大利亞,940~949 新西蘭。

法國進口開頭是3,德國進口開頭是4。 進口紅酒識別可以看紅酒酒標,酒標上會標有紅酒的生產(chǎn)商和產(chǎn)區(qū),還可以看紅酒背標上的條形碼,中國生產(chǎn)的開頭是6,國外進口是其它數(shù)字,如法國的是3,智利是7,西班牙是8等等。

一般來說,五開頭就說明是進口的,三開頭的是法國的葡萄酒,四開頭的是德國的葡萄,所以我們要識別葡萄酒,可以看上面的酒標

通常,在中國大陸市場,以“進口紅酒”的品類區(qū)分,紅酒編碼是以“1”開頭的。但需要注意的是,并非所有以“1”開頭的紅酒編碼都代表著進口的紅酒。有些國產(chǎn)或港澳臺地區(qū)生產(chǎn)的紅酒編碼也可能以“1”開頭。因此,如果要確保你購買的紅酒是真正的進口紅酒,最好還是通過其他方式進行確認,比如查看產(chǎn)品的原產(chǎn)地、品牌、釀造工藝等信息。

辨別原裝進口紅酒技巧: 1.看編碼 69開頭的為中國罐裝,0為美國,3為法國,7為智利,8為西班牙,9為澳大利亞。 2.看計量單位 以法國為例,其計量單位是cl,而不是ml。 3.看生產(chǎn)日期 原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝,A06代表生產(chǎn)線編號.11:58是那天精確的灌裝時間。

進口紅酒條形碼通常以"7"或"8"開頭。 這是由于不同的國家或地區(qū)有不同的編碼規(guī)范,而"7"或"8"開頭的條形碼多數(shù)表示產(chǎn)自歐洲或美洲的商品。 需要注意的是,條形碼并非一定以這兩個數(shù)字開頭,具體情況還需根據(jù)具體商品的來源和生產(chǎn)地進行判斷。

怎么看紅酒酒標上注明釀酒葡萄的品種?

從酒瓶正標上酒名能看出來,如張裕霞多麗干白葡萄酒,品種就是霞多麗。 副標上也會有葡萄品種介紹。如果前后都沒有那么就是混合品種的葡萄酒(多種品種葡萄混釀)

怎樣看紅酒酒標?

1.年份,年份是指葡萄收獲的年份,基本釀造一瓶葡萄酒基本需要產(chǎn)自這一年的葡萄比列達到75%以上!才能標年份。 2.產(chǎn)地,產(chǎn)地大到國家小到地區(qū)具體葡萄園。通常產(chǎn)地越詳細越小意味著管控越嚴格。 3.品種,新世界標品種比較多見。通常來說,如果酒標上標了品種名,則意味著主要是由該品種釀造的,而且比列都在75%以上。 4.珍藏,Reserbe這在不少酒標上都能看到,一般意味著酒在橡木桶內(nèi)陳釀過,是有一定品級

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