一般葡萄酒能保存多久?

答：葡萄酒的保質(zhì)期一般是十年左右，這是按照食品監(jiān)管局的標(biāo)準(zhǔn)來定的。 正常情況下葡萄酒的味道是根據(jù)其成熟期來決定的，但不同的葡萄酒其成熟期也不同，處于成熟期的葡萄酒味道會(huì)比較好，而過了成熟期的葡萄酒味道就比較淡了，如果想要長期保存葡萄酒的話，最好是存放于酒窖會(huì)更好。

我家的紅酒已經(jīng)放了好幾年了，就放在酒柜里的，會(huì)不會(huì)過期呀?

百分之90以上的紅酒都不能陳年，保存時(shí)間越長果香味道會(huì)越淡，而如果沒有足夠的酸和單寧支撐，很容易壞掉或者寡淡入水了或者出現(xiàn)不好的味道。 不過我覺得最大的問題是我們把酒買回家的儲(chǔ)存問題，葡萄酒比較嬌氣，冷熱變化光照都不行，尤其是夏天，如果放在室內(nèi)度過一個(gè)夏天的話，我曾經(jīng)心存僥幸放在避光自以為陰涼的儲(chǔ)物間，依然熱過了出現(xiàn)了不適的醬油味兒。我還看到有朋友家把紅酒擺在客廳作為裝飾，那種酒就不要喝了，就一直擺著吧。 所以如果家里沒有地下室或者恒溫酒柜水柜的話，建議葡萄酒就不要長期儲(chǔ)存，尤其是夏天。

什么樣的紅酒是可以長期存放的?(可以放十幾二十年以上的)?

瓶裝的紅酒保質(zhì)期大概在十年左右。在酒窖里，橡木桶里的紅酒可以長時(shí)間存放，且越放越香醇。所以建議瓶裝紅酒在保質(zhì)期內(nèi)飲用。 紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁。 葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。

紅酒可以放多少年?

紅酒是沒有保質(zhì)期的。紅酒在沒有開啟蓋子的情況下，是不會(huì)過期的可以一直保存，存放的時(shí)間越長，紅酒的品質(zhì)就會(huì)越好。