智力原裝進(jìn)口弗朗美樂紅葡萄酒是真進(jìn)口的嗎?
澳大利亞天鵝莊大金羊美樂葡萄酒怎么樣?
五個(gè)巴掌叫什么紅酒?
美國紐約州有個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū) :五指湖產(chǎn)區(qū)(Finger Lakes),也譯作手指湖產(chǎn)區(qū) 該產(chǎn)區(qū)有十多家酒莊,以釀造雷司令(Riesling)甜白葡萄酒和冰酒聞名 紅葡萄酒的話,該產(chǎn)區(qū)有霍斯默酒莊(Hosmer Winery) 釀造的 霍斯默酒廠手指湖紅葡萄酒(Hosmer Estate Red Finger Lakes) 葡萄品種為美樂(Merlot) 酒品:此酒為深紅寶石色,帶有香草和黑莓的香氣,干香味,口感柔順。 9kacha 世界美酒,一拍即查
首彩紅酒 帶有手掌印的紅酒叫做首彩紅酒,這是一種原產(chǎn)自澳大利亞的紅酒,下面就來認(rèn)識(shí)一下什么是首彩紅酒。 首彩紅酒源自于著名的首彩酒莊,位于澳大利亞悉尼的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。首彩酒莊創(chuàng)辦已經(jīng)有20多年的歷史,釀造葡萄酒的莊園遍布全球最頂級(jí)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),包括新西蘭的馬爾堡、意大利的皮爾蒙特等地區(qū),給愛酒人士提供了種類繁多的頂級(jí)酒釀。
紅酒怎么選才是正宗好喝的酒?
選擇紅酒首先看一些酒瓶的標(biāo)簽和外觀是否清晰,產(chǎn)期、品種和年份等信息是否準(zhǔn)確。其次觀察酒液在良好的光線下是否清澈,接著聞香,判斷酒的氣味是否正常。 ? 評(píng)價(jià)一款紅酒的好壞,第一步就是觀察它在杯中的顏色。對(duì)深色葡萄酒來說,酒液最貼近杯壁的一部分,若顏色發(fā)紅、紫等較深的顏色,則說明年份較近;酒液發(fā)橙色、黃色,富有光澤,說明已經(jīng)儲(chǔ)存有一定的年頭了。在良好的光線下,若酒液整體清澈度較高,杯中無沉淀,說明品質(zhì)不錯(cuò)。搖晃酒杯后,殘留在杯壁上的“酒淚”越突出,說明酒精度或含糖量高,酒中的物質(zhì)較為豐富。 第二步是聞香。對(duì)葡萄酒品鑒的初學(xué)者來說,根據(jù)中文背標(biāo)上所描述的葡萄品種、香氣特點(diǎn)進(jìn)行想象,也是不錯(cuò)的感受。葡萄酒中的香氣來源有三個(gè):葡萄果實(shí)、發(fā)酵和陳釀。目前人類在葡萄酒中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了500余種香味物質(zhì)。例如赤霞珠品種釀造的紅酒富含黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、煙草等香味,美樂品種紅酒則具有玫瑰、梅子、辛烈香,品麗珠品種的紅酒帶著巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子等香氣。這些或天然或發(fā)酵或橡木桶釀造而成的香氣,為品嘗紅酒增添了不少樂趣。最后,品嘗時(shí)要喝入一小口酒,用舌頭對(duì)酒充分地?cái)噭?dòng),如果微微吸進(jìn)空氣可讓酒的香味和特征更加明顯,然后將酒咽下。從酒入口腔到喝下這個(gè)過程需要15秒左右。質(zhì)量上乘的紅酒一般回味悠長(zhǎng)甘甜,口感豐富,各種味道在口腔中和諧相處,并不會(huì)讓酸味、甜味或澀味中的一種顯得尤為突兀。