皮爾森和白啤的區(qū)別?
在市場上銷售的進(jìn)口啤酒大致有幾類,以發(fā)酵方式區(qū)別,分為艾爾與拉格,這兩種方式各有利弊,無優(yōu)劣之分。 艾爾發(fā)酵加入的啤酒花更多,溫度偏高,可能會(huì)產(chǎn)生一些奇妙的滋味,而發(fā)酵過程不太好控制,且品質(zhì)難保證恒定。而比利時(shí)修道院啤酒屬于其中翹楚,它一共有七款艾爾法釀造的高度啤酒,是啤酒愛好者們津津樂道的“七個(gè)小矮人”。 拉格是低溫慢發(fā)酵,全程可控,在國內(nèi)喝到的啤酒絕大多數(shù)都屬于拉格發(fā)酵方法釀造的。還有一種來自捷克的皮爾森啤酒,它既是一個(gè)啤酒的品牌,又是一種啤酒風(fēng)格。由巴伐利亞的釀酒師對(duì)拉格釀酒工藝進(jìn)行改進(jìn),使用下層發(fā)酵法,淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒,麥汁濃度不超過12.5度,酒精度多在5%以下,目前在市場頗受歡迎。 進(jìn)口啤酒又有黑啤、紅啤、棕啤、黃啤、白啤之分。簡單說, 黑啤就是烘烤或熏制的麥芽制作的啤酒,一般度數(shù)偏高,也較濃郁,有明顯的焦香味;紅啤主要的生產(chǎn)國是愛爾蘭,一般會(huì)在釀造過程中加入黑米;棕啤里加入了較多的蛇麻草(一種啤酒花),如New Castle;黃啤的代表是皮爾森啤酒,口味比較偏苦。白啤主要分兩種,一種是比利時(shí)帶有香料味的小麥啤酒,口味偏苦,還有一種是不太苦的德國小麥啤酒,叫weissbier(白啤酒),或weizenbier(小麥啤酒)。
世界公認(rèn)最好的十大啤酒?
世界十大啤酒品牌有:Budweiser百威啤酒、Carlsberg嘉士伯、HeineKen喜力、Corona科羅娜、STELLA ARTOIS、Hoegaarden福佳白啤酒、凱旋1664、Oettinger奧丁格、Asahi朝日啤酒、Becks貝克啤酒。中國啤酒三巨頭是:青島、燕京、華潤。這三個(gè)品牌可謂是啤酒行業(yè)中的“三巨頭”,基本上我們平常能喝到的啤酒,都是這3家生產(chǎn)。
世界十大啤酒品牌排名:百威、嘉士伯、喜力、科羅娜、時(shí)代、貝克、虎牌、奧丁格、福佳、凱旋1664 ? 1.Budweiser百威:Budweiser百威啤酒屬于安海斯-布希英博集團(tuán)旗下知名的啤酒品牌,在世界十大啤酒公司排名中這個(gè)牌子的啤酒口感純正好喝,贏得很多消費(fèi)者的青睞和好評(píng),公司后才能立于1876年總部位于美國。 ? 2.Carlsberg嘉士伯 :Carlsberg嘉士伯啤酒是全球知名的啤酒集團(tuán),公司成立于1874年總部位于丹麥哥本哈根。創(chuàng)始人J. C. 雅可布森,不斷努力和其它合作伙伴一起共同提高國內(nèi)啤酒行業(yè)的生產(chǎn)水平為消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)啤酒。
1健力士啤酒 2生力啤酒是 3杜瓦三麥金啤酒是比利時(shí)最著名的啤酒4.Liefmans是比利時(shí)棕色啤酒系列之一 5碧特博格也是德國的銷量第一的知名品牌 6、Heineken喜力 7、Kirin麒麟 8、Asahi朝日
1. 德國的比利時(shí)修道院特魯恩啤酒(Trappist Westvleteren) 2. 比利時(shí)的西松布魯日啤酒(Westmalle Tripel) 3. 捷克的波西米亞皇家拉格啤酒(Pilsner Urquell) 4. 德國的奧古斯托啤酒(Augustiner Helles) 5. 英國的凱爾特人黑啤酒(Celtic Ale) 6. 比利時(shí)的羅切福特8號(hào)啤酒(Rochefort 8) 7. 美國的蘇德斯制酒廠蘇德斯10號(hào)啤酒(Sudwerk Ten)
