釀造白酒的標準符號是什么?

GB/T 10781。 GB兩個字母代表著國家標準,T的意思是推薦標準(并不強制執(zhí)行),帶有GB/T便是復(fù)合國家標準的合規(guī)白酒,而10781是一類白酒的執(zhí)行編號,比如:濃香、清香、米香都是以1071作為標準,但是仍然有些區(qū)別: 濃香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3 無一例外,帶有這些標注的都是純糧食酒 因為濃、清兩種香型是我國的主要香型白酒之一,所以在市場上比較常見,有些朋友會產(chǎn)生一種誤區(qū),只有10781才是糧食酒。 這就錯了,白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標準,比如:純糧釀造的醬香酒標準為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個香型都有特定的編號,除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因為屬于地理標志性產(chǎn)品,所以也有單獨的執(zhí)行標準,比如茅臺的GB/T18356.

如何挑選白酒執(zhí)行標號?

第一點：酒無雜質(zhì)，原料亦無雜質(zhì) 大家都知道好酒就業(yè)都是沒有雜質(zhì)的，當然原料表也不應(yīng)含有雜質(zhì)。這里的雜質(zhì)指的是：除糧食和水之外的東西，比如含有香精、香料和各種添加劑，這款酒就是有“雜質(zhì)”，就不要再購買了。 第二點：酒的等級制 純糧食的白酒都有等級的劃分，一般有三個等級，優(yōu)級最好、一級稍微低一點、二級就不要去品嘗了。 除此之外，等級的劃分只適用于純糧食酒，酒精酒是沒有的，所以在買酒的時候遇到?jīng)]有等級劃分的白酒，可就要斟酌一下再選擇了。 第三點：“固態(tài)法白酒” 經(jīng)常喝酒的酒友都會注意到有些酒瓶身上會有“純糧固態(tài)”的字樣，只要是瓶身有這幾個字樣的那就是純糧酒無疑，當然還有的瓶身不會標注，所以沒有這幾個字的也不一定是酒精酒。

酒標準號代表什么?

酒標準號是指酒類產(chǎn)品在中國國內(nèi)銷售時需要進行的標準編號。每種酒類產(chǎn)品都有一個唯一的酒標準號，用于標識該產(chǎn)品符合國家相關(guān)標準的認證。 酒標準號通常由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（AQSIQ）頒發(fā)，用于監(jiān)管和管理酒類市場。該號碼是由一系列數(shù)字和字母組成，代表了酒類產(chǎn)品的相關(guān)信息，如生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品類型、生產(chǎn)批次等。 通過酒標準號，消費者可以查詢到該產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品規(guī)格等信息，以確保購買的酒類產(chǎn)品符合國家相關(guān)標準，并具備一定的質(zhì)量保證。

白酒序號是什么?

是GB/T20821-2007，這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成； 固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；

白酒序號是什么?

1，酒類編號代表的是國家對于白酒香型的認定標準。GB20670代表醬香型白酒,GB10781.1代表濃香型白酒,GB10781.2代表清香型白酒,這三種是糧食釀酒酒。 GB20881代表固液法白酒,是食用酒精和釀造酒勾兌而成,GB20882代表液態(tài)法白酒,是食用酒精和水勾兌而成的。 2.酒編號其實就是代表它的一個顏色,還有它的一個主的一個味道,吃起來的整個口感的和一些它的生產(chǎn)日期這個編號其實非常重要的,就像我們的身份證一樣,它就非常的重要,如果你自己是有想法去喝一些酒,都是可以選擇去買一些這個來。 3.GB/T10781.1”這個代號是“濃香型白酒”的國家標準號。 “GB ”是國家標準的首拼,“T”是推薦標準,“10781”是標準號,“1”是文件號。