怎么查啤酒的真?zhèn)?

可以通過以下方法來查驗(yàn)啤酒的真?zhèn)危? 看啤酒瓶上的日期標(biāo)識是否明顯。在離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)識和生產(chǎn)年份等標(biāo)識。 看啤酒的價格，啤酒外包裝是否精美，啤酒的商標(biāo)。真品的酒標(biāo)所使用的文字準(zhǔn)確，圖案清晰，紙張平滑，整體看著有光澤，內(nèi)容介紹也很詳細(xì)。而假啤酒的酒標(biāo)印制粗糙，色彩容易脫落，紙張粗糙，有毛邊卻無光澤，廠名廠址等表述含糊不清。 看啤酒瓶蓋的牢固程度，瓶蓋均勻地咬住瓶口，瓶蓋上的圖案和生產(chǎn)日期十分清晰，瓶蓋牢固，均勻地咬住瓶口看相舒服，上面的圖案和生產(chǎn)日期十分清晰，內(nèi)襯使用注塑墊片；而假啤酒的瓶蓋容易松動，咬口凸凹不平瓶蓋的圖案也往往模糊不清，內(nèi)襯使用膠片墊片。 看啤酒瓶體，真品的瓶形標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，握拿時手感好，酒瓶上沒有摩擦的痕跡。而假啤酒的瓶型雜亂，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生產(chǎn)商的名稱也不統(tǒng)一，瓶體經(jīng)過多次的摩擦。 看啤酒的質(zhì)量。 希望以上信息對回答您的問題有幫助。

怎么才能看酒標(biāo)上看的出事上發(fā)酵啤酒還是下發(fā)酵啤酒?

酒標(biāo)上看不出。 要想分辨啤酒是上面酵母發(fā)酵的，還是下面酵母發(fā)酵的，有以下幾點(diǎn)： 上面酵母發(fā)酵，一般都是小麥啤酒，配料里有小麥芽一項(xiàng)。但不一定有小麥芽的就是上面酵母上發(fā)酵。 上面酵母發(fā)酵的啤酒，有特殊的脂香味，也就是水果的清香味，很好聞。 最直接的辦法是去啤酒的生產(chǎn)地看看，這樣是最能分辨什么酵母的。 國產(chǎn)很少有瓶裝的上面酵母發(fā)酵啤酒。就是有，也不會太大量，生產(chǎn)過程不成熟。工藝條件復(fù)雜。自釀啤酒有上面酵母發(fā)酵的。一般看起來很渾濁。因?yàn)?，上面酵母不愛沉降?/p>

烏蘇啤酒酒標(biāo)解析?

烏蘇啤酒瓶頸上有四個字母，把瓶子倒過來念就是"NSNM"也就是“弄死你們”。大烏蘇的大字是為什么呢？主要是由于這種啤酒容量大，每瓶620毫升，比普通啤酒多了二兩。而“奪命大烏蘇”的奪命則有兩層含義，其一就是由于它對于當(dāng)?shù)厝说闹匾?，已?jīng)到達(dá)沒有它不行的程度。 那其二就是由于這種啤酒容易喝醉。喝過奪命大烏蘇的人都知道，這種酒別看它度數(shù)不高，但是特別容易喝醉。主要是它容易“上頭”。對于平時喝酒能力就一般、四五瓶酒醉的人來說，喝上三瓶烏蘇基本就可以去吐了。

9度啤酒咋辨真假?

一是通過酒標(biāo)，瓶蓋等一些特有細(xì)節(jié)來判斷。真啤酒的標(biāo)簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標(biāo)比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會比較松。不過很多的精釀啤酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)的很粗糙，有時候不一定能夠很容易判斷。 二是通過價格來判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問，萬一假酒商也把價格提高，那怎么辦？好問題，沒法辦。 三是看生產(chǎn)日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產(chǎn)日期或者sell-by date，大概率是會在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產(chǎn)日期一般是點(diǎn)陣字，會有一些凹凸感，但是也不一定。不過如果沒有這些標(biāo)識，我建議購買的時候要小心些。 第四是看背標(biāo)的中文標(biāo)識。正規(guī)渠道進(jìn)口的啤酒背標(biāo)會有中文標(biāo)識，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。 但是總之，進(jìn)口啤酒的真假有時候很難判斷，不過一般造假的啤酒大概率會是工業(yè)拉格，而像精釀啤酒（比較常見的類型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能嘗出來，那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險也高一些，私認(rèn)為這些就的造假成本也相對會高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點(diǎn)實(shí)在是嘆為觀止

啤酒上寫的原蜜汁濃度8。P是什么意思?

是原賣汁。 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為8、11、12度啤酒。

啤酒里10.0p是什么意思?

啤酒度數(shù)后面的那個P是proof(酒類的標(biāo)準(zhǔn)酒精度)的縮寫. 西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%. 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃). 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算. 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。也就是說酒標(biāo)上標(biāo)有8度P只的是它是用含糖量為8度的麥牙汁釀造而成的啤酒.

啤酒度數(shù)后面的那個P是proof(酒類的標(biāo)準(zhǔn)酒精度)的縮寫. 西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%. 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃). 表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算. 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。 也就是說酒標(biāo)上標(biāo)有8度P只的是它是用含糖量為8度的麥牙汁釀造而成的啤酒.