紅酒儲(chǔ)存的溫度是多少，濕度是多少?

紅酒保存的溫度和濕度?

1.放在陰暗處：存放紅酒的地方最好不要有光線(xiàn)，因?yàn)楣饩€(xiàn)容易讓酒變質(zhì)。 2.放在恒溫處：溫度的變化會(huì)造成熱脹冷縮，從而讓酒滲出軟木塞，使酒加速氧化。 3.紅酒在5-20度的環(huán)境下保存即可。濕度：70%左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存效果最佳，太濕易使軟木塞和酒的標(biāo)簽腐爛，太干燥容易讓軟木塞變干失去彈性而無(wú)法封緊瓶口。

10-15℃是紅酒儲(chǔ)存保存的最佳溫度區(qū)間。除了溫度這個(gè)因素外，保存紅酒還需要注意濕度，儲(chǔ)存紅酒的濕度一般保持在 65%-76%之間。另外，儲(chǔ)存紅酒要注意避開(kāi)光照，防止紫外線(xiàn)的破壞其穩(wěn)定性。

紅酒可以放很潮濕的倉(cāng)庫(kù)嗎?

不可以。 紅酒的儲(chǔ)藏對(duì)溫度和濕度都是有要求的，如果你能按著16到18度、60%到70%的濕度來(lái)設(shè)置倉(cāng)庫(kù)環(huán)境這樣利于紅酒儲(chǔ)存。紅酒對(duì)溫度和濕度有要求的，所以紅酒倉(cāng)庫(kù)能保持恒溫恒濕很重要 儲(chǔ)存紅酒的倉(cāng)庫(kù)需要干凈，這個(gè)是基本要求，需要有很好的隔冷、絕熱效果，一般都是16度上下兩三度這樣的恒溫，及70%左右的恒濕條件，這樣利于紅酒儲(chǔ)存。