關(guān)于格魯吉亞葡萄酒這些你知道嗎?

格魯吉亞葡萄酒產(chǎn)區(qū) 格魯吉亞葡萄酒生產(chǎn)主要集中在卡赫基、卡爾特里、伊梅列季三個地區(qū)。 卡赫基產(chǎn)區(qū)位于格東南部，是格魯吉亞最主要葡萄產(chǎn)區(qū)，種植葡萄品種眾多，全國約70%的葡萄酒產(chǎn)于此地。該地區(qū)具備生產(chǎn)高品質(zhì)酒葡萄最適宜的氣候，年平均降水400-800毫米?？ê栈譃閮蓚€亞區(qū)和25個小區(qū)，卡赫基地區(qū)的葡萄以其特有的味道和芳香氣而著名，種植的主要葡萄品種有茨南達里、薩佩拉維、卡乎里、姆茨瓦涅和希赫維，卡赫基產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)歐洲和卡赫基口味的高檔葡萄酒和普通餐桌葡萄酒（占總量的60-70%）。

了解一些因為格魯吉亞是葡萄酒的發(fā)源地之一，而且也是世界上最古老的釀酒國家之一。 格魯吉亞所釀造的葡萄酒是以傳統(tǒng)方式釀制的，注重原始布置和質(zhì)量控制，非常獨特。 此外，格魯吉亞還有許多葡萄品種，如Saperavi、Rkatsiteli等，口感獨特，值得一試。 如果想更深入了解格魯吉亞葡萄酒，可以閱讀相關(guān)的書籍或到當(dāng)?shù)仄肪啤?/p>

紅酒的發(fā)源地到底是哪個國家?

據(jù)考證，人類在7,000多年前就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。世界上最早開始栽培葡萄的地區(qū)是小亞細亞地中海和黑海之間及其南岸地區(qū)，即今天的安那托利亞（Anatolia，亞洲西南部的一個半島，位于黑海和地中海之間，全境屬于土耳其），之后的南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區(qū)也開始了葡萄的栽培。 多數(shù)歷史學(xué)家認為，最早開始釀造葡萄酒的國家是波斯，也就是現(xiàn)在的伊朗。而大約在公元前3,000年，埃及人就已經(jīng)開始釀造葡萄酒了。在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量的珍貴文物（特別是浮雕）清楚地描繪了當(dāng)時古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。最著名的Phtah—Hotep墓址，經(jīng)考證確定距今已有6,000年的歷史。西方學(xué)者普遍認為，這是世界葡萄酒業(yè)的開始。

最早起源于格魯吉亞 考古發(fā)現(xiàn)的8000年前的葡萄籽、密封在古代粘土容器中的葡萄藤遺跡，都印證了葡萄酒在這里出現(xiàn)的痕跡。

格魯吉亞才是葡萄酒的發(fā)源地。 格魯吉亞的葡萄酒釀造歷史可以追溯到8000年前，被聯(lián)合國教科文組織認證為葡萄酒起源地。直到近5000年之后，希臘人才將葡萄帶到法國。

格魯吉亞華人數(shù)量?

格魯吉亞華人的數(shù)量無法估計，但格魯吉亞人口總數(shù)為372萬。 格魯吉亞，位于南高加索中西部。中格建交以來，兩國關(guān)系發(fā)展順利，從2012年開始這個國家就成為了中國游客組團出境游的目的地。 格魯吉亞有落地簽證，并且物價非常低，適合成為預(yù)算不多的旅行目標(biāo)。格魯吉亞是葡萄酒的發(fā)源地，被稱為上帝的后花園。

格魯吉亞的華人華僑共有四五百人 絕大多數(shù)華人華僑生活在格魯吉亞首都第比利斯。格魯吉亞人口總數(shù)為372萬。 格魯吉亞國土面積6.97萬平方公里，主要為格魯吉亞族（占86.8%），官方語言為格魯吉亞語，格魯吉亞（英語：Georgia，俄語：Грузия），位于南高加索中西部。

紅酒起源自那里?

