番茄燉牛排湯最正確做法?

用料 西紅柿 5大個(gè) 牛排骨 1.5斤 姜 1片 鹽 1勺 白醋 幾滴 料酒 2勺 香濃番茄牛排骨湯的做法步驟 步驟 1 ? 溫水下排骨，緊肉，加入適量白醋和料酒去腥，把煮出的血水用漏勺撈出，沸騰后2至3min將牛排骨撈出待用 步驟 2 ? 用溫水稍微沖洗一下?lián)瞥龅呐Ｅ殴?步驟 3 ? 將牛排骨下至沸水中，放入幾片拍碎的生姜，蓋鍋蓋，大火煮一刻鐘后轉(zhuǎn)至小火煨約1.5小時(shí)（此處可以根據(jù)肉質(zhì)情況調(diào)整時(shí)間，可以嘗一下是否可以咬動(dòng)） 步驟 4 ? 小火煨快到點(diǎn)的時(shí)候，番茄切塊下鍋，轉(zhuǎn)成大火燒開(kāi)則轉(zhuǎn)回小火，繼續(xù)蓋鍋蓋煨半小時(shí) 步驟 5 ? 放鹽1勺，繼續(xù)煨十分鐘，起鍋！不用加番茄醬就已經(jīng)非常鮮美了！ 香濃番茄牛排骨湯的小貼士 1. 煲湯水不要多，剛好淹沒(méi)排骨即可，因?yàn)楹罄m(xù)番茄還會(huì)出很多水喲，如若煲湯水放多了，味道和成品顏色都會(huì)變淡喲 2. 番茄可以多放一些，非常鮮美

先把牛排焯水一遍，洗去泡沫后放入鍋里加水燒開(kāi) 大火燒開(kāi)后加入蔥姜冰糖三加桿和大火燒開(kāi)后加入蔥姜，冰糖，山楂干和洋蔥 燉半個(gè)小時(shí)后加番茄一起燉，一小時(shí)后加入番茄醬，再燉半小時(shí)，加入適量鹽營(yíng)養(yǎng)鮮美的番茄牛排湯就大功告成

準(zhǔn)備材料：牛排：300克 番茄：2個(gè) 洋蔥：1個(gè) 胡蘿卜：1根 大蒜：2瓣 雞精：適量 鹽：適量黑胡椒粉：適量 橄欖油：適量 清水：適量 步驟： 將牛排切成小塊，用鹽和黑胡椒粉腌制片刻。 番茄切成小塊，洋蔥和胡蘿卜切成丁，大蒜切碎備用。 熱鍋加入適量的橄欖油，放入蒜末煸炒出香味。 加入洋蔥和胡蘿卜丁翻炒片刻，然后加入番茄塊繼續(xù)翻炒。

備料： 蘑菇洗凈備用（可對(duì)半切），牛排骨泡去血水，瀝干備用，洋蔥切塊，姜切厚片，番茄一半切塊，一半切丁（用于炒醬），山藥切滾刀塊（忘記買，不加也可以，加了湯更香濃） 步驟 2 少許油，燒熱，入洋蔥塊，炒香 步驟 3

牛排和什么燉湯最好喝?

蘿卜 食材的需要 牛排1公斤、蘿卜200克，粉絲1把、大棗4克，水人參須2根、大蔥5個(gè)、生姜末1小匙、生姜末1小匙，洋蔥半個(gè)，雞蛋1個(gè)，韓式湯料2小匙，醬油、食用鹽、胡椒粉各適量。 做法步驟 ⑴在鍋中放入準(zhǔn)備好的牛排骨、洋蔥、大蒜、蒜頭，用旺火煮，煮滾后，轉(zhuǎn)中火，燉制。 ⑵當(dāng)牛肉排骨煮了一段時(shí)間之后，用筷子插一下牛肉，如果認(rèn)為煮熟了之后，就撈出來(lái)其中的牛肉排骨，然后放涼。 ⑶湯放涼之后，會(huì)出項(xiàng)固體的牛油，隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。 ⑷除去牛油之后再繼續(xù)用中等火候燉牛肉排骨，鍋開(kāi)之后，放入事先準(zhǔn)備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道，繼續(xù)燉煮，當(dāng)蘿卜煮熟之后，撈出來(lái)，最后下紅薯粉絲，一小把即可，然后用食用鹽和胡椒粉來(lái)調(diào)整咸淡。 ⑸最后放在容器中，放上雞蛋絲裝飾即可。

主料、牛肉、胡蘿卜、香菇、粉條 輔料：植物油、鹽、老抽、桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片 做法： 1、把牛肉洗洗洗涼水下鍋煮開(kāi)撈起 2、胡蘿卜洗凈切塊，香菇清洗切塊備用，干粉條涼水泡軟， 姜切片，辣皮子洗凈切段

食材：牛排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、大番茄、番茄醬、蒜頭、面粉、鹽。 做法：將所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水;取沙拉油爆香蒜頭，加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出;燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水蓋過(guò)所有材料)轉(zhuǎn)小火至紅蘿卜馬鈴薯變軟;最后加面粉水勾芡，鹽巴調(diào)味即可。

牡蠣牛排湯的做法?

