智利車?yán)遄佑袔追N?
智利車?yán)遄映R?jiàn)的品種有Santina桑緹娜、Royal Dawn 皇家口味、拉賓斯LAPINS、斯基納
智利紅酒等級(jí)如何劃分?
1、Varietal:品種級(jí),只列葡萄名稱,這是基本的酒。 2、Reserva:珍藏級(jí),酒是由橡木桶儲(chǔ)存過(guò)的,比品種級(jí)的酒好。 3、Gran-Reserva:特級(jí)珍藏級(jí),使用更多、更新的桶,儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng),質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。 4、Reserva De Familia:家族珍藏級(jí),基本上表示是某酒莊的酒,也可能用類似的方式來(lái)代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。 5、Premium:限量級(jí),比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會(huì)釀制Premium,關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過(guò)18個(gè)月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時(shí)間為22個(gè)月。
智利紅酒推薦幾款好酒?
估計(jì)樓上的肯定是做“蒂瑪尼”推銷的,不然怎么可能全部推薦一個(gè)酒莊的? 我來(lái)推薦幾款: 1.智利的santa rita 120系列,包括赤霞珠,梅洛譬如品種。價(jià)格80元左右。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)哦是很不錯(cuò)的選擇。 2.澳大利亞的布朗兄弟赤霞珠和梅洛葡萄品種。價(jià)格140元左右,口感甜美,香氣足,回味也好。 3. 澳大利亞的奔富酒園洛神山莊赤霞珠,價(jià)格140元左右。也是比較超值之選。 4. 西班牙的可以找一找桃樂(lè)絲的公牛血,100元左右的價(jià)格,在國(guó)外是7美元價(jià)格以下最好的之一。 5. 新西蘭的蒙塔那montana品牌也超值之選。但是價(jià)格稍高,200出頭吧,但是口更更上一層樓。 以上5款酒都可以在大型超市內(nèi)找到。如家樂(lè)福,歐尚等。但是因?yàn)樵诔袃?nèi)的酒保存條件不好,所以不要多買,可以隨買隨喝。
智利有哪些重要的葡萄品種?
目前,智利種植了20多種葡萄品種,其中種植面積最廣的紅葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。除此之外,還有梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、仙粉黛(Zinfandel)、小西拉(Petite Sirah)、品麗珠(Cabernet Franc)、黑皮諾(Pinot Noir)、西拉(Syrah)、桑嬌維塞(Sangiovese)、馬爾貝克(Malbec),以及佳麗釀(Carignan)等。白葡萄品種主要有霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、灰蘇維翁(Sauvignon Gris)、賽美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、維歐尼(Viognier)、佩德羅-希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)以及瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
智利葡萄酒分幾個(gè)等級(jí)?
智利葡萄酒總共劃分為六級(jí)。 第一種、品級(jí)酒(Varietal) 只列明了葡萄品種的名稱,是比較基本的酒。品種酒有細(xì)分三種:品種級(jí)、優(yōu)質(zhì)品種級(jí)、精選級(jí)(精釀級(jí))。這三種都是同一級(jí)別,區(qū)別在于葡萄的樹(shù)齡,優(yōu)質(zhì)品種級(jí)比品種級(jí)采摘葡萄樹(shù)齡高,精選級(jí)采摘葡萄樹(shù)齡最高,按照這個(gè)順序來(lái)進(jìn)行區(qū)分品質(zhì)的。他們的價(jià)格非常便宜好喝,市面上一般不超過(guò)五十元。 第二種、珍藏級(jí)(Reserva)·
智利有那十大紅酒品牌?