世界十大啤酒排名:百威、嘉士伯、喜力、科羅娜、時(shí)代、貝克、虎牌、奧丁格、福佳、凱旋1664 世界十大啤酒排名 1、百威 ? 百威是很出名的一種啤酒了,這種啤酒的總部在美國,它的口感純正,當(dāng)?shù)睾苡忻?,不僅僅是當(dāng)?shù)卦诤芏嗟貐^(qū)都有這種品牌的啤酒,他的原料產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)地段,百威作為名酒也銷售于各個(gè)國家,而且銷量也都很高,也是很出名的一種酒。
Budweiser百威。百威英博投資(中國)有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,誕生于1876年美國,1995年進(jìn)入中國市場,世界500強(qiáng)安海斯-布希英博集團(tuán)旗下,全球領(lǐng)先的釀酒制造商,以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得消費(fèi)者的青睞。
1、烏蘇啤酒 2、泰山啤酒 3、青島原漿啤酒 4、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國產(chǎn)原漿精釀啤酒 5、牛啤堂帝都海鹽精釀啤酒
Top10、保拉納(柏龍)黑啤 大名鼎鼎的柏龍啤酒,有人說是德國非精釀啤酒里面最好喝的啤酒。柏龍擁有自己的麥芽和啤酒花種植園,還有幾百米的深水井,是德國家喻戶曉的慕尼黑啤酒品牌。 top9、迷失海岸 特色:苦味十足、麥汁濃度高。 很多朋友沒聽過迷失海岸,但它卻是1990年創(chuàng)立于一位漂亮國加州的女性,這個(gè)品牌的啤酒最大的特色在于苦味十足,很適合重口味的朋友。
以下是一些被認(rèn)為是世界上最好的十大啤酒: 1. Westvleteren 12 (比利時(shí)) 2. Pliny the Elder (美國) 3. Trappistes Rochefort 10 (比利時(shí)) 4. Weihenstephaner Hefeweissbier (德國) 5. La Fin du Monde (加拿大) 6. Chimay Grande Reserve (比利時(shí))
世界十大名牌啤酒排名如下: 第一位:美國百威啤酒 第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒 第三位:荷蘭的喜力啤酒 第四位:丹麥的嘉士伯啤酒 第五位:巴西的安貝夫
沒有一個(gè)固定的版本,因?yàn)椴煌貐^(qū)和文化對(duì)啤酒的喜好和評(píng)價(jià)也有很大的差異。然而,以下是一些被廣泛認(rèn)可為世界上最好的啤酒: 1. Westvleteren 12: 這是一款比利時(shí)風(fēng)格的啤酒,以其濃郁的啤酒花和深沉的口感而聞名。 2. Goss Special Release: 這是一款美國風(fēng)格的啤酒,以其濃郁的味道和復(fù)雜的風(fēng)味而聞名。 3. Hefeweissbier: 這是一款德國風(fēng)格的啤酒,以其濃郁的麥香味和獨(dú)特的口感而聞名。 4. Pabst Blue Ribbon: 這是一款美國風(fēng)格的啤酒,以其清新的口感和淡淡的苦味而聞名。
如果要我說世界公認(rèn)的十大啤酒,1.百威2.青島,3.嶗山,4.雪花,5.喜力,6.1664,7哈啤,8.烏蘇,9.西湖,10.嘉士伯,這十種啤酒無論是口感還是釀造工藝都是最好的
wheat beer是白啤嗎?
wheat beer就是白啤。 白啤的顏色呈黃色,不過由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱之為白啤。和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的一種淺色啤酒,因此白啤的實(shí)質(zhì)可以說就是小麥啤酒。常見的白啤有來自比利時(shí)的 Witbier、德國的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國的 Wheat beer,當(dāng)然其它類似風(fēng)格也遍布世界各地。