紅酒是酒還是飲料?

蘿卜青菜，各有所愛。 洋酒說白了就是進(jìn)口酒，別國家的酒跑到中國的都可以統(tǒng)稱為洋酒。它包括一些烈酒，啤酒，葡萄酒，清酒等等。 雞尾酒是混合飲品，外觀比較好看，具有欣賞價值，通常以 烈酒 或 葡萄酒 作為基酒，再配以果汁、 蛋清 、 苦精 、 牛奶 、 咖啡 、 糖 等其他輔助材料，加以 攪拌 或 搖晃 而成的一種混合飲品，最后還可用 檸檬片 、水果或作為裝飾物 。因?yàn)橥庥^更加吸引力，比較適合年輕人的口味。 紅酒其實(shí)是 葡萄酒 的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分比較簡單，是經(jīng) 自然發(fā)酵 釀造出來的 果酒 ，含有最多的是 葡萄汁 ，葡萄酒酒有許多分類方式。以成品 顏色 來說，可分為 紅葡萄酒 、 白葡萄酒 及 粉紅葡萄酒 三類。 白酒是中國的特有蒸餾酒，以糧谷為主要原料，以 大曲 、 小曲 或 麩曲 及 酒母 等為 糖化發(fā)酵劑 ，經(jīng) 蒸煮 、 糖化 、 發(fā)酵 、 蒸餾 而制成的 蒸餾酒 。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。濃香型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。中國白酒文化悠久，已有千年之久歷史，在中國應(yīng)該是屬于必不可少的文化。而喝白酒，隨著年齡的成長，個人認(rèn)為也是每一個人的經(jīng)歷。紅酒和白酒并沒有誰好誰壞的區(qū)別，每個人的喜好也不相盡同，選擇合適自己才是最好。（紅酒有82年的拉菲，白酒也有價值千萬的收藏酒）最后自鑒一個微信公眾號（陽安民間老酒坊），自己的酒坊致力于為愛酒之人提供品質(zhì)美酒。謝謝！

2度葡萄酒是酒嗎?

2度葡萄酒是酒，不論何種飲料含有酒的成分，都應(yīng)是酒。 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。 國際葡萄與葡萄酒組織(OIV，1996)對葡萄酒的定義規(guī)定是：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度不能低于8.5度。由此可見，葡萄酒確實(shí)是一種酒精飲料，屬于發(fā)酵酒的一種。

紅酒世界的酒是正品嗎?

貨真價實(shí)。葡萄酒原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒指的是從葡萄的采摘、榨汁、窖藏、裝瓶、包裝等都是在國外完成，因?yàn)樵窟M(jìn)口可以保證酒的原始品質(zhì)。很多消費(fèi)者都認(rèn)為進(jìn)口的葡萄酒就一定是原瓶原裝的，其實(shí)不然，進(jìn)口的葡萄酒分原瓶進(jìn)口和酒液進(jìn)口兩種。酒液進(jìn)口則是指從國外進(jìn)口大桶酒液，到達(dá)國內(nèi)后，再進(jìn)行灌裝。

一瓶紅酒相當(dāng)于多少白酒?

大約是5兩白酒。 一瓶紅酒相當(dāng)于幾兩白酒，只能有個粗略的估算，主要以酒精度為參考，一般來說，大瓶紅酒的容量為750毫升，酒精度為12-14%vol，如果用13度紅酒計(jì)算，則每瓶紅酒中含有約98克的純酒精，常見的白酒分為低度、中度、高度，若用中度（46%vol）白酒計(jì)算，那么1瓶500毫升的白酒中，含有純酒精約230克，因此，一瓶紅酒大約是5兩白酒。

不能光看酒精度數(shù)，還要看喝多少量。可以用公式換算一下：飲紅酒數(shù)量×紅酒酒精含量(如13度)=飲白酒酒量×白酒酒精含量(如52度)。例如：喝了1斤13度的紅酒，相當(dāng)于0.4斤（4兩）52度的白酒。

什么樣的酒算是紅酒?