private 是什么紅酒?
private不是紅酒名稱，紅酒上標(biāo)有private字樣的意思是私人，珍藏的意思。 每個大酒莊都有自己的紅酒等級制定，紅酒上標(biāo)有private字樣的意思是私人， reserve意思是酒莊特別釀造的珍藏酒，通常價格和質(zhì)量高過酒莊其他的酒，而且有儲藏價值
富酒莊生產(chǎn)的紅葡萄酒，產(chǎn)自南澳產(chǎn)區(qū)，采用設(shè)拉子（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄釀制而成。該酒款散發(fā)著櫻桃、醋栗和胡椒的香氣，單寧柔和，余味中帶有一絲橡木的氣息。 紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類
西班牙比較出名的產(chǎn)區(qū)是malaga，rioja，volencia。 它的葡萄酒本身就非常小眾，priorat這個產(chǎn)區(qū)雖然種植歷史悠久，卻更不為人所知。 以圖標(biāo)式樣來說，這是priorat產(chǎn)區(qū)不同酒莊的兩支出品。 這個盒子應(yīng)該是后加的，大概是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)協(xié)會或是旅游展區(qū)為了推銷本地葡萄酒而制作的禮盒。 遺憾的是我對舊世界，尤其是西班牙的酒并不熟悉。 所以沒辦法幫你評估這酒的品質(zhì)和價格了。
西班牙拉曼恰產(chǎn)區(qū)的紅酒品質(zhì)怎么樣?
la mancha產(chǎn)區(qū)..位於西班牙中部偏東南的產(chǎn)酒大省--castilla la mancha.. 這一省份.有兩大主要的產(chǎn)酒區(qū)...分別是valdepenas跟 la mancha. 兩個產(chǎn)區(qū)的范圍面積很大...所以.酒莊很多..從基本款到中高價位葡萄酒皆有..所以.品質(zhì)需看酒莊以及釀制的要求而論..[以亞洲出口市場的日本或臺灣而論.市面上看的到有標(biāo)示la mancha的葡萄酒幾乎都不是基本款或是廉價品..].. 西班牙中部產(chǎn)酒地區(qū)..跟法國的產(chǎn)酒區(qū)..在地理條件上有明顯的不同..就是..通常海拔高度都比法國要高..也就是說..在山區(qū)種植葡萄..由於夏季與冬季溫差較大..特別是夏季會非常炎熱..如此的地理條件..可以創(chuàng)造出葡萄有較濃郁的飽滿體質(zhì).. la mancha這個產(chǎn)區(qū)..在很多自認(rèn)為很懂葡萄酒的圈子 中..對他們而言是比較陌生的..因為西班牙葡萄酒..有幾個產(chǎn)區(qū)的知名度如Rioja..或是Castilla Y Leon 或是priorat....等等.比較為人所知.. 但是...如我剛剛所言的一句話..在我所知道的亞洲葡萄市場里..la mancha 出口的葡萄酒..幾乎都算是比較ok的.也就是說.便宜貨色.或是不夠好的酒款..好像沒有廠家想要代理進(jìn)口...
Lamancha好像是西班牙的一個產(chǎn)酒區(qū)，出的酒相對趨于清新口味，適合喝新酒。個人感覺有點像意大利的Chianti，個人拙見。
西班牙dop是什么等級?
dop是分級制度體系，不是等級。 西班牙葡萄酒有兩套分級制度，一個是以產(chǎn)區(qū)為基礎(chǔ)的DOP分級制度，和歐盟接軌;還有一個是獨(dú)特的陳釀時間分級制度。 西班牙DOP法定產(chǎn)區(qū)分級制度，分別包含以下級別(從高到低)：DOCa、DO、VCIG、VdIT、VdM。 1. DOCa 高級法定產(chǎn)區(qū) DOCa是西班牙葡萄酒分級體系中的最高級別。目前只有里奧哈(Rioja)和普奧拉托(priorat)這兩個產(chǎn)區(qū)達(dá)到了這個級別。 2. DO 法定產(chǎn)區(qū) 相當(dāng)于法國的AOC，這一級別的葡萄酒需要滿足各種各樣的生產(chǎn)法規(guī)，從栽培到釀造再到陳年，都需要符合一定標(biāo)準(zhǔn)。滿足DO條件10年以上的，就可以申請參選最高級別DOCa的頭銜了。 3.VCIG優(yōu)良地區(qū)餐酒 VCIG指有地理標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，相當(dāng)于法國的VDQS，是DO級別的過渡階級。 4.VdIT 地區(qū)餐酒 餐酒中知道原料和來源產(chǎn)區(qū)的，但對葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)格并沒有過多要求。 5.VdM日常餐酒 普通餐酒，西班牙葡萄酒里的最低等級，指產(chǎn)自未歸類葡萄種植區(qū)的酒，或攙混不同分類區(qū)自動降級的混合酒。
DO級紅酒什么意思?
DO級紅酒是指在西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)體系中，獲得地區(qū)原產(chǎn)認(rèn)證的高質(zhì)量紅酒。DO級別（Denominación de Origen）對應(yīng)于法國葡萄酒的AOC，意味著酒莊、葡萄、釀造工藝和產(chǎn)地都符合一定標(biāo)準(zhǔn)且受到嚴(yán)格監(jiān)管，確保了這些葡萄酒的品質(zhì)和特性。DO級紅酒在口感上具有鮮明的地域特色，常常被視為西班牙紅酒中最優(yōu)質(zhì)的選擇之一。許多DO級紅酒都是用西班牙特色葡萄釀制的，如著名的Rioja（里奧哈）葡萄酒，呈現(xiàn)出典型的香草和橡木桶味道，或者是Priorat（普里奧拉）葡萄酒，具有深色、豐滿的口感和濃郁的果香等特點。DO級紅酒的豐富多彩和高品質(zhì)，使其成為品酒愛好者和餐廳等場合的首選酒款。
