一斤白酒的釀造成本是多少,須要多少大米或小麥?

有原糧出酒率和淀粉出酒率兩種計(jì)算方法，常用的是原糧出酒率。出酒率考核指標(biāo)一般定為45%，發(fā)酵完全是可達(dá)到47-48%，酒度以65度計(jì)算。一斤65度白酒需要2.2斤糧食。高粱。玉米、大米出酒率因淀粉率差別略有不同。

要算成本的話(huà)有點(diǎn)復(fù)雜，要考慮很多方面，人工，原料，發(fā)酵時(shí)間，出酒率等等。 不好算，一般來(lái)說(shuō)濃香型的白酒就在10元左右，醬香型的要多點(diǎn)。

貼牌生產(chǎn)白酒的成本如何計(jì)算?

這個(gè)主要分成兩大塊了，一塊是你自己生產(chǎn)酒的成本，這個(gè)是比較固定的，一斤大概多少。 另一個(gè)就是你貼的是什么牌，總成本是怎么算的，是一次買(mǎi)斷還是按瓶算。如果是一次買(mǎi)斷，你生產(chǎn)多少就除掉多少了，生產(chǎn)越多成本越低。

一斤白酒的釀造成本是多少?

答:成本10-15元左右 一斤白酒的釀造成本大概在10-15元左右,當(dāng)然這個(gè)成本是最基礎(chǔ)的,純糧食酒釀造出來(lái)后必須要陳釀,這個(gè)時(shí)間成本則是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智的事情。