中國八大名酒的香型?

白酒是我國的傳統(tǒng)而獨具的產(chǎn)品。釀造工藝豐富多彩，釀制的酒風格千姿百態(tài)。 1、茅臺酒：醬香型 2、汾酒：清香型 3、瀘州老窖特曲 ：濃香型 4、西鳳酒：鳳香型 5、五糧液：濃香型 6、古井貢酒：濃香型 7、劍南春：濃香型 8、董酒 ：藥香型 中國八大名酒是茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。

按知名度排序，第一，醬香型就是茅香，最有名的就是茅臺酒，當然，還有一些小牌子。 第二濃香型就是五糧液，產(chǎn)自四川宜賓，還有瀘州老窖，全興大曲，古井貢酒。 第三清香型汾酒，第四，鳳香型西鳳酒。 第五，董香型董酒

八大名酒及產(chǎn)地?

中國有著上千年的酒文化，而現(xiàn)在所說的八大名酒也是近年來才評出來的，其中貴州省的茅臺酒位列榜首，其中貴州的董酒也是之一，還有就是四川省的五糧液，劍南春，瀘州老窖，山西省的汾酒，陜西省的西鳳酒，再有就是安徽省的古井貢酒，以上這些就是近些年評的八大名酒。

中國八大名酒分別是：茅臺酒、 汾酒、 五糧液、 劍南春、古井貢酒、 洋河大曲、 董酒、 瀘州老窖特曲。 茅臺酒產(chǎn)自貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。 汾酒產(chǎn)自山西省汾陽縣杏花村，因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。 五糧液產(chǎn)自四川省宜賓市，五糧液是五糧液集團有限公司的簡稱，宋代宜賓姚氏家族私坊釀制。 劍南春產(chǎn)自四川省綿竹縣，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。

中國的八大名酒分別為古井貢酒、董酒、茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒。 八大名酒產(chǎn)地產(chǎn)地是哪里 1.茅臺酒 茅臺酒是飲譽世界的中國名酒。在1915年舉行的巴拿馬世界物產(chǎn)比賽會上，它名列前“茅”，獲得世界第二名酒的榮譽（金質(zhì)獎章）。 茅臺酒，原名“茅臺燒”、“冋沙茅臺”、“回河大曲”，因產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)而得名。

中國十二大名酒是哪四種?

一、醬香型—茅臺酒 說起醬香型白酒，那么茅臺酒一定是不二之選。 二、清香型—汾酒 清香型白酒的代表是汾酒。 三、濃香型—五糧液 濃香型白酒是消費者最能接受的香型。 四、米香型—桂林三花酒 在江南一帶，年級稍微大一點的人最忘不了的應該就是土作坊自己釀制的燒酒了 五、藥香型—董酒 俗話說“酒乃藥之長”，中國人之所以喜歡喝藥酒；就是因為藥酒能養(yǎng)生，達到強生健體的功效。 六、豉香型—玉冰燒 玉冰燒廣東的名酒，也是鼓香型白酒的主要代表。 七、芝麻香型—景芝酒 山東名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表。 八、鳳香型—西鳳酒 鳳香型白酒的主要代表是西鳳酒，而西鳳酒也是中國白酒瑰寶之一。 九、老白干型—衡水老白干 一說到老白干型，可能很多人想到的就是衡水老白干。老白干型是以清香型為基礎衍生出來的。 十、特香型—四特酒 江西的四特酒在江西周邊地區(qū)非常有名，也是該地區(qū)的酒友最喜歡喝的酒。 十一、馥郁香型—酒鬼酒 馥郁香型的白酒。 十二、兼香型—白云邊酒 兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒。

中國十二大名酒主要四種有:貴州茅臺酒、山西汾酒、陜西西鳳酒和瀘州老窖大曲酒，四大名酒始終傲立酒界，成為白酒界的標桿。當年第一屆評選出的四種酒，是中國最有名的酒。酒之風土，亦見地方風物。有酒，真是一件幸福而幸運的事。喝酒是國人的愛好，早在七八十年代，全國各地都有自己的酒廠，那時的酒絕對的糧食酒，喝起來杠杠的！

中國白酒現(xiàn)分為十二大香型，醬、濃、清、米香型是基本香型，它們獨立存在于各種白酒香型之中。而其它八種香型是在這四種基本香型基礎上，以一種、兩種或兩種以上香型，在工藝的揉和下，形成了自身的獨特工藝，衍生出來的香型。 而這十二大香型（醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、豉香型、兼香型、馥郁香型、特香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、老白干香型 ）有各自不同的特點及代表白酒。

酒有幾種香型?

