想投資建設(shè)一個(gè)葡萄酒酒堡或者酒廠，怎么去做?

建一個(gè)葡萄酒酒堡或酒廠，做好一款酒莊酒品牌，最好有自己的種植園，這樣的話，整個(gè)項(xiàng)目投資周期長(zhǎng)，意味著風(fēng)險(xiǎn)就大。 個(gè)人建議，不妨去新疆的巴州焉耆盆地產(chǎn)區(qū)收購(gòu)一家現(xiàn)成的酒莊，這個(gè)產(chǎn)區(qū)近年來拿了不少國(guó)際性的葡萄酒大獎(jiǎng)，產(chǎn)區(qū)位于天山南麓，三面環(huán)山，一面臨海（中國(guó)西海），產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土非常適合種植釀酒葡萄，很容易出好酒。大家說新疆水果好吃，其實(shí)，好吃的水果幾乎都在南疆地區(qū)。好的葡萄酒是種出來的，七分食材三分釀造。這樣的產(chǎn)區(qū)在整個(gè)中國(guó)也是絕無(wú)僅有的。 新疆焉耆盆地產(chǎn)區(qū)是一個(gè)藏在山中人未知的世界，經(jīng)過20多年發(fā)展，當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)規(guī)模初現(xiàn)，一些上市公司也開始進(jìn)入，個(gè)人認(rèn)為，焉耆產(chǎn)區(qū)未來的前景無(wú)可限量。

首先要分清楚酒堡與酒廠的區(qū)別。 1.酒堡成立的條件是，掛地，規(guī)劃，建造，不以生產(chǎn)酒為目的，主要是暫時(shí)，觀光，存儲(chǔ)，銷售.以酒窖和橡木桶酒為主要產(chǎn)品，屬于重投資，回報(bào)較慢，同時(shí)在選址時(shí)最好選擇葡萄產(chǎn)區(qū)。 2.酒廠成立的條件是，立項(xiàng)，掛地，規(guī)劃，設(shè)備入場(chǎng)，調(diào)試，生產(chǎn)。主要以生產(chǎn)為主，需要采購(gòu)全套生產(chǎn)線，從壓榨到發(fā)酵到罐裝，從事原酒銷售，貼牌銷售，自創(chuàng)品牌。投資酒廠最好有一定的種苗種植數(shù)量，來保證生產(chǎn)的需要。 3.目前國(guó)內(nèi)較好的紅酒投資地是寧夏，具備原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)逐漸形成產(chǎn)業(yè)集群，同時(shí)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)國(guó)外得到一致好評(píng)，地處西北，在土地和產(chǎn)業(yè)扶持上都有很大的優(yōu)惠條件。

怎么經(jīng)營(yíng)進(jìn)口紅酒生意?

最近這類問題的增多讓我感覺像在釣魚。雖然如此，還是簡(jiǎn)單回答一下。希望您是真心詢問。 首先是貨源，是否原裝原瓶進(jìn)口，品牌在中國(guó)的發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)專賣店的扶持政策。最好在紅酒產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的城市或參加著名的糖酒會(huì)洽商合作事宜。 接下來是進(jìn)貨和選址，對(duì)目標(biāo)群體的需求做一定規(guī)劃，根據(jù)流量進(jìn)行選址。 最重要的是客戶，可以多開一些品鑒會(huì)，多和單位公司酒店ktv進(jìn)行合作，冠名一些當(dāng)?shù)氐奈膴蕪V告活動(dòng)。多進(jìn)行市場(chǎng)宣傳，舉辦各種優(yōu)惠活動(dòng)。 如果是進(jìn)行進(jìn)口紅酒批發(fā)，多參加全國(guó)各地有影響力的展會(huì)，招聘專業(yè)的市場(chǎng)開發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場(chǎng)拓展，與當(dāng)?shù)貑挝还揪频阫tv洽談合作等等 這些都是紙上談兵，真正要做好一個(gè)行業(yè)，需要不斷的探索和精進(jìn)。望生意興隆

葡萄酒廠選址審核規(guī)定?

參看GB/T23543 《葡萄酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》，廠區(qū)環(huán)境有以下包含內(nèi)容：廠區(qū)應(yīng)建在無(wú)有害氣體、煙霧、灰沙等污染物和其他危及葡萄酒生產(chǎn)衛(wèi)生安全的地區(qū)。 原酒生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)靠近葡萄種植區(qū)域，不應(yīng)設(shè)置在容易受污染區(qū)域。廠區(qū)環(huán)境應(yīng)隨時(shí)保持清潔，廠區(qū)的道路應(yīng)硬化，空地應(yīng)綠化。場(chǎng)區(qū)內(nèi)不應(yīng)有不良?xì)馕丁⒂泻Χ練怏w或其他有礙衛(wèi)生的設(shè)施。廠區(qū)內(nèi)禁止飼養(yǎng)動(dòng)物。廠區(qū)應(yīng)具備與生產(chǎn)系統(tǒng)相匹配的排水系統(tǒng)，排水道應(yīng)有適當(dāng)斜度，不應(yīng)有嚴(yán)重積水、滲漏、淤泥、污穢、破損。廠區(qū)周邊應(yīng)有適當(dāng)防范外來污染源的設(shè)計(jì)與構(gòu)筑。生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)域隔離。

怎么開酒莊?

開一家酒莊的方法及步驟： 1. 申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照：向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾砭稚暾?qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，確保酒莊合法經(jīng)營(yíng)。 2. 辦理稅務(wù)登記證：向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)稅務(wù)登記證，以確保合法納稅。 3. 辦理衛(wèi)生許可證：向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門申請(qǐng)衛(wèi)生許可證，確保酒莊符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4. 辦理消防驗(yàn)收合格證明：向當(dāng)?shù)叵啦块T申請(qǐng)消防驗(yàn)收合格證明，確保酒莊符合消防安全要求。 5. 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證：如果酒莊生產(chǎn)葡萄酒，需要向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。 6. 招聘員工：招聘專業(yè)的葡萄酒品鑒師、侍酒師等員工，以確保酒莊的服務(wù)質(zhì)量和葡萄酒品質(zhì)。 7. 建立客戶群體：通過各種營(yíng)銷手段，建立穩(wěn)定的客戶群體，提高酒莊的知名度和業(yè)績(jī)。 8. 參加葡萄酒展會(huì)：參加國(guó)內(nèi)外葡萄酒展會(huì)，展示酒莊的葡萄酒和品牌形象，吸引更多客戶關(guān)注。 9. 維護(hù)酒莊形象：維護(hù)好酒莊的形象，包括酒莊建筑、裝飾、員工服務(wù)等，以提高客戶滿意度。 10. 不斷改進(jìn)：不斷改進(jìn)酒莊的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)，提高葡萄酒品質(zhì)和客戶體驗(yàn)，以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。