為啥進口啤酒用啤酒浸膏?

使用酒花浸膏是因為酒花的化合物 alpha 酸 和 beta 酸在酵母發(fā)酵啤酒時有助于提供苦味和芳香。然而，酒花不容易持久保存，在熱帶地區(qū)，酒花加工廢棄物的處理也成為環(huán)境問題。 因此，使用酒花浸膏可以更有效地提取酒花的化合物，而且使用起來更方便。 同時，酒花浸膏也可以更長時間的保存，成本更低，這也是為什么德國啤酒使用酒花浸膏的原因之一。

為什么德國啤酒上都有中國說明?

很多人認為進口啤酒，那么上面應(yīng)該都是外文的，但是很多進口啤酒的包裝上面卻是中文。那么為什么說是原裝進口的啤酒瓶身上卻是中文標簽呢？ 德國啤酒釀造原料有水、麥芽、酵母、啤酒花四種，啤酒花決定了啤酒的風味，德國啤酒特有的苦味，其實就是啤酒花的味道，比國產(chǎn)啤酒要苦。所以很多他人喜歡購買德國啤酒，如果你購買進口啤酒，但是標簽是中文不要著急?？纯聪旅娴姆芍R: 根據(jù)《中華人民共和國食品法》相關(guān)規(guī)定，進口食品應(yīng)當有中文標簽。有的商家采用的方式是貼標簽，但是進口啤酒一年進口量非常大，貼標簽不太實際，所以有的公司會要求廠家在生產(chǎn)罐體時，將中文信息印刷在罐體上，這一操作不會影響商品質(zhì)量或其他問題。

什么叫原裝進口啤酒?

首先要區(qū)分“原裝進口啤酒”和“原裝原瓶進口酒”，原裝進口啤酒中有些酒體本身是國外生產(chǎn)，運回國內(nèi)酒廠灌裝封口，原裝原瓶進口酒是國外灌裝封口再貼中文標簽，然后進入國內(nèi)市場。 如果是在國內(nèi)灌裝，那么酒企一次可以運輸更多酒液，成本會降低很多，銷售價格也會便宜一些，但是中間環(huán)節(jié)就容易出問題，比如加入其它酒體或者灌裝品質(zhì)不一的酒，也有可能灌裝環(huán)境不達標，品控做不到位。所以購買進口啤酒不要買小牌、雜牌啤酒，特別是網(wǎng)購啤酒。

進口啤酒中文標簽可以國外貼嗎?

可以的，很多進口啤酒中英文標簽內(nèi)容在同一版面上的，給你看一下啊。中文標簽可以在國外制作成中英文對照的格式，一起印刷裝瓶。 前提是，你制作的整個中英文對照的版面一定要符合我們的國家標準要求。不然到了國檢那邊，還是要整改，到時候只能在國內(nèi)自己花錢制作加貼了。 建議你找一下專業(yè)的審標公司先做一下風險評估，~PS：可以找我~