干杯的起源?
干杯”一詞起源于16世紀(jì)的愛爾蘭,原意是烤面包。當(dāng)時(shí)的愛爾蘭酒徒,有這樣的習(xí)慣,把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味及除酒的不純性。到了18世紀(jì),“干杯”這個(gè)名詞才代表了喝酒時(shí)碰杯的動(dòng)作。 “干杯是為了防止別人下毒” 古時(shí)候,在酒里下毒來害死敵人是習(xí)以為常的事情。而應(yīng)付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞別人的酒杯,使杯子里的部分液體濺入到另一個(gè)杯子中,那時(shí)的酒杯材質(zhì)都是金銀之類的,所以也耐撞。 通常碰杯的時(shí)候還會(huì)說祝福語,但那時(shí)候碰杯的祝福語就不像現(xiàn)在咱們這樣坦蕩了,那時(shí)喝酒的碰杯和說的祝福語,頗有些慶幸自己還活著的意思。此外,碰杯后如果對(duì)方喝下了酒,客人還會(huì)在干杯后看著主人的眼睛來試圖察覺對(duì)方是否心里有鬼,并在必要時(shí)拒絕飲酒。
傳說“干杯”一詞來源于16世紀(jì)的愛爾蘭,人們極為愛喝威士忌,當(dāng)時(shí)間的貴族之間爾虞我詐,尤為盛行用杯中的毒酒進(jìn)行謀殺。 所以在當(dāng)時(shí)的上流社會(huì)中,為了表明杯中的酒沒有毒,所以聚會(huì)中在喝之前彼此磕碰酒杯,讓各自的酒灑在對(duì)方的杯中,以變現(xiàn)自己的杯中的酒沒有毒。 后來這種“干杯”就表現(xiàn)為一種紳士之間的日常禮儀。 還有一種說法:干杯原意是烤面包。當(dāng)時(shí)的愛爾蘭酒徒,有這樣的習(xí)慣,把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味及去除酒的不純性。 到了18世紀(jì),“干杯”這個(gè)詞才有了今天的含義,并且發(fā)展成社祝賀頌辭。干杯時(shí),人們往往還要互相碰杯
碰杯就是干杯的意思嗎?
干杯,指的通常是在飲酒時(shí),特別是在祝酒、敬酒時(shí),以某種方式,勸說他人飲酒,或是建議對(duì)方與自己同時(shí)飲酒,在干杯時(shí),往往要喝干杯中之酒,故稱干杯,有的時(shí)候,干杯者互相之間還要碰一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。 在有人提議干杯后,應(yīng)當(dāng)手持酒杯起身站立,即便滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子,在干杯時(shí),應(yīng)手舉酒杯,至雙眼高度,口道干杯之后,將酒一飲而盡,或飲去一半,或適當(dāng)?shù)牧?,然后,還需手持酒杯與提議干杯者對(duì)視一下,這一過程方告結(jié)束。
敬酒的禮儀和先后順序?
是有規(guī)定的。 首先,主人要先敬客人,然后客人才能敬主人。 其次,晚輩要先敬長輩,長輩才能敬晚輩。 最后,男士要先敬女士,女士才能敬男士。 在敬酒時(shí),要注意杯子不能碰撞,敬酒時(shí)要起身,舉杯時(shí)要用右手,喝酒時(shí)要一口喝干。 這些禮儀的規(guī)定是為了彰顯尊重和禮貌,讓人們?cè)谏缃粓龊现懈拥皿w和優(yōu)雅。
敬酒的順序有講究,一般可分為正式敬酒和普通敬酒兩種。在正式敬酒時(shí),應(yīng)先由主人發(fā)表致辭,然后按照敬酒順序依次敬酒。在正式酒桌場合中,敬酒主要分為四個(gè)步驟,首先是東家舉起酒杯來敬主要的客人,然后再陪同其他客人來敬主要的客人,接著才是主要的客人回敬東家,這一來二去,才是完整的陪客敬酒。敬酒的順序一般按照年齡大小、職位高低等為先后順序,如果是平輩,則按座位順序或逆時(shí)針順序從左至右。
禮儀 干杯前,可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候,應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯,表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí),完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。 順序 一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統(tǒng)一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時(shí)針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。
敬酒的禮儀需要按照先輩的順序一一敬酒。 1.因?yàn)樵谥袊鴤鹘y(tǒng)文化中,長輩和年長者一直被尊重和崇拜,因此在敬酒的時(shí)候,必須按照先輩的順序敬酒,以表示尊重和敬意。 2.除此之外,根據(jù)習(xí)俗和傳統(tǒng),重要場合如婚禮、宴會(huì)等,還需要根據(jù)席位先后順序依次敬酒,以維護(hù)賓主尊卑關(guān)系,使場面更加隆重優(yōu)雅。
中餐桌上飲酒禮儀分別為什么?
