青紅酒需要煎酒保存嗎?

不需要，十幾度酒精度，密封保存即可。如果沒有專業(yè)煎酒設(shè)備，最好不要做了，會(huì)把酒煮的口感很差了。 青紅酒的保存和其他紅酒一樣，也怕高溫，高溫酒就容易變質(zhì)，儲(chǔ)存溫度是在12—15恒溫環(huán)境里儲(chǔ)藏較好。因?yàn)?，?chǔ)存的時(shí)候溫度變化太大的話，很容易會(huì)使紅酒酒體遭到破壞，所以，要把紅酒儲(chǔ)存在溫度較低而且還恒溫的地方。 要用酒壇存儲(chǔ)，青紅酒應(yīng)該保存在酒壇里，不能用塑料桶來(lái)存儲(chǔ)，因?yàn)榫凭怯袡C(jī)溶劑，會(huì)溶解塑料里的塑化劑，存放玻璃瓶也蠻去，盡量用酒壇。

如何在家儲(chǔ)存紅酒?

紅酒和干白能在冰箱保鮮室儲(chǔ)存嗎?

自釀紅酒儲(chǔ)存最佳方法?

自釀紅酒存儲(chǔ)應(yīng)該保持恒定的溫度和濕度，放在避光、陰涼、干凈、通風(fēng)的地方平放保存。紅酒的儲(chǔ)存溫度不宜超過20度，濕度在70％左右最好，不要頻繁搬動(dòng)紅酒，讓紅酒保持靜止的狀態(tài)。