法國紅酒保質(zhì)期多長時(shí)間?
說到葡萄酒的保質(zhì)期,其實(shí)每款葡萄酒它的保質(zhì)期是不一樣的,一般在法國進(jìn)口葡萄酒,它的保質(zhì)期應(yīng)該會(huì)長達(dá)10年左右,有些高品質(zhì)的葡萄酒保質(zhì)期有可能會(huì)比10年還要長一些,但是一般做葡萄酒并不能夠達(dá)到這么長的年限,大概可以存放到兩年左右是比較合適的,時(shí)間過長就會(huì)錯(cuò)過最佳飲用時(shí)間。
法國CHATEAU fonfroide紅酒能保存多長時(shí)間?
紅酒的保持期一般在十年之內(nèi)。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。
法國白蘭地保存多久?
沒有保質(zhì)期。白蘭地的酒精度數(shù)十分高,只要能夠密封好合理保存,其放置年限越長口感就越好,不用擔(dān)心白蘭地生產(chǎn)時(shí)間是很早以前就過期了,白蘭地不會(huì)過期。白蘭地放置越久,其口感就會(huì)越加香醇,因?yàn)樗鼈兩w子都是木塞,所以保存時(shí)平放或者倒放,會(huì)使得口感更好。
波爾多紅酒保質(zhì)期幾年?
如果你只是問波爾多的話,我理解就是在問寫著bordeaux的大區(qū)波爾多酒。這個(gè)也需要看年份的。葡萄酒是沒有保質(zhì)期的,但是有適飲期,就是適合飲用的期限,好年份適飲期會(huì)長一些,而差年份適飲期會(huì)短一些。比如2011.2013這些采收季下雨的差年份適飲期會(huì)比較短。 近幾年2015.2016,2017都是比較好的年份,適飲期會(huì)長一些,大概五六年內(nèi)喝完最好
法國波爾多紅酒是沒有保質(zhì)期限制的,如果紅酒未開封且保存得當(dāng),是可以長久保存的。 但是并不是所有紅酒都是保存的時(shí)間越長風(fēng)味越好,紅酒在瓶子里有一個(gè)成長過程,把握好紅酒的最佳品嘗時(shí)間很重要。 “保質(zhì)期”從字面上講就是物品能保證質(zhì)量的期限。眾所周知,葡萄酒是有生命的,好酒在其陳年的過程中也有個(gè)從年輕,到成熟,到巔峰,再到衰落的過程。原則上講,酒在其巔峰期時(shí)飲用是最理想的。然而即便是在其衰落期,酒的變化也是漸變的,且也不能絕對(duì)地說其就不能飲用了,只是其品質(zhì)不濟(jì)了,或味道不堪入口了,人們自然也就不想再飲用了。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年葡萄酒質(zhì)量的概念。葡萄酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過程,葡萄酒的保存自然而然就關(guān)系到葡萄酒在瓶中陳年的質(zhì)量。
波爾多紅酒的保質(zhì)期與酒精度數(shù)、單寧含量、酸度、甜度等很多因素有關(guān)。一般的波爾多紅酒保質(zhì)期能夠長達(dá)8年,優(yōu)質(zhì)的波爾多紅酒可以達(dá)到20-100年左右,甚至更久。但是大多數(shù)葡萄酒適飲期低于5年,只有少數(shù)高級(jí)葡萄酒適飲期為5-10年。 什么是適飲期 葡萄酒的適飲期就是指:葡萄酒最適合飲用的時(shí)期。經(jīng)過陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄酒,其優(yōu)秀的品質(zhì)會(huì)持續(xù)釋放一段時(shí)間,這段時(shí)間就是葡萄酒的最佳飲用期。所有葡萄酒(包括紅葡萄酒)都會(huì)在特定時(shí)間內(nèi)達(dá)到品質(zhì)頂峰,之后再慢慢進(jìn)入品質(zhì)衰落期。
中邑法國干紅葡萄酒2000可以保存多久?
開瓶的紅酒最好盡快喝掉,在合適的條件下(避光、陰涼、通風(fēng)、無異味、盡量隔絕空氣)一般存儲(chǔ)時(shí)間在3-4天,但這個(gè)時(shí)間也是視酒的品質(zhì)而定的,跟單寧、酒精度、酸度、甜度有關(guān)系,用真空塞將瓶內(nèi)空氣抽掉放冰箱(無異味、菜味)會(huì)相對(duì)保存久一些。我試過這樣保存一款單寧強(qiáng)勁,酒精度偏高的中端葡萄酒,半個(gè)月之后狀態(tài)仍然不錯(cuò)。