紅酒aop和aoc有什么區(qū)別?

在法國(guó)AOC和AOP沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，都是原產(chǎn)地命名保護(hù)。只不過(guò)AOC是法國(guó)原來(lái)的用法，2009年以后逐漸開(kāi)始統(tǒng)一用歐盟的AOP。當(dāng)然，到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關(guān)于酒的品質(zhì)，AOC或者AOP只能給出基本的保證,這并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒，也不能說(shuō)明非AOC/AOP一定是品質(zhì)不好的酒。

沒(méi)有區(qū)別，紅酒AOC指的就是AOP。 2010法國(guó)葡萄酒新等級(jí)，AOC已成為歷史，2009年10月的時(shí)候，法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)新聞公報(bào)報(bào)道稱(chēng)，為了配合歐洲葡萄酒的級(jí)別標(biāo)注形式，AOC更名AOP。

紅酒當(dāng)中的AOC等級(jí)是什么意思?

aoc級(jí)別是葡萄酒的等級(jí)標(biāo)志。 aoc等級(jí)的葡萄酒代表的是最高級(jí)別的葡萄酒 法國(guó)葡萄酒的四個(gè)分級(jí)中，等級(jí)最高的是aoc葡萄酒。酒的等級(jí)不同，酒標(biāo)的記載方式也相異。若能了解這種酒標(biāo)，也就可以看懂其他等級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)了。 aoc標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小，等級(jí)越高。 法國(guó)的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產(chǎn)地名作為葡萄酒名。標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小規(guī)定越嚴(yán)格，品質(zhì)也越高。同樣是aoc等級(jí)的葡萄酒，標(biāo)示地區(qū)名梅鐸克（medoc）要比標(biāo)示地方名波爾多（bordeaux）更高級(jí)。而有村名的葡萄酒則又更高一級(jí)。如果是波爾多葡萄酒，加上酒莊名稱(chēng)的更為高級(jí)。除了酒莊名以外又加上“grandcru”制分級(jí)標(biāo)示的話，則屬最高級(jí)的葡萄酒。 標(biāo)示了地方名的aoc葡萄酒 例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒，是表示使用該地采收的葡萄，釀造出波爾多風(fēng)味或布根地風(fēng)味等具地方特色的葡萄酒。 在法國(guó)，高級(jí)葡萄酒所介紹的六個(gè)地方，加上南部面向地中海的普羅旺斯（provence）等七個(gè)aoc指定地方，最具代表性。 地方名中加上地區(qū)名的aoc葡萄酒 像梅鐸克（medoc）及格雷夫（graves）這種有標(biāo)示地的葡萄酒，是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區(qū)規(guī)定的葡萄酒。

AOC級(jí)別是葡萄酒的等級(jí)標(biāo)志。 AOC等級(jí)的葡萄酒代表的是最高級(jí)別的葡萄酒 法國(guó)葡萄酒的四個(gè)分級(jí)中，等級(jí)最高的是AOC葡萄酒。酒的等級(jí)不同，酒標(biāo)的記載方式也相異。若能了解這種酒標(biāo)，也就可以看懂其他等級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)了。 AOC標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小，等級(jí)越高。 法國(guó)的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產(chǎn)地名作為葡萄酒名。標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小規(guī)定越嚴(yán)格，品質(zhì)也越高。同樣是AOC等級(jí)的葡萄酒，標(biāo)示地區(qū)名梅鐸克（Medoc）要比標(biāo)示地方名波爾多（Bordeaux）更高級(jí)。而有村名的葡萄酒則又更高一級(jí)。如果是波爾多葡萄酒，加上酒莊名稱(chēng)的更為高級(jí)。除了酒莊名以外又加上“GrandCru”制分級(jí)標(biāo)示的話，則屬最高級(jí)的葡萄酒。

法國(guó)aoc級(jí)別的紅酒是什么級(jí)別?

最高級(jí)別，法國(guó)的葡萄酒，除了阿爾薩斯地方之外，都是以產(chǎn)地名作為葡萄酒名。標(biāo)示生產(chǎn)地名的范圍越小規(guī)定越嚴(yán)格，品質(zhì)也越高。 同樣是AOC等級(jí)的葡萄酒，標(biāo)示地區(qū)名梅鐸克（Medoc）要比標(biāo)示地方名波爾多（Bordeaux）更高級(jí)。而有村名的葡萄酒則又更高一級(jí)。如果是波爾多葡萄酒，加上酒莊名稱(chēng)的更為高級(jí)。除了酒莊名以外又加上“GrandCru”制分級(jí)標(biāo)示的話，則屬最高級(jí)的葡萄酒。

法國(guó)aoc級(jí)別的紅酒是最高級(jí)別。法國(guó)原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、釀造過(guò)程、種植數(shù)量、酒精含量等指標(biāo)都要得到專(zhuān)家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌，AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35％。產(chǎn)區(qū)名標(biāo)明的產(chǎn)地越小，酒質(zhì)越好。所以在AOC的級(jí)別下的葡萄酒，也是有好和更好的區(qū)別。

法國(guó)葡萄酒aoc級(jí)別都分哪些?

法國(guó)葡萄酒按其質(zhì)量層次從高到低分為四級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,簡(jiǎn)稱(chēng)AOC)優(yōu)良地區(qū)葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,簡(jiǎn)稱(chēng)VDQS或AO VDQS)地區(qū)特色葡萄酒(Vins de Pays)日常佐餐葡萄酒(Vins de Table)，又稱(chēng)為混合葡萄酒(Vins de Coupage)。AOC等級(jí)，波爾多左岸可以大致再細(xì)分：1855列級(jí)莊，中級(jí)明星莊，小產(chǎn)區(qū)AOC，大區(qū)AOC。波爾多右岸的圣達(dá)美?。⊿aint-Emilion ），酒莊等級(jí)分為4級(jí)。一級(jí)酒莊叫頂級(jí)酒莊“A”級(jí)（PREMIER GRAND CRU CLASSE “A”）二級(jí)酒莊叫頂級(jí)酒莊“B”級(jí)（PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE “B”三級(jí)酒莊叫特級(jí)酒莊（GRAND CRU CLASSE），四級(jí)酒莊就是簡(jiǎn)單的稱(chēng)為特級(jí)葡萄園（GRAND CRU）香檳區(qū)的都是AOC等級(jí)，沒(méi)有VDQS及以下等級(jí)。勃艮第分級(jí)比較亂，好多酒莊自己定等級(jí)分類(lèi)及酒標(biāo)表示。

aop和aoc的葡萄酒區(qū)別?

在法國(guó)AOC和AOP沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的區(qū)別，都是原產(chǎn)地命名保護(hù)。只不過(guò)AOC是法國(guó)原來(lái)的用法，2009年以后逐漸開(kāi)始統(tǒng)一用歐盟的AOP。當(dāng)然，到目前為止也有部分酒莊選擇使用AOC。關(guān)于酒的品質(zhì)，AOC或者AOP只能給出基本的保證,這并不代表AOC/AOP一定是好喝的酒，也不能說(shuō)明非AOC/AOP一定是品質(zhì)不好的酒。