法國(guó)葡萄酒等級(jí)分類?
2009年之后，全部改為了：AOP、IGP、VDF這三個(gè)等級(jí)，所以當(dāng)你看到AOP時(shí)，代表的是之前的AOC。 1、法定產(chǎn)區(qū)酒（AOC），其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控； 2、優(yōu)良地區(qū)酒（VDQS），等級(jí)位于餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間； 3、地區(qū)餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升級(jí)而成； 4、日常餐酒（VDT），用來(lái)自法國(guó)單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。 2009年之前，法國(guó)葡萄酒為4個(gè)等級(jí)：AOC、VDQS、VDP、VDT； 2009年之后，全部改為了：AOP、IGP、VDF這三個(gè)等級(jí)，所以當(dāng)你看到AOP時(shí)，代表的是之前的AOC；
1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC，AOC是級(jí)別簡(jiǎn)稱，意為原產(chǎn)地控制命名，原產(chǎn)地的葡萄酒各個(gè)制作過(guò)程都是要得到法國(guó)專家的認(rèn)證的。 2、優(yōu)良地區(qū)餐酒，級(jí)別簡(jiǎn)稱是VDQS，其產(chǎn)量不多，只占了法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的百分之二左右； 3、地區(qū)餐酒，具體指的是產(chǎn)地來(lái)源不同的普通級(jí)餐酒，這類酒需要滿足法令規(guī)定的條件才行；
法國(guó)紅酒級(jí)別如何區(qū)分?
可以按照法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度來(lái)鑒定法國(guó)紅酒的級(jí)別。法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度從高到低分別是：AOC（法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒），VDQS （優(yōu)良地區(qū)餐酒），VDP（地區(qū)餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法國(guó)紅酒的最高級(jí)別。
法國(guó)葡萄酒的等級(jí)制度?
目前法國(guó)葡萄酒的質(zhì)量等級(jí)制度是1935年制定的，至今未作修改。 一般將法國(guó)葡萄酒分為4個(gè)等級(jí)—— 法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)：最高級(jí)別酒； 準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)(VDQS)：是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別； 優(yōu)良餐酒(VDP)：日常餐酒中最好的酒； 日常餐酒(VDT)：是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
法國(guó)紅酒如何分級(jí)?
法國(guó)紅酒分六個(gè)等級(jí)具體如下： 法國(guó)紅酒有著嚴(yán)格的等級(jí)制度，并且在發(fā)展過(guò)程中經(jīng)過(guò)多次修改，最近一次是在2011年，修改完畢，如今的法國(guó)紅酒分六個(gè)等級(jí)，主要為VDF、IGP、大產(chǎn)區(qū)AOC、次產(chǎn)區(qū)AOC、村莊級(jí)AOC以及列莊級(jí)AOC，最常聽(tīng)到的AOC/AOP其實(shí)是法國(guó)葡萄酒的基礎(chǔ)等級(jí)，也是一個(gè)大等級(jí)。
可以按照法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度來(lái)鑒定法國(guó)紅酒的級(jí)別。法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度從高到低分別是：AOC（法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒），VDQS （優(yōu)良地區(qū)餐酒），VDP（地區(qū)餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法國(guó)紅酒的最高級(jí)別。
第一級(jí)，法定產(chǎn)區(qū)酒，產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的百分之三十五。 第二級(jí)，優(yōu)良產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量只占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的百分之二。 第三級(jí)，地區(qū)餐酒，產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的百分之十五。 第四級(jí)，日常餐酒，產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的百分之三十八。
法國(guó)葡萄酒的等級(jí)有幾個(gè)級(jí)別?
法國(guó)的葡萄酒等級(jí)劃分，其中等級(jí)分為以下四類： 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低檔的葡萄酒，作日常飲用，由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成。 二、地區(qū)餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒。 三、優(yōu)良地區(qū)餐酒 (Appellation（命名）＋產(chǎn)區(qū)名+Qualite superieure（高級(jí)品質(zhì)），簡(jiǎn)稱為VDQS, 2011年廢除） 優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。 四、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 (AOC) 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。
法國(guó)葡萄酒等級(jí)可分為四級(jí)，從高到低分別是： 1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（AOC） 2、優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS） 3、地區(qū)餐酒（VIN DE PAYS） 4、日常餐酒（VIN DE TABLE）。
