doc級(jí)別紅酒是什么意思?

DOC的全稱是Denominazione di Origine Controllata，其中文意思是法定產(chǎn)區(qū)，屬于意大利葡萄酒等級(jí)之一，意大利的DOC葡萄酒大概有300多種，其程度相當(dāng)于法國(guó)的AOC等級(jí)。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫(xiě)，直譯為法定產(chǎn)區(qū)，相當(dāng)于法國(guó)AOC。意大利DOC等級(jí)的葡萄酒大概有300多種，是把經(jīng)過(guò)嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地，從釀酒葡萄的種類，到酒精含量、制造方法、貯藏方法，和味覺(jué)上的特色等按相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)制作。

意大利紅酒排名前十?

1、蒙塔奇諾的布魯內(nèi)羅(Brunello DiMontalcino):蒙 塔奇諾(Montalcino)位于托斯卡納的中部，鄰近錫耶 納，是一座飄散著濃葡萄酒香的意大利特色古鎮(zhèn)。蒙 塔奇諾(Montalcino)的釀酒歷史已經(jīng)超過(guò)幾個(gè)世紀(jì)，現(xiàn)已 是全球聞名的意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，其中蒙塔奇諾 的布魯內(nèi)羅(BrunelloDiMontalcino)最為著名。

01.Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 圣圭托酒莊西施佳雅博爾蓋里干紅葡萄酒DOCTenuta San Guido圣圭多莊園以其最著名的葡萄酒-Sassicaia的名字而聞名，1968年起市面上的西施佳雅在意大利就如同波爾多頂級(jí)酒款一般廣受歡迎，不斷獲得世界級(jí)酒評(píng)家們的青睞，羅伯特·帕克在上世紀(jì)只給三款意大利葡萄酒打出過(guò)滿分，其中之一就是1985年份的西施佳雅。

紅酒意大利紅酒葡萄酒?

DOC是什么級(jí)別的葡萄酒?

DOC級(jí)別指的是：優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。屬于西班牙葡萄酒的最高等級(jí)，更嚴(yán)格規(guī)定產(chǎn)區(qū)和葡萄釀制。目前只有一個(gè)產(chǎn)區(qū)符合DOC標(biāo)準(zhǔn)，就是里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。 DOC等級(jí)僅次于DOCG等級(jí)。與法國(guó)的AOC同級(jí)別，DOC級(jí)的葡萄酒在意大利目前有315個(gè)，品質(zhì)相當(dāng)卓越。這個(gè)級(jí)別對(duì)葡萄品種、最低酒精含量、釀造工藝、貯藏方法以及味覺(jué)上的特征等等都給出了嚴(yán)格的法定標(biāo)準(zhǔn)。

意大利doc是什么級(jí)別?

意大利DOC是指Denominazione di origine controllata（受控原產(chǎn)地名稱）的簡(jiǎn)稱，是意大利葡萄酒的產(chǎn)區(qū)等級(jí)分類中的一個(gè)級(jí)別，位于DOCG（受控和保證原產(chǎn)地名稱）之下，是意大利葡萄酒中的第二級(jí)別。 DOC制度于1963年開(kāi)始實(shí)行，旨在保護(hù)意大利葡萄酒的質(zhì)量和產(chǎn)地特性。只有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)定和品質(zhì)檢測(cè)認(rèn)證的葡萄酒才能夠被授予DOC稱號(hào)。每個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)都有其獨(dú)特的葡萄品種、釀造方法和產(chǎn)地特性，這些因素共同塑造了葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)。 意大利DOC級(jí)別的葡萄酒通常會(huì)在標(biāo)簽上注明產(chǎn)區(qū)（如Chianti、Barolo等），這些產(chǎn)區(qū)也往往因?yàn)槠洫?dú)特的品質(zhì)和歷史而成為知名的酒產(chǎn)地。

意大利紅酒分級(jí)?

意大利的紅葡萄酒分級(jí)制度有四級(jí)： DOCG、DOC、IGT、VDT。DOCG代表的是意大利最高級(jí)別的紅酒，最常見(jiàn)的是DOC（法定產(chǎn)區(qū)紅酒）。

意大利紅酒級(jí)別?