紅酒的歷史?
根據(jù)史料表明,葡萄的栽培和釀造技術,是隨著旅行者和新的疆土征服者,從小亞細亞(AsiaMinon)和埃及,在到達希臘及其諸海島之前,先流傳到希臘的克里特島,再經(jīng)意大利的西西里島,北非的利比亞和意大利,從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾?。╒ar)境內(nèi)靠海的普羅旺斯地區(qū)和西班牙沿海地區(qū);與此同時,通過陸路,由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。 根據(jù)推測西元前八千到六千年左右,中亞地區(qū)就有人釀造葡萄酒。
中國第一款冰葡萄酒?
自2000年左右,中國第一瓶冰葡萄酒誕生于遼寧省桓仁縣,冰葡萄產(chǎn)業(yè)喝冰葡萄酒在中國,僅僅20年的發(fā)展時間,對于注重歷史文化的葡萄酒類,20年太短,今天的中國葡萄酒工業(yè),誕生于張弼士先生于1892年創(chuàng)立的“煙臺張裕釀酒公司”,同時,這也是中國葡萄酒工業(yè)生產(chǎn)的元年。
張裕歷史文化?
張裕是中國最早、最著名的葡萄酒品牌之一,創(chuàng)立于1892年。張裕公司秉承著120多年的葡萄酒制造技藝和文化傳承,傳承了中西文化與葡萄酒文化的融合,是中國葡萄酒文化發(fā)展歷史中的重要組成部分。張裕酒文化博物館于2006年在公司總部設立,收藏有張裕公司的歷史文物、酒具、葡萄酒等展品。同時,張裕也致力于推廣品酒文化和葡萄酒生活方式,豐富大眾文化生活。
1892年,51歲的張弼士,從南洋回到祖國,將巨資300萬兩白銀投入煙臺開辦公司,取名"張裕","裕"字即是希望富裕昌盛之意,建造這座酒窖。
張裕葡萄酒發(fā)展歷史年鑒?
張裕葡萄酒發(fā)展歷史可以追溯到1892年,當時張裕先生在山東青島創(chuàng)立了第一家釀酒廠。經(jīng)過多年的發(fā)展,張裕葡萄酒逐漸成為中國著名的酒類品牌之一。在改革開放的大背景下,張裕葡萄酒開始引進國外先進的葡萄酒釀造技術,并積極推廣葡萄酒文化。如今,張裕葡萄酒已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,包括葡萄種植、釀酒、瓶裝、銷售等環(huán)節(jié),成為中國葡萄酒行業(yè)的代表品牌之一。
紅酒鼻祖?
,從現(xiàn)代科學的觀點來看,酒的起源是經(jīng)歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。如今意大利葡萄酒在世界范圍內(nèi)享有極大的聲譽,尤其是其世界第一的葡萄酒產(chǎn)量讓其他國家望塵莫及。這與意大利4000多年的葡萄酒歷史顯然離不開關系,但其實葡萄酒的歷史可以追溯到更早之前。 據(jù)史實記載,葡萄酒最早出現(xiàn)在埃及,但真正讓葡萄種植和釀酒技術不斷完善并發(fā)揚光大的頭號功臣卻是古羅馬帝國,我們今天能得以喝到這么多產(chǎn)自歐洲名莊優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,很大一部分原因也是因為古羅馬帝國對于葡萄酒文化的廣泛傳播,足以見得,古羅馬帝國在葡萄酒的歷史發(fā)展上有著舉足輕重的地位,堪稱“鼻祖”。