一瓶紅葡萄酒幫鑒別一下應(yīng)該是西班牙的?
品牌名稱叫：卡西特羅（Castillo），產(chǎn)區(qū)名稱：西班牙東南沿海的胡米亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)，等級：DO級（DenominaciondeOrigen，屬西班牙法定等級中的最高級別），葡萄采摘年份是1996年。 此酒由傳統(tǒng)工藝釀造，結(jié)構(gòu)飽滿，入口柔和，香氣迷人，單寧釋放強勁，國內(nèi)售價一般在150～200。
干紅葡萄酒的等級是如何劃分的?
1、首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū)，紅酒產(chǎn)地可以簡單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2、然后看酒莊的列級，級別高的酒莊檔次更高；其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3、最后看價格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。
等級分為以下幾類： 1、佐餐葡萄酒：檔次最低，日常飲用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之間，可與歐洲共同體的葡萄酒混合。通常以商標名稱出售。 2、土產(chǎn)葡萄酒：質(zhì)量略優(yōu)于佐餐酒，只能用認定的葡萄品種進行釀造，所用葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當?shù)禺a(chǎn)品，以原產(chǎn)地作為商標，酒精含量在地中海區(qū)域不低于10度，其他地區(qū)不低于9度。出廠前必須經(jīng)評審委員會評定方可出廠。 3、特釀葡萄酒：優(yōu)良的地產(chǎn)酒，4個字母“V、D、Q、S”組合成郵票大小的標志印在標簽上，要獲得這種標志不是一件容易的事。必須達到法律規(guī)范的有關(guān)要求才行。 4、原產(chǎn)地名稱監(jiān)制葡萄酒：簡稱“A、O、C”法，有獨特功效，它保護法國葡萄酒的優(yōu)良品種，而且可以防假冒! AOC法的規(guī)定很仔細，每年年審，控制非常嚴格，是法國最優(yōu)秀的上等葡萄酒。
1、法國干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下： 普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（VDP）；優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） ,法定地區(qū)葡萄酒（AOC ）。 2、意大利干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下： 普通餐酒（VDT）；地區(qū)餐酒（IGT）；法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOCG ）。 3、西班牙干紅葡萄酒從低級到高級區(qū)分如下： 普通餐酒（VdM）；地區(qū)餐酒（VdlT）；法定產(chǎn)區(qū)（DO）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)（DOC/DOCa）；優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)特級葡萄酒（DO Pago）。
do級紅酒是什么級別?
DO級紅酒是西班牙紅酒的一個級別，西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等。 DO（DenominationdeOrigen）法定產(chǎn)區(qū)酒，簡稱DO，要成為DO產(chǎn)區(qū)，除了要建立有嚴格的管制系統(tǒng)，同時所生產(chǎn)的葡萄酒也必須遵從傳統(tǒng)的釀造方式，并要擁有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒廠已符合法定的標準，全國共有50個DO產(chǎn)區(qū)。在酒標上，經(jīng)常能夠看到“VinodeCosecha”，這是指年份酒，即要求用85%以上該年份的葡萄釀造。
原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen），簡稱為DO，類似于法國的AOC級別。在1988年之前，DO級一直是西班牙葡萄酒的最高等級。這一級別對葡萄園的管理和葡萄酒釀造等方面有較為嚴格的要求。目前，西班牙共有70個DO產(chǎn)區(qū)，每個產(chǎn)區(qū)都有各自的管理委員會（Consejo Regulador），負責制定各自產(chǎn)區(qū)的各項標準。
紅酒d0級是什么意思?
西班牙d0級紅酒表明這款西班牙的紅酒的等級是DO級別，是原產(chǎn)地命名葡萄酒。DO是西班牙的原產(chǎn)地名號監(jiān)控制度，全稱為Denominaciones de Origen。 同為歐洲的舊世界葡萄酒生產(chǎn)國，西班牙與法國、意大利等國的葡萄酒分級體系有很多的相似之處，但同時又擁有自己的特色。早在1932年，西班牙就仿照法國的原產(chǎn)地命名控制（AOC）制度，創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名（Denominacion de Origen，簡稱DO）制度。2003年，西班牙在原有制度的基礎(chǔ)上，又建立了類似法國的葡萄酒分級體系
? 首 DO紅酒意思是西班牙法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，全稱是Denominacion de Origen，相當于法國葡萄酒等級的AOC。 ?