根據(jù)考古的研究推測，葡萄酒的歷史已經(jīng)有 6000 年。有消息報道，20年前，伊朗的格登特比，發(fā)現(xiàn)了一只公元前 3500 年的波斯兩耳細頸酒罐。最近通過對罐壁紅色斑的成分分析，發(fā)現(xiàn)其中有單寧和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化學(xué)物質(zhì)。說明人類在5500年以前，就已經(jīng)開始飲用葡萄酒了。

1. 紅酒起源自歐洲的格魯吉亞地區(qū)。 2. 根據(jù)考古學(xué)家的發(fā)現(xiàn)，早在公元前6000年，格魯吉亞地區(qū)的居民就已開始釀造葡萄酒，因此，紅酒的起源可以追溯到公元前六千年左右。 后來，紅酒在歐洲迅速普及，成為許多國家的文化和傳統(tǒng)之一。 至今，紅酒在人們的生活中仍占據(jù)著一定的重要地位。

關(guān)于紅酒的起源，不同的說法存在差異。一種說法認為，紅酒最早起源于公元前6000年左右，在黑海與里海間的外高加索區(qū)傳播到土耳其與美索不達米亞，然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。另一種說法認為，紅酒起源于一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒，從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。 無論哪種說法，葡萄酒的釀造技術(shù)都隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細亞和埃及，在到達希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經(jīng)意大利的西西里島，北非的利比亞和意大利，從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾省境內(nèi)靠海的普羅旺斯地區(qū)和西班牙沿海地區(qū)，以及通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。

紅酒可以追溯到公元前6000年的格魯吉亞一帶，這也是紅酒的起源地。格魯吉亞是一個有悠久歷史的國家，位于歐亞大陸交界處，是世界上最早栽培葡萄和釀酒的地區(qū)之一。當(dāng)時，格魯吉亞人將葡萄用橡木桶或土壇中發(fā)酵，隨后釀制成紅酒。 傳說中，最早釀制紅酒的方法是葡萄汁和汁渣放在罐中自然發(fā)酵，發(fā)酵后將液體倒出，再加入新的葡萄汁和汁渣，連續(xù)多次進行，最后得到的液體就變成了紅酒。 在格魯吉亞，紅酒不僅是餐桌上的必備飲品，還有著豐富的文化內(nèi)涵和意義，是神秘而又富有詩意的，葡萄和紅酒在格魯吉亞被視為寶貴的禮物，象征著誠實和友誼。

紅酒的歷史可以追溯到公元前6000年左右的格魯吉亞地區(qū)，那里曾有人類最早的葡萄酒制作活動，并且至今仍是葡萄酒生產(chǎn)的重要產(chǎn)區(qū)之一。隨著古希臘、古羅馬的發(fā)展，紅酒逐漸流傳到歐洲其他地區(qū)，成為了歐洲文化中不可或缺的飲食文化之一。至今紅酒已成為世界上廣泛消費的酒類之一。

前蘇聯(lián)最好的葡萄酒產(chǎn)地?

前蘇聯(lián)國民曾公認格魯吉亞葡萄酒, 是世界最好的、最純的酒。 格魯吉亞是世界葡萄酒的發(fā)源地，格魯吉亞有三個歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)： 第一個是氣候最干燥、東緣可到達高加索山麗的Kakheti，全國有三分之二的葡萄都生長于此區(qū)。第二個是Kartli地區(qū)，這里鮮少使用陶土缸，位于首都Tblisi不遠的平緩地塊上。第三個是位于西部的Imereti產(chǎn)區(qū)，氣候比較潮濕。 陶罐釀酒是格魯吉亞一種古老的葡萄酒釀造方式，在現(xiàn)代化的釀酒方式的沖擊下，因其釀造工藝復(fù)雜，產(chǎn)量小已經(jīng)逐漸被邊緣化。 為了保護這項傳統(tǒng)工藝，格魯吉亞決定，把陶罐釀造葡萄酒申請為聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。用陶罐生產(chǎn)葡萄酒，將陶罐埋入土中，只將口露出地面，每個陶罐容量可達3000-5000升，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常溫下發(fā)酵和保存，使葡萄酒在良好狀態(tài)下保存相當(dāng)長時間。

前蘇聯(lián)最好的葡萄產(chǎn)地是從摩爾多瓦刀塔吉克斯坦地區(qū)，俄羅斯的大部分地區(qū)氣溫都非常低，以至無法成功的是葡萄成熟，而卒于庫班東北，不得俄羅斯被葡萄酒區(qū)塔吉斯坦，斯塔羅夫波爾，河頓河河畔的羅斯托夫，當(dāng)?shù)氐钠咸言诙径言谝黄?，能不夠保持成熟？?/p>

格魯吉亞紅酒在世界地位?

卡赫基地區(qū)位于格魯吉亞的東南部，擁有8000多年的歷史，種植葡萄品種眾多，全國約60%的葡萄酒產(chǎn)于此地。