酒類產(chǎn)品標準號哪年開始分類的?
gb白酒標準2006年才開始。白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準,其主要是按香型分的,那么后面的數(shù)字就是白酒執(zhí)行標準所代表的那一年開始實行的。 。 gb白酒標準是2006年7月18日發(fā)布,2008年1月1日實施;該標準規(guī)定了濃香型白酒的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存。
酒類產(chǎn)品標準號從1955年開始分類。 分類如下: GB/T10781.2是清香型白酒的執(zhí)行標準,代表這款酒是按照國家清香型白酒的標準釀造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是國家標準,而T10781.2是指清香型白酒。 白酒標準GBT10781.2屬于清香型白酒,也就是采用固態(tài)法制造的白酒。 GB/T10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol,高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。
10781.1-2006是2006年開始執(zhí)行的濃香型白酒標準。正確的執(zhí)行標準應該是:10781.1-2006(一級),二級,優(yōu)級
中國國標酒標準代號?
GB/T10781.1 濃香型白酒 GB/T10781.2 清香型白酒 GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 GB/T16289豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 GB/T23547濃醬兼香型白酒 GB/T26760醬香型白酒 GB/T20824芝麻香型白酒 GB/T20825特香型白酒 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固態(tài)法白酒 GB/T26761小曲固態(tài)法白酒 NY/T432綠色食品 白酒 GB/T23546奶酒
2023白酒執(zhí)行標準?
近期,市場監(jiān)管總局發(fā)布了由全國白酒標準化技術委員會歸口制修訂的《白酒質(zhì)量要求第2部分:清香型白酒》推薦性國家標準(以下簡稱新國標),代替《清香型白酒》國家標準,將于2023年2月1日正式實施。 新國標在對清香型白酒的定義中取消了“以乙酸乙酯為主體復合香”的描述,以便更好地引導產(chǎn)品開發(fā)。感官指標包括色澤和外觀、香氣、口味口感、風格共4項,并分別對特級、優(yōu)級和一級產(chǎn)品提出明確要求。 新國標中的理化指標包括酒精度、固形物、總酸、總酯、乙酸乙酯、總酸+乙酸乙酯+乳酸乙酯共6項,并分別對特級、優(yōu)級和一級產(chǎn)品提出明確要求。
白酒執(zhí)行標準有幾種?
白酒按照國家標準分為三類,有不同的執(zhí)行標準,分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。 白酒的執(zhí)行標準分別如下: 一、固液態(tài)的執(zhí)行標準: 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB/T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821。 另外白酒不同香型的執(zhí)行標準也不一樣,詳情如下: 1、醬香型白酒:GB/T26760-2011。 2、清香型白酒:GB/T107812-2006。 3、濃香型白酒:GB/T10781-2006。 4、米香型白酒:GB/T107813-2006。 5、鳳香型白酒:GB/T14867-2007。 6、濃醬兼香型白酒:GB/T23547-2009。 固態(tài)法白酒就是純糧酒,而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒而成。
糧食酒國標是多少?
1、 固態(tài)法(純糧食酒)執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型);以上執(zhí)行標準都是純糧食酒釀造的執(zhí)行標準,也就是人們所說的好酒。 2、液態(tài)法(食用酒精)執(zhí)行標準:GB/T20821;此類執(zhí)行標準是以食用酒精為酒基。 3、固液法(純糧食酒+食用酒精)執(zhí)行標準:GB/T20822;此類執(zhí)行標準是糧食酒加食用酒精勾調(diào)出來的白酒,也就是人們俗稱的“酒精勾兌白酒”。
1、純糧固態(tài)法白酒標準:GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。
白酒編碼怎么分別?
白酒的編碼通常是由國家標準或行業(yè)標準規(guī)定的,用于標識白酒的種類、香型、酒精度等信息。以下是一些常見的白酒編碼: 1. 產(chǎn)品標準號:這是白酒產(chǎn)品必須符合的國家或行業(yè)標準的編號,例如 GB/T 10781.1-2006 代表濃香型白酒國家標準。 2. 生產(chǎn)許可證編號:這是白酒生產(chǎn)企業(yè)必須獲得的生產(chǎn)許可證的編號,用于證明企業(yè)具備生產(chǎn)白酒的資質(zhì)。 3. 條形碼:這是一種用于識別商品的編碼,白酒的條形碼通常包含了產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家、產(chǎn)地、規(guī)格等信息。 4. 生產(chǎn)批號:這是白酒生產(chǎn)企業(yè)對每一批產(chǎn)品的編號,用于區(qū)分不同批次的產(chǎn)品。 5. 保質(zhì)期:這是白酒產(chǎn)品的保質(zhì)期限,通常以年或月為單位。 這些編碼都是白酒產(chǎn)品的重要標識,可以幫助消費者了解產(chǎn)品的基本信息,選擇適合自己的白酒產(chǎn)品。同時,這些編碼也是白酒生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的法規(guī)要求,以確保白酒產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
白酒編碼可以根據(jù)不同的標準進行分類。以下是一些常見的白酒編碼分類方式: 1. 國家標準:根據(jù)國家標準,白酒可以分為國家標準食品和地方標準食品。國家標準食品是指按照國家相關法規(guī)和標準生產(chǎn)的白酒,具有統(tǒng)一的編碼和質(zhì)量要求。地方標準食品是指按照地方性行業(yè)標準或者企業(yè)自行制定的標準生產(chǎn)的白酒。 2. 產(chǎn)地分類:根據(jù)產(chǎn)地不同,白酒可以分為不同的地理標志產(chǎn)品。地理標志產(chǎn)品是指以特定地理區(qū)域命名并且與該地區(qū)的自然環(huán)境、人文歷史、傳統(tǒng)工藝等密切相關的產(chǎn)品。每個地理標志產(chǎn)品都有相應的編碼用于識別和管理。
酒的國標類型?
經(jīng)常喝酒的朋友很少會注意酒的國標類型是代表什么意思。舉個例子:GBT10781-是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,是以糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。GBT20821-是固液結合法白酒,也就是由酒精酒和糧食酒結合而成的。還有一種是20822的是純酒精的執(zhí)行標準。這樣的標準是強制規(guī)范的,能幫助我們鑒別不同工藝的白酒,避免在購買中遇到以劣充優(yōu)等問題。
酒的國標代表的意思?
在瓶裝白酒的標簽都可以看到生產(chǎn)標準代碼,這些代碼分別代表白酒不同的種類和白酒的生產(chǎn)工藝。 GB10343-2008為食用酒精。 GB/20821-2007為液態(tài)法白酒,用食用酒精和香味調(diào)和劑勾兌出的白酒。 GB/20822-2007為固液法白酒,用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。 GB/20825-2007為老白干香型白酒,典型代表是衡水老白干。 GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒,這種香型市場占比比較大,比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。 GB/1078.1.2-2006為清香型白酒,這種香型市場也很多,比如汾酒、竹葉青、二鍋頭等。 GB/26760-2011為醬香型白酒,典型代表是茅臺。 GB/23547-2009為濃醬兼香型白酒,老郎酒是醬香的,而新郎酒就是兼香型的。
酒的國標代表白酒的執(zhí)行標準,用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術,蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。 純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計。
1、執(zhí)行標準有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 2、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。
2022白酒新國標號?
白酒新國標,即是指市場監(jiān)管總局(國家標準委)發(fā)布了新修訂的飲料酒、白酒相關國家標準《GB/T 15109—2021 白酒工業(yè)術語》(簡稱《白酒工業(yè)術語》)和《GB/T 17204—2021 飲料酒術語和分類》(簡稱《飲料酒術語和分類》)。