1. 日常交往用酒禮儀 主人在為客人斟酒時(shí),常說“滿上滿上”,這個(gè)“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來,而指斟滿八成就行了. 主人斟酒時(shí),客人可行“叩指禮”,表示感謝主人斟酒.行“叩指禮”時(shí),客人把拇指、中指捏在一塊,輕輕在桌上叩幾下. 席上喝酒講究碰杯,要碰杯就必須把杯中的酒喝干,一口氣喝下去,還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的. 在酒席上還常常 2. 敬酒. 飲酒之樂除了酒質(zhì)優(yōu)良帶來的樂趣外,飲酒的氣氛和場面更是一種享受,因此,文明飲酒便顯得尤為重要了. 向人敬酒,是表示祝愿、福福等.在祝酒時(shí),應(yīng)注意一些事項(xiàng): (1)首先應(yīng)了解對(duì)方飲酒習(xí)慣,即為何人祝酒,何時(shí)祝酒等等,以便作必要的準(zhǔn)備. (2)根據(jù)社交禮儀的規(guī)定,提莫大家干杯、向來賓祝酒的只能 是男主人,其他人則不宜這么做. (3)在 3. 碰杯禮. 碰杯禮的由來有兩種說法:第一種來自古希臘.古希臘人認(rèn)為,在飲酒的時(shí)候,鼻子能聞酒香,眼睛能看酒色,舌頭能嘗酒味,唯獨(dú)耳朵不能感受.為了彌補(bǔ)這一缺憾,他們想出在飲酒前互相碰杯的主意,使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲.久而久之,這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié).第二種來自古羅馬.在古羅馬武士“角力”競賽前,雙方先要喝一杯酒,以示相互勉勵(lì).但由于酒
從左側(cè)入座,坐椅上三分之二處,如果在入座時(shí),身邊有女士,請(qǐng)拉開她的座椅,哪怕服務(wù)生有此動(dòng)作,你也要虛扶一把,前提是你是男士.關(guān)于敬酒,自然是先敬長者或身份最高者,可以多人敬一人,切勿一人敬多人.敬酒順序要遵循逆時(shí)針方向,如果是方桌,敬首位,圓桌,就從左手處依次而敬
飲酒禮儀中的干杯是怎么回事?
意思指飲盡杯中之酒。今多作為宴會(huì)祝酒之辭。在古時(shí),人們?cè)诟杀瓡r(shí)總是用右手執(zhí)杯,伸直與肩齊,這是為了讓對(duì)方看到,祝酒者腰間沒有暗藏武器,這是友好的意思。 “干杯”英文“Toast”一詞起源于16世紀(jì)的愛爾蘭,原意是烤面包。當(dāng)時(shí)的愛爾蘭酒徒,有這樣的習(xí)慣,把一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中,以改善酒味及去除酒的不純性。到了18世紀(jì),“干杯”這個(gè)詞才有了今天的含義,并且發(fā)展成祝賀頌辭。 干杯時(shí),人們往往還要互相碰杯,據(jù)說這與教堂敲鐘是同一意思,為了驅(qū)除惡魔。另有一說是因?yàn)楫?dāng)時(shí)歐洲貴族盛行用毒酒進(jìn)行謀殺,因此上流社會(huì)的人們?cè)诰蹠?huì)飲酒時(shí),會(huì)事先和大家互相碰撞各自的酒杯,以使各自酒杯中的酒碰濺到對(duì)方的酒杯中,以顯示酒中沒有下毒,象征誠意。后來這種形式就逐漸演變成為一種顯示紳士正直風(fēng)度的禮儀流傳了下來。
酒桌敬酒禮儀?
1、敬酒時(shí)間:敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬。普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開始了。 2、敬酒姿勢(shì):要敬酒時(shí),應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視祝酒對(duì)象。 3、敬酒順序:敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,需要分明主次,要先給尊長者敬酒。 4、敬酒禮儀:謹(jǐn)記“主人優(yōu)先”的原則,在餐桌上應(yīng)由主人率先提出敬酒并致辭,其他人不能喧賓奪主。 如果是有人提議敬酒時(shí)發(fā)現(xiàn)自己杯中沒有酒,這時(shí)應(yīng)該端起空酒杯隨大家一起回應(yīng)別人的敬酒,可以嘴唇碰一下杯口做做樣子。有人敬酒時(shí),如果是比較隨意的場合,可以坐著干杯。如果是主人站起來敬酒,為表對(duì)主人的尊重,需要站起來回酒。