中國的酒分白酒和果酒，酒香四溢，如曲味濃厚的曲酒，醬味十足的醬香型，還清香型，濃香型等，再有淡入水的米酒、飄香的稠酒、女兒紅等，葡萄酒類大多都是國外貨。

白酒都有哪幾種香型?

我們要知道白酒總共有十二種香型，它們分別是：濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、藥香型白酒、鳳香型白酒、芝香型白酒、豉香型白酒、特香型白酒、老白干香型白酒和馥郁香型白酒，而在這十二種香型中，前三大香型醬香型、濃香型和清香型是白酒三大主要香型，其他九種香型大多是在此三種香型中衍生出來。

白酒有濃香型、醬香型、清香型、兼香型四種香型酒。 第一種 濃香型白酒、市場上面最暢銷的白酒占有白酒市場上的70%，其中最有名的濃香型白酒就是瀘州老窖、五糧液、濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點， 第二種 清香型白酒 清香型白酒是所有白酒里面歷史最悠長的，清香型白酒又分為清香型大曲、清香型小曲、以及麥曲清香、有名的二鍋頭也是清香型白酒的代表，汾酒必喝喝酒必汾，清香型白酒在北方很受大眾的喜歡。 第三種 醬香型白酒

和酒文化的內(nèi)涵,簡述中國四大名酒及香?

中國四大名酒?

中國的四大名酒是貴州茅臺，山西的汾酒，四川的瀘州曲酒，陜西的西鳳酒，四大名酒流傳至今已經(jīng)有上百年的歷史了，每年的憑酒會上都是這幾種酒獲獎

1：貴州茅臺，產(chǎn)于我國貴州茅臺鎮(zhèn)，以優(yōu)質(zhì)的糯高粱，小麥，水為主要原料，利用得天獨厚的地理環(huán)境，采用傳統(tǒng)的工藝釀造而成！以醬香味突出，酒體醇厚，口感豐滿，飲后不上頭等特點傲視群雄！茅臺酒一度被稱為“國酒”。酒精度數(shù)在52~54度之間，屬于醬香型白酒的典范！還是世界三大有名的“蒸餾酒”之一。 2：山西汾酒，是一種比較傳統(tǒng)的白酒！汾酒有著4000多年的歷史，在1500年前還被作為貢酒進貢皇宮！優(yōu)質(zhì)的汾酒屬于典型的清香型白酒，因為產(chǎn)于山西汾陽市杏花村，所以又被稱為“杏花村酒”！汾酒入口后綿軟回甘，留有余香，回味悠長！在消費者心中，汾酒有一定的知名度和信譽度！ 3：瀘州老窖，屬濃香型白酒！作為古老的“四大名酒”之一，以窖香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香的特色，稱霸白酒界！瀘州老窖酒精度數(shù)分別有38度，52度，60度三種！在巴蜀地區(qū)在釀酒技藝上，自古就自成體系！在1996年時，瀘州老窖一度被譽為“國寶級酒窖”。 4：陜西西鳳酒，屬鳳香型大曲酒！自古西鳳酒被稱為秦酒，柳林酒，產(chǎn)于我國陜西寶雞的柳林鎮(zhèn)，距今大約有3000多年的歷史！優(yōu)質(zhì)的西鳳酒清而不淡，濃而不艷，集醬香，濃香之優(yōu)點融于一體，風格獨特，口味綿軟！有人說在“四大名酒”之中，唯有西鳳酒才是最古老的。“一滴醇香西鳳酒，半部華夏文明史”！

四大名酒指的是：茅臺、五糧液、洋河大曲、汾酒。 1. 茅臺：茅臺指的是貴州茅臺酒，是中國貴州茅臺酒廠生產(chǎn)的一種白酒，以其獨特的香味和歷史文化價值享有盛譽，屬于中國中高檔次的白酒。 2. 五糧液：五糧液是四川宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)的一種白酒，具有獨特的風味和文化底蘊，是中國高檔白酒的代表之一。 3. 洋河大曲：洋河大曲是江蘇洋河酒廠生產(chǎn)的一款優(yōu)質(zhì)濃香型白酒，是中國名優(yōu)白酒之一，以其醇美而聞名于世。

四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。 四大名酒的地位與社會影響力持久不衰，在某種程度上可以說得益于其深厚的歷史淵源與當年國家領導人的親切關懷。

白酒八大香型?

1、茅臺酒：醬香型 2、汾酒：清香型 3、瀘州老窖特曲 ：濃香型 4、西鳳酒：鳳香型 5、五糧液：濃香型 6、古井貢酒：濃香型 7、劍南春：濃香型

中國白酒不止八大香型，確切地說應該是十二大香型，分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白干香型、藥香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、鳳香型香型。