葡萄酒2008國標(biāo)定義?
2008年國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 15037-2008《葡萄酒》規(guī)定了葡萄酒的分類、術(shù)語、要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等內(nèi)容。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，葡萄酒是以葡萄為原料，在葡萄發(fā)酵過程中自然產(chǎn)生的酒精和其他有機(jī)物質(zhì)為主要成分的飲料。葡萄酒按照顏色和甜度分為紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒、甜型葡萄酒和半干型葡萄酒等。 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒的成分、質(zhì)量要求、包裝標(biāo)志、標(biāo)簽標(biāo)識和檢驗(yàn)方法，保證了葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
朋友送我一瓶紅酒是:博霖津酒莊，西拉干紅葡萄酒BIN838 08年澳大利亞，出廠嘞.可以窖藏到2020年.價格多少啊?
給我的評價這樣的酒沒有多大收藏意義，價格應(yīng)該來說不會太高，因?yàn)闆]有人去炒作這樣的酒，并不是說酒不好，因?yàn)槟壳笆詹爻醋鞯木拼蟛糠侄际欠▏舜缶魄f的酒，而且你這個西拉干紅葡萄酒沒有名稱的嗎，西拉只是葡萄的一個品種名稱，如果是西拉為主原料，貯存那么長時間，應(yīng)該不太可能，葡萄酒貯存比較長時間存放的一般葡萄品種以赤霞珠為主。一般葡萄酒的飲用時間是為2年里面，是比較最佳時期的。
茨威格艾根堡干紅葡萄酒葡萄采摘2008年，灌裝2010年原產(chǎn)國奧地利750毫升大概多少錢一瓶?
紅酒保質(zhì)期一般是多少年?
一般為2-3年紅酒的保質(zhì)期受多種因素影響，比如釀造材料、釀造方法、瓶塞、儲存環(huán)境等等，不同品牌和產(chǎn)地的保質(zhì)期也有所不同。 一般來說，紅酒的保質(zhì)期為2-3年，但是一些高檔的紅酒可以儲存更久，并隨時間增長而達(dá)到更好的口感和質(zhì)量。 紅酒的儲存是很重要的，如果儲藏不當(dāng)，可能會使酒質(zhì)變差，甚至出現(xiàn)變質(zhì)。 通常存放紅酒的溫度為12℃-18℃之間。 高溫會使酒質(zhì)變酸或產(chǎn)生熱波味，低溫則會導(dǎo)致沉淀物和混濁。 此外，通風(fēng)干燥的環(huán)境也有利于紅酒的儲存。 如果怕自己不會儲存，不如就趕緊喝掉！
國家的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，紅酒保質(zhì)期十年。 紅酒是由葡萄等釀酒水菓為原料，采摘成熟的果實(shí)，經(jīng)清洗晾干，搾汁發(fā)酵釀造成酒，經(jīng)一段時間后期儲存轉(zhuǎn)化，分裝成品銷售。紅酒確實(shí)有長期的儲存，紅酒的液體口感風(fēng)味都是有改善。 國家為了管理好食品安全，對市場出售所有的食品都是有保質(zhì)期規(guī)定。
紅酒的保質(zhì)期一般是10年。但是，根據(jù)我國2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識管理規(guī)定》中規(guī)定，酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質(zhì)期的。此外，市面上售賣的普通紅酒在沒開封的情況下，適合在3年內(nèi)喝完
82年拉菲葡萄品種?
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothchild）在中國幾乎無人不知，無人不曉。 早些年，拉菲為了打開中國市場，還在2008年這個年份的酒標(biāo)上專門刻了一個在中國文化中非常吉利的“八”在酒標(biāo)上。 加上一些電影加持，如今，即使完全不懂紅酒的小白，都會調(diào)侃，給我來一瓶82年的拉菲。 那么，大家知道，82年的拉菲干紅是用什么葡萄品種釀造的嗎？現(xiàn)在的拉菲又是用什么葡萄品種釀造的呢？為什么酒標(biāo)上沒有標(biāo)注？ 先說一個簡單的結(jié)論：品種法定，酒標(biāo)無需標(biāo)注。 具體來說，這跟拉菲所在的產(chǎn)區(qū)波爾多的葡萄酒法規(guī)有關(guān)。根據(jù)波爾多原產(chǎn)地保護(hù)相關(guān)法規(guī)，波爾多種植的葡萄只能以赤霞珠和梅洛兩個品種為主，因此，釀造的紅酒也是以這兩個品種為主。 具體來說，波爾多左岸產(chǎn)區(qū)是以赤霞珠為主的混釀，波爾多右岸產(chǎn)區(qū)是以梅洛為主的混釀。 因?yàn)槔扑诘漠a(chǎn)區(qū)就是波爾多左岸，所以拉菲干紅是以赤霞珠為主的混釀。 在拉菲的葡萄園里，赤霞珠占70%，梅洛占25%，品麗珠占3%，小味兒多占2%。所以，在拉菲干紅里，基本都是赤霞珠為主，梅洛為輔，有時夾雜品麗珠、小味兒多的混釀。 具體到每個年份，赤霞珠所占比例不太相同。 例如，2015年的拉菲干紅，是60%赤霞珠，40%梅洛。2016年的拉菲是75%赤霞珠和25%梅洛。 而1982年的拉菲，則是65%赤霞珠，29%梅洛，以及6%的品麗珠。 波爾多的原產(chǎn)地保護(hù)相關(guān)法規(guī)，對原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)內(nèi)可以種植的葡萄、可使用的栽培和釀造手法，都作出限制，目的是通過管控葡萄品種和釀造方法來保護(hù)當(dāng)?shù)氐奶厣?，提高質(zhì)量和防止欺詐。所以，受原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)保護(hù)的葡萄酒基本都不在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種。 這也是為什么，拉菲只能以赤霞珠為主進(jìn)行混釀，并且不在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種了。
雅奇奧梅洛紅葡萄酒2008年ArkeoMerlot2008怎么樣?