干露 干露酒莊(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán),同時(shí)也是智利最古老的酒莊之一,該酒莊由干露先生在1883年創(chuàng)立。所產(chǎn)出的紅酒口感都很是不錯(cuò),系列種類也是比較豐富。 Balduzzi(碧桃絲) 碧桃絲紅酒在智利有著非常悠久的歷史,可以說(shuō)是當(dāng)?shù)睾苡写硇缘募t酒品牌,碧桃絲酒莊(Balduzzi Wines)在紅酒制作上形成了獨(dú)特的釀造工藝,制作出來(lái)的紅酒入口順滑,漿果味道濃郁,余韻持續(xù)悠長(zhǎng)。
1.Terrunyo – 干露酒廠園中園 Terrunyo Carmenere呈現(xiàn)深紅色,散發(fā)出香料、李子、成熟的紅色漿果的滋味,并帶有淡淡的煙草味。余味濃郁,果香濃郁,單寧甜美。 2.Concha y toron – 干露酒莊 Don Melchor赤霞珠是Concha y toron的旗艦酒,Concha y toron是拉丁美洲的葡萄酒釀造商。這款葡萄酒在法國(guó)大橡木桶中存放12個(gè)多月,大約含有5%的品麗珠。Don Melchor混合著櫻桃和黑李子的滋味,回味優(yōu)雅,令人想起礦物和森林。 3.Errazuriz Kai – 伊拉蘇凱
智利十大紅酒品牌 1.Terrunyo – 干露酒廠園中園 Terrunyo Carmenere呈現(xiàn)深紅色,散發(fā)出香料、李子、成熟的紅色漿果的滋味,并帶有淡淡的煙草味。余味濃郁,果香濃郁,單寧甜美。 2.Concha y toron – 干露酒莊 Don Melchor赤霞珠是Concha y toron的旗艦酒,Concha y toron是拉丁美洲的葡萄酒釀造商。這款葡萄酒在法國(guó)大橡木桶中存放12個(gè)多月,大約含有5%的品麗珠。Don Melchor混合著櫻桃和黑李子的滋味,回味優(yōu)雅,令人想起礦物和森林。
智利十大紅酒品牌 1.Terrunyo – 干露酒廠園中園 Terrunyo Carmenere呈現(xiàn)深紅色,散發(fā)出香料、李子、成熟的紅色漿果的滋味,并帶有淡淡的煙草味。余味濃郁,果香濃郁,單寧甜美。 2.Concha y toron – 干露酒莊
智利水果有哪些?
智利種植了所有世界上流行、品種優(yōu)良的水果,主要水果出口有車?yán)遄印⑽髅?、紅提、蘋果、牛油果、藍(lán)莓等,既有與其它國(guó)家水果媲美的水甜,又有獨(dú)樹(shù)一幟的濃郁果香。 智利經(jīng)典的車?yán)遄悠贩N中,桑提娜(SANTINA)出類拔萃,果型飽滿,碩大,手感硬度高,口感香甜、肉厚核小,果漿在口腔并進(jìn),馥郁果香娓娓道來(lái)。 智利進(jìn)口的西梅果園大部分來(lái)自Valparalso & Maule產(chǎn)區(qū),這里海拔落差大,平均20℃晝夜溫差 以及日均15小時(shí)+光照,讓西梅糖分得到最佳沉淀,造就西梅清甜微酸,果色誘人的浪漫風(fēng)情。
智利水果有很多,最出名的當(dāng)數(shù)車?yán)遄?,車?yán)遄佣嘀痔穑伾蔡匚?,而且車?yán)遄拥难侵笖?shù)較低,糖尿病患者也很適合吃!智利除了車?yán)遄油?,智利的柑橘也超好吃,不僅果肉含有豐富的維生素C,而且柑橘皮還能用來(lái)泡腳,果肉果皮都能利用到,另外還有智利的檸檬和智利的藍(lán)莓,都很不錯(cuò)!
智利十大入門級(jí)紅酒?
一、Balduzzi 在智利十大紅酒中Balduzzi可以說(shuō)是當(dāng)?shù)卮硇缘募t酒品牌,它所擁有的原材料莊園在各方面的環(huán)境都是很不錯(cuò)的,所產(chǎn)出的紅酒單品入口時(shí)候的順滑感是非常無(wú)與倫比的. 二、Caliterra Caliterra家的紅酒在外觀和口感上都是比較有特色的,品質(zhì)較高的原材料,獨(dú)有的釀造工藝,最終產(chǎn)出的紅酒單品在口感上很是醇厚,悠長(zhǎng)的余味很是讓人懷戀. 三、CAVAS
智利葡萄酒是怎么劃分等級(jí)的?
。智利葡萄酒等級(jí)可以劃分品種級(jí)、珍藏級(jí)、特級(jí)珍藏級(jí)、家族珍藏級(jí)和至尊限量級(jí)五個(gè)等級(jí): 珍藏級(jí)(Reserva):通常會(huì)標(biāo)有“Reserva”,葡萄酒經(jīng)橡木桶熟成,酒質(zhì)與風(fēng)味較品種級(jí)更好,不同酒莊的陳年時(shí)間也不同。 特級(jí)珍藏級(jí)(Gran Reserva):酒標(biāo)上通常標(biāo)有“Gran Reserva”,葡萄酒經(jīng)橡木桶熟成(可能會(huì)用更多新桶),酒質(zhì)和陳年潛力也更好。 家族珍藏級(jí)(Reserva de Familia):基本上表示酒莊中最好的葡萄酒,也可能其它形式表達(dá)。 至尊限量級(jí)(Premium):比家族珍藏級(jí)更好,如果采收的葡萄不達(dá)標(biāo)便不會(huì)釀造。Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過(guò)18個(gè)月。