酒吧斗酒配方?

需要搖和的雞尾酒通常是包括雞蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情況下，密度較低的原料乳利口酒、甜果汁等需要搖和15秒左右，而雞蛋、奶油等需要搖和25秒左右。 雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。

基酒：普通白酒30毫升。輔料：椰汁10毫升。用搖和法調(diào)制：在搖酒器中放入3個(gè)冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。

熱紅酒咖啡做法?

熱紅酒咖啡的做法很簡單，首先準(zhǔn)備紅酒、濃縮咖啡和蜂蜜。將紅酒倒入鍋中，加入適量蜂蜜并加熱至微溫。然后取一杯濃縮咖啡，將紅酒和蜂蜜混合液慢慢倒入咖啡中，攪拌均勻即可享用。熱紅酒咖啡酸甜適中，口感濃郁，十分適合冬天享用。另外，如果喜歡，還可以在上面撒上一些肉桂粉或者巧克力碎片增添口感和香氣。

賣紅酒如何裝修店鋪?

紅酒是歐洲飲食文化的一部分，有一定的歷史積淀。而現(xiàn)在大眾買紅酒也是沖著這種文化去嘗試、參與的，所以裝修還是要考慮到一些東西吧。 店鋪裝修可以參考?xì)W洲傳統(tǒng)室內(nèi)設(shè)計(jì)。 店鋪不必過于奢華，但是要體現(xiàn)質(zhì)感。例如酒架可以是實(shí)木的，包括休息區(qū)的家具風(fēng)格也應(yīng)該體現(xiàn)歐式風(fēng)格、所謂要有一定的文化腔調(diào)，哈哈，其實(shí)就是氛圍吧。沒事買紅酒的人都是講究生活品質(zhì)的人吧，所以在這方面，樓主要多花心思去設(shè)計(jì)。 室內(nèi)采光、以及燈光設(shè)計(jì)要科學(xué)，展列的紅酒還是很嬌貴的。當(dāng)然也要給顧客一種舒適的感覺。 室內(nèi)所有飾品應(yīng)該有歐洲文化參與吧，油畫？咖啡？酒具？都應(yīng)該好好想想哈，書架什么也可以考慮，多放一些紅酒相關(guān)的書籍、酒具、酒塞收集桶、酒標(biāo)收集展示等...都會為你的店鋪增色很多，吸引懂紅酒的人駐足的。 以上只是硬件裝飾大概要自己考慮的，軟件的東西就要看樓主自己了哈，多學(xué)習(xí)紅酒各方面的知識，要想好面對的消費(fèi)群體，銷售人員的培訓(xùn)等。多考察學(xué)習(xí)嘍，希望樓主生意興隆哈。

我開了家奶茶咖啡西點(diǎn)紅酒集一體的一個(gè)小店，具體建議?

1、奶茶店店面是需要注冊43類。 2、有宣傳廣告就需要35類。 3、發(fā)紙質(zhì)版的宣傳16類也涉及到。如果奶茶店里面有涉及到實(shí)物上面有打商標(biāo)標(biāo)志的話，29類30類32類也要考慮的。這個(gè)主要看店主品牌的情況了，如果資金緊張可以考慮把主要的35和43先做了，如果資金充足就保護(hù)全面好些，也可以避免后期不必要的品牌糾紛。