對一種類似甘蔗的青皮細植物叫:甜路數(shù)，官方學(xué)名是什么?

甜桿甜高粱（Sorghum bicolor L. Moench）是禾本科高粱屬粒用高粱的變種，源于非洲，魏晉時期經(jīng)印度傳至國內(nèi)，作為飼用及糖料作物被長期栽種，有“北方甘蔗”之稱[1] 。甜高粱的用途十分廣泛， 它不僅產(chǎn)糧食， 也產(chǎn)糖、糖漿， 還可以做酒、酒精和味精， 纖維還可以造紙 [2] ，渾身是寶。甜高粱（農(nóng)作物）

細砂糖和白砂糖甜度差多少?

白砂糖更甜些，細砂糖比較清談。它們都屬于砂糖的一種，主要是用一些甘蔗的材料提煉出來的。在做的過程中，大小會不一樣，有些較大，有些較小。還有其他很多種類，比如特細砂糖、幼砂糖等。在生活中，經(jīng)常都會看到，價格也實惠。如果是用一些細砂糖做糕點，一般加點水，再放入面粉里，會更快融化。很多人在做點心的時候，都會用這種糖，會化得更快，還能節(jié)省很多時間。放入雞蛋里，也會打發(fā)得更快，更細膩。 但它們的甜度是不一樣的，一般細砂糖的味道會更清淡一些。而白砂糖的甜度會更濃些，也會更容易上色，顏色較深。鎖水性也會更好，做出來的糕點和面包，口感會更好，不會那么干。但相對來說，它的熱量會更高，吃多了，很容易長胖。

為什么有的油甘很甜?

主要是以下原因： 1、回甘甜的原因是因為油柑富含多酚。多酚跟口腔中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會形成一層不透水的薄膜，口腔肌肉因此收縮發(fā)緊，產(chǎn)生澀感；而一段時間后，這一層薄膜逐漸破裂，口腔肌肉恢復(fù)了，生津回甘的效果就出現(xiàn)了。 2、油柑，別名：山油甘（潮汕）、望果（南澳）、山油甘、土油甘（潮陽）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮陽）、油甘樹（五華）、油甘子、余甘子、望果、油甘子（廣州）、油甘仔（惠陽）、革命果、油甘樹、油甘子、余甘子（湛江）。 3、有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。果實肉質(zhì)，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來填充枕頭，透氣散熱。

哪種紅茶又細又甜

祁門紅茶。 世界四大紅茶之一、紅茶中極品、簡稱祁紅。來自于安徽省祁門東至貴池等地。有紅茶皇后、紅茶王子、群芳最等美譽。 ?祁門紅茶品質(zhì)特征。外形：條索緊細苗秀、色澤烏潤滿披金毫。香氣：似花似果似蜜、薯香、乳香、等都被稱為“祁門香”，清鮮持久悠長。湯色：金黃紅艷明亮泛金圈、經(jīng)久耐泡。滋味：入口第一感覺是純正無雜層次感強，鮮甜醇爽回甘、蜜香花香果香三味融合。葉底：呈紫銅色、勻嫩柔軟鮮活。 ?祁門紅茶分類。祁門紅茶分為三大類，有：傳統(tǒng)工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰。 ?祁門紅茶核心品質(zhì)。祁門種：制作祁門紅茶的茶樹是“祁門櫧葉種”也稱為祁門種。祁門種為：灌木型植株、葉質(zhì)厚實柔軟、適應(yīng)性抗逆性抗低溫性強、適合制作綠茶紅茶。祁門種內(nèi)含物質(zhì)豐富，有天然的玫瑰、蜂蜜、花果等香氣物質(zhì)成分。祁門香：首先體現(xiàn)的是：純正紅茶的味道，中規(guī)中矩?zé)o雜無異。還有以下幾點：苗秀緊細、色澤烏潤金毫顯。湯色紅艷明亮。香氣似蜜似花似果、清鮮悠長。滋味鮮醇甘爽。葉底紫銅色勻嫩鮮活。16道工序：祁門紅茶的制作一共有16道工序，精細復(fù)雜繁瑣。

要說到紅茶的甘甜，首推肯定是鳳牌的金牙，看茶葉金毫含量也是較為明顯，聞干茶就有一種淡淡的蜜香味，茶湯明亮澄黃，口感香醇，入口甘甜。 投茶4克，水量200毫升，建議使用95度的熱水，5秒即可出湯，做到茶水分離。 第二屬祁門紅茶。祁門紅茶的香氣是一種似花似果似蜜的香味，號稱“祁門香”，茶湯鮮艷紅亮，入口較為爽滑，入口甘甜，口感綜合來說就是香甜。 投茶量4克，水量200毫升，建議使用90度熱水，第一泡10秒出湯，之后每泡增加5-10秒，做到茶水分離。