紅酒泡草莓的正確方法?

1、準備一些草莓洗凈去蒂，7喜和紅酒提前冰箱冷藏至冰涼。 2、草莓對半切開用白糖腌制出草莓汁。 3、腌好的草莓放入酒杯中，擠入一些檸檬汁，放入幾塊冰塊。 4、倒入冰鎮(zhèn)過的7喜。 5、杯中放入一些檸檬片和薄荷葉。

洗干凈草莓，用一勺鹽搓干凈表面再沖掉。然后切成小塊兒，加上糖一起放入奶鍋中，開中小火煮。 煮大約10-15分鐘，草莓開始變的粘稠了，加入紅酒和檸檬汁，攪拌均勻。煮兩分鐘，讓其煮開沸騰即可。 關(guān)火放涼。 找一個干凈的小罐子放入其中，然后包起來（封口），在冰箱中冷藏一周以上。

方法一，材料草莓(15斤)、冰糖(3斤)二、做法1、草莓浸泡一會兒，再用清水洗；2、洗好的草莓，揪掉蒂把；3、草莓涼干水份；4、用手把草莓捏碎；5、把捏碎的草莓放進干凈無水的玻璃罐中；6、加入冰糖；7、置于陰涼干避光30天后把草莓撈出來，用紗布擠擠扔掉了，剩下的就是草莓酒了。 方法二，草莓500g、檸檬（黃色的lemon）1個、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。泡好后，置于陰涼處3周，把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置2月后味道。因為在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且繼續(xù)下去草莓變稀酒色會混濁，影響觀感。

白葡萄酒可以泡草莓，比例草莓：白葡萄酒=1:7-8即可。白葡萄酒，用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制，參照國際名牌葡萄酒生產(chǎn)工藝，經(jīng)發(fā)酵陳釀而成。酒度12%，糖分1.5%以下，衛(wèi)生指標符合國家規(guī)定，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤肺之功效。

水果混合在一起能做果酒嗎?

自釀果酒就是自己制作的，用新鮮水果釀制的水果酒。過去我們都認為，葡萄才是最好的釀酒原料。但除了葡萄外，其它含糖的水果也都可以釀酒，能釀酒的水果從菠蘿到草莓、荔枝甚至芒果、甘蔗、蘋果、柑橘等都可以。因為葡萄皮上有天然的野生酵母，所以葡萄只需加上白糖或冰糖就可以發(fā)酵成葡萄酒，而其他水果因為不含有野生酵母，所以需添加酵母菌。 網(wǎng)上釀法也多種多樣。概括起來有兩種：一種是用釀酒酵母來發(fā)酵，另一種是用白酒或者黃酒等來浸泡。網(wǎng)上找的，希望能幫到你

紅酒兌水果味的雞尾酒那種好喝?

可以的，但是用紅酒調(diào)制的雞尾酒比較少，大部分雞尾酒都是用六大基酒和利口酒、果汁、汽水調(diào)制，用紅酒為基酒的雞尾酒有美國檸檬汁，西部之電，紅酒水果賓治等因為紅酒屬于一類葡萄酒，釀造了自己的味道，喝紅酒一般都是什么都不加的，不然就破壞了紅酒的味道，所以用紅酒調(diào)雞尾酒的很少，相比起來用香檳、白葡萄酒調(diào)制雞尾酒的會比較多些，有問題再追問

果酒要泡多少天才能喝?

泡一個半月才可以喝。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品的風(fēng)格各不相同。 葡萄酒的成分相當復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖分自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%～13%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。

果酒要泡一到三個月才能喝。果酒在泡制過程中，要放在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存，溫度保持在八到二十五攝氏度之間，避免陽光直射。釀好的果酒常溫下可以存放一周左右，想要保存更長的時間，可以考慮放在冰箱冷藏室內(nèi)，這樣可以保存十天左右的時間。果酒是不可以冷凍保存的。

紅酒配什么水果更提香?

紅葡萄酒可以搭配的水果有蘋果、櫻桃、桃子、梨、橘子。喝黑皮諾葡萄酒可以搭配櫻桃一起飲用，如橙子等柑橘類水果則可以搭配果味較濃郁、酸甜可口的紅葡萄酒。 櫻桃 喜歡吃櫻桃的人一定喜歡喝黑皮諾葡萄酒。櫻桃搭配黑皮諾葡萄酒也是天作之合。黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是有櫻桃的味道。再配上櫻桃，可以使口感更具層次。 蘋果、梨、桃子和橘子 這幾種水果都可以跟赤霞葡萄酒搭配，蘋果和橘子這種酸一點的水果會被葡萄酒的味道馴服，桃子和梨這樣多汁的水果又不會掩蓋葡萄酒的味道。這四種水果跟赤霞葡萄酒搭配既安全又不失美味。

白酒可以泡什么水果?

白酒可以泡很多東西制作成相應(yīng)的酒的種類，白酒可以泡的水果可以是青梅，李子，山楂，棠梨，荔枝，龍眼，菠蘿，櫻桃等時令水果。

紅酒煮水果的做法和配方?

用料：蘋果 半個，檸檬 半個，櫻桃 4個，丁香 8粒，肉桂 1根，八角 1個，糖 一丟丟冰糖。 紅酒 半瓶 冬日水果煮紅酒的做法步驟 步驟 1 準備好料包，洗干凈。 步驟 2 蘋果，檸檬，櫻桃看自己口味下。 橙子、小青桔都可以的，家里有啥放啥。 步驟 3 紅酒隨意 步驟 4 全部放入鍋里，中火煮開至起小泡泡就關(guān)掉，放入適量冰糖。 紅酒本身就有點酸口，水果煮后也會酸，試了一下得放一點糖下去調(diào)味。 步驟 5 酸甜可口的啦~但是酒煮過度數(shù)就降低了很多，沒啥酒味。 分享

用料 ： 蘋果 一個 ，紅酒 300ml ，百合 半個 ，青檸 一片 ，肉桂粉 適量 ，冰糖 適量 ， 做法 1－青檸切片，泡在涼水中。 2－百合洗凈剝成片蘋果一個，去皮去核后切成八瓣迅速放進泡有青檸的涼水中燉鍋中加入紅酒 3－依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖大火煮開后加入蘋果和百合用中火燉煮15分鐘后關(guān)火