用料 牡蠣牛排 1-2塊 黑胡椒 1勺 海鹽 3克 最好吃的牡蠣牛排的做法： 用胡椒粉和鹽將牛排進(jìn)行腌制一個(gè)小時(shí)左右。 平底煎鍋加油，大火燒熱。適當(dāng)感受以下溫度。 如果是條紋煎的話，將牛排橫豎各煎30秒，一共1分鐘后翻面。無(wú)條紋的正反各煎1分鐘就可以了。 煎完后其實(shí)就已經(jīng)可以吃了，但是根據(jù)具體情況，可以調(diào)小火，煎至你喜歡的熟度。記住要勤翻面。 煎完后，可以打一個(gè)太陽(yáng)蛋，配上紅酒。會(huì)顯得更有情調(diào)哦

煎牛排配什么湯最好?

煎牛排可以搭配多種不同的湯，以下是幾種常見(jiàn)的搭配： 蘑菇湯：蘑菇湯是一種濃郁的奶油湯，非常適合搭配煎牛排。蘑菇的香味和牛排的肉香相互交織，口感搭配非常好。 紅酒洋蔥湯：紅酒洋蔥湯是一種經(jīng)典的法國(guó)湯，它的口感柔和，適合搭配口感鮮嫩的牛排。紅酒和洋蔥的香味能夠?yàn)榕Ｅ旁鎏頋庥舻奈兜馈? 蔬菜濃湯：蔬菜濃湯是一種適合素食者食用的湯，它可以使用多種蔬菜制作，口感濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。搭配煎牛排可以增加口感的層次感。 番茄湯：番茄湯是一種簡(jiǎn)單易做的湯，它含有豐富的維生素和纖維素，適合搭配煎牛排。番茄的酸味能夠中和牛排的油膩感。 除了以上幾種湯，還可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好搭配其他種類的湯，如雞湯、牛肉湯等?？傊?，搭配湯的關(guān)鍵是選擇與牛排口感和味道相互協(xié)調(diào)的湯品，以達(dá)到最佳的口感體驗(yàn)。

牛排紅蘿卜湯怎么做?

牛排紅蘿卜湯做法:準(zhǔn)備好所有主要的食材：牛排骨、白蘿卜、蔥、生姜。 食材都清洗干凈，將白蘿卜都切成大塊，蔥切長(zhǎng)段，生姜切成片。 將牛排骨反復(fù)清洗干凈后，和蘿卜、蔥段、生姜一起放入高壓鍋中。 加入適量水淹沒(méi)過(guò)所有食材，然后加入適量枸杞，加入食鹽調(diào)味。 蓋上鍋蓋，通電后，將按鈕旋轉(zhuǎn)到燉排骨處，等時(shí)間到，解壓后打開(kāi)鍋蓋即可。一道營(yíng)養(yǎng)好喝，鮮香美味的牛排骨蘿卜湯就做好了。

牛排紅蘿卜湯做法： 材料：胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升 調(diào)味料：酒少許、鹽適量 作法： 1 將牛排洗凈，切成塊狀備用； 2 將胡蘿卜洗凈后切塊備用； 3 將牛排氽燙后撈出備用；

處理肉，焯水 放入電火鍋里，放牛肉，生姜，花椒，干辣椒，加水180度左右，煮1.5h 加胡蘿卜煮1h（喜歡吃軟點(diǎn)的胡蘿卜），可適當(dāng)點(diǎn)油 加鹽，胡椒粉，雞精，煮一下就好了

吃牛排配什么湯好喝?

霸王花1朵，牛排骨600克，蟲(chóng)草花少許，蓮子一把，鹽少許，料酒5克，姜片4片，胡椒粉2克，枸杞少許 1，牛排骨買回砍小塊，冷水下鍋 2，煮沸后2分鐘撈出沖干凈沫子備用 3，霸王花，枸杞，蟲(chóng)草花，蓮子浸泡15分鐘 4，和牛排一起放入高壓鍋內(nèi)，用砂鍋燉最好，可是了我是上班族，只好高壓鍋了 5.加入適量的清水，把姜片，料酒，鹽和胡椒粉放入 6，高壓30分鐘即可

牛排煲湯放什么好吃?

海帶牛排湯原料： 水發(fā)海帶200克，花生米100克，牛排骨500克，精鹽、味精、醋各適量。 海帶牛排湯的做法：1)海帶洗凈，放于醋水中浸泡片刻，切成片，花生米用熱水泡脹，去除內(nèi)皮，排骨洗凈，剁成塊。2)沙鍋置火上，加適量水，放入牛排骨、花生米，旺火煮沸，撇去浮沫，加人海帶，改用小火繼續(xù)燉煮，直到肉熟易脫骨時(shí)，加入精鹽、味精調(diào)味即可。牛蒡牛排湯牛蒡1-2根，牛排骨1斤，牛蒡去皮切段備用。牛排冷水下鍋，加料酒，姜片，蔥去腥。水開(kāi)后撇去浮末。加入牛蒡后同煮。兩個(gè)小時(shí)候，加鹽，開(kāi)吃。