青島鮮啤是工業(yè)啤嗎?
80% 的啤酒都是工業(yè)啤酒，比如百威、雪花、青島等。工業(yè)啤酒會因為追求成本用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽，造成啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。而精釀啤酒，和工業(yè)啤酒在原料上有所不同，精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。
是工業(yè)啤酒，但是青島啤酒的口碑遠比雪花要好，因為雪花幾乎每款產(chǎn)品都有大米的替代品。青島小麥白啤精選優(yōu)質(zhì)小麥為原料，酒體淺黃色，泡沫豐富細膩，口感豐滿，順滑細膩，麥芽香和花香相結(jié)合。尤其在5元以上的高檔產(chǎn)品方面雪花跟青島的差距越來越大。
百威是水啤嗎?
工啤就是工業(yè)啤酒，市面上最常見的百威、雪花、青島、燕京等都是工業(yè)啤酒，江湖人稱大綠棒子、水啤。 啤酒的基礎(chǔ)原料本該是水、麥芽、啤酒花和酵母，但為了降低成本、提高出酒率，工業(yè)啤酒大量使用大米、玉米和淀粉取代麥芽，使用啤酒花制品、酒花浸膏取代啤酒花、酵母，使勾兌后的酒液寡淡無味，毫無口感可言，還極度傷身。
百威不是水啤是工業(yè)啤酒。 工業(yè)啤酒是使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。工業(yè)啤酒在規(guī)模生產(chǎn)中能夠有效地降低生產(chǎn)成本，當(dāng)然接近水味的啤酒也更容易被大眾接受，市場更寬廣。
百威是勾兌的嗎?
百威啤酒是從1876年開始投放市場的。安豪澤-布施公司，采用世界獨一無二的櫸木酢工藝，從選料、糖化、發(fā)酵、過濾、直到罐裝的每一個工序。生產(chǎn)出來的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質(zhì)。 素有“啤酒王”之稱的百威啤酒成分有5種：質(zhì)量好的大麥、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分為lager和ale兩種，它們的不同之處在于lager從下面發(fā)酵，而ale從上面發(fā)酵。一般來說，lager比ale的味道更為清爽 百威啤酒需要30天的釀造過程，保質(zhì)期是110天，需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，他根據(jù)德語的語音起名，意思是不僅在德國，在美國也有味道鮮美的啤酒。
百威啤酒不是勾兌的，但的確是工業(yè)啤酒 市面上幾乎找不到不勾兌的啤酒，也包括白酒！勾兌是一個調(diào)味的過程，為了使酒水達到新的質(zhì)量高度，使酒水的口感及理化指標達到協(xié)調(diào)性！即便純糧釀造啤酒都少不了勾兌這一關(guān)！真正不經(jīng)過勾兌的啤酒或啤酒口感并不好！有可能很多理化指標不達標或超標！反而對人的傷害較大！你對酒類的理解還不夠
百威啤酒和國產(chǎn)啤酒區(qū)別?
1、國產(chǎn)啤酒大多數(shù)是工業(yè)啤酒，口感清淡如水，不過蠻清爽的。而百威啤酒口感比較醇正，更注重原料的選擇和工藝的保持與創(chuàng)新。 2、從麥芽濃度看，啤酒讓人產(chǎn)生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度，麥芽濃度越高越是醉人，喝起來越是充滿麥香味，滿口飄香。百威啤酒一般麥芽濃度高度的多達好幾十度，而國產(chǎn)的基本偏低。 3、從酒精度看，百威酒基本度數(shù)比較高，大多在五度左右，十度甚至幾十度；國產(chǎn)基本在三分之二度，度數(shù)較低。 4、從生產(chǎn)工藝上看，國產(chǎn)一般采用工業(yè)釀制，大批量地釀制啤酒，對于原料也不是特別特別要求。百威酒一般使用麥芽、酵母、和啤酒花，德國啤酒一直堅持古法，只用這三種原料，其他啤酒還可以加入玉米等輔料，甚至加入水果制造出果味啤酒。 5、從啤酒泡沫看，一般國產(chǎn)啤酒，只有使勁沖時才會起很大個的泡沫，而且消失得比較快。百威啤酒的泡沫顯得比較細膩潔白，持續(xù)時間比較久，喝起來充滿麥香氣息。
百威啤酒是世界知名啤酒品牌，其知名度和產(chǎn)銷量都是位居啤酒品牌中的前幾位，跟“喜力”不相上下，口感清冽爽口，泡沫均勻持久，喝上一口回味無窮。它跟國產(chǎn)啤酒的最大區(qū)別就是它的麥芽濃度和麥芽香度都是國產(chǎn)啤酒無法比擬的，大品牌就是大品牌！
口感不一，價格不一。配方來自捷克，而現(xiàn)在的百威啤酒產(chǎn)自美國。。當(dāng)然百威啤酒在國內(nèi)也是有生產(chǎn)基地的，所以也有國產(chǎn)的和進口的之分。百威英博在華目前共擁有31家正在生產(chǎn)的工廠，主要集中在東北、東南及湖北，這些工廠的派系來源和股份構(gòu)成比較復(fù)雜，有原英博的，有原百威的，有全資的，有合資的，三言兩語是解釋不清的。 目前來說全國只有四家工廠生產(chǎn)，一個是湖北武漢工廠，一個是廣東佛山工廠，這兩個是最主要的，河北唐山工廠和福建莆田工廠也做百威
