信陽紅和信陽毛尖哪個貴?
信陽紅保存溫度?
珍品信陽紅茶葉多少錢?兩筒裝的?
信陽紅和信陽毛尖哪個好喝?
個人喜愛喝的是信陽毛尖,下面分享下我喝茶的心得吧: 1、茶葉是飲品,是用來喝的,所以購買信陽毛尖時最重要的還是毛尖的滋味,同時滋味也是最難以用文字描述的,對于滋味的把握沒有什么比經(jīng)驗更重要。 2、信陽毛尖的苦味:毛尖初入口通常都有點苦,當然對好茶來說,這種苦一定要在品茶者承受范圍之內(nèi),如果茶湯吞咽下去,苦味隨即消失而感受到甘甜,通常認為這種帶這種苦味的茶是好茶,如果苦味無法消失或吞咽下去后才感覺到苦味,通常認為不是好茶。春茶就是典型的“先苦后甜”的茶葉,夏茶則是“先苦后也苦”的茶葉。 3、信陽毛尖的澀味:和“苦”相比起來,“澀”茶比較讓人難以接受,通常明顯帶“澀”的茶都不能稱之為好茶,有些入口微澀后澀味消失的茶也是好茶。 4、信陽毛尖的甘甜:在購買信陽毛尖的時候,與其去感受苦澀,不如好好的品味信陽毛尖甘甜,從信陽毛尖的甘甜強度和持久度來判斷毛尖品質(zhì)好壞是最為準確的判斷毛尖好壞的方法。 不過,雖然毛尖茶葉的行情比較亂,但是價格實惠,品質(zhì)不錯的毛尖茶也是有的。我一直喝待客九品專門預(yù)定的茶葉就不錯,不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
信陽毛尖好喝,這個是綠茶,一直以來都是信陽毛尖是主產(chǎn),信陽紅是近幾年引進的紅茶品種,而且信陽毛尖有上千年歷史了,從采摘到篩茶,殺青,炒茶都是有著完整的工藝流程,毛尖的茶湯青綠,細看能能看茶水里有細細的絨毛,這才是毛尖茶的精華。清明節(jié)前后采摘的,屬于明前毛尖茶,是價格最高的,入口清香,微澀,回甘非???,滿口清甜
信陽紅泡起來發(fā)酸是什么原因?
水質(zhì)的原因吧!我覺得茶泡出來喝著發(fā)酸,應(yīng)該是水質(zhì)的問題! 還有一種可能能就是品種的問題,其實紅茶暴露在空氣中很容易發(fā)生反應(yīng),所以一般盡量還是要密封保存,茶葉也可以直接放在冰箱里面,所以紅茶出現(xiàn)發(fā)酸的情況也可能就是和空氣中的一些成分發(fā)生了氧化,也可能和它本身的品種有很大的聯(lián)系。
信陽紅能保存多長時間?
信陽紅作為一類紅茶,其保質(zhì)期已經(jīng)定格為1-3年左右,在這1-3年之間若有保存不當將會影響到茶葉的口感與品質(zhì)。 現(xiàn)代方法是用密封瓶、罐、真空錫塑包裝袋、真空瓶罐等密封以后,有條件的可以放在專用的保持干燥的茶柜中。普通家庭可以放在冰箱冷藏室或者冷凍室保存。每次取完茶葉后,都要將茶葉密封放進冰柜的冷凍層里,避免將茶葉長久的暴露于空氣中,尤其是現(xiàn)在高熱、高濕的天氣和空氣中
信陽紅為何比毛尖貴?
信陽紅制作工藝比毛尖繁瑣,所以價位比毛尖貴!信陽毛尖是由典型的綠茶加工工藝制成的,如采摘綠茶、殺青、揉捻和干燥。它的干茶色、茶湯色和葉底色都是綠色的。 信陽紅經(jīng)是由包括摘青、萎凋、揉捻、粉碎、發(fā)酵、油炸和干燥在內(nèi)的各種工藝生產(chǎn)的。其工藝特點主要以金俊眉為基礎(chǔ),具有典型紅茶“紅湯紅底”的品質(zhì)特征。
一、貴在新鮮。明前信陽毛尖主要是在清明節(jié)前幾天,從茶樹上剛剛吐出嫩葉就摘采下來了。雖然明前毛尖茶相對于雨前毛尖等來說價格要高一些,但是明前毛尖茶自身又分為幾類:特級明前毛尖、一級明前毛尖、二級明前毛尖。