1兩白酒相當于紅酒丶黃酒.啤酒各多少?

要看樓主怎么去評判了。如果單從酒精度上比較的話，白酒酒精度算成45°，黃酒15°，紅酒算9°，啤酒算3°，也就是說，1兩白酒相當于3兩黃酒，相當于半斤紅酒，相當于1斤半啤酒。

紅葡萄酒和白葡萄酒的度數(shù)有什么區(qū)別?

干紅葡萄酒是葡萄完全發(fā)酵而成，糖度低于4克/每升。 甜紅葡萄酒是葡萄不完全發(fā)酵其中含有一定糖分；酒中含糖大于等于50克/每升為甜型葡萄酒。含糖小于50%大于4%為半甜型葡萄酒，甜酒的生產國外一般采用三法： 1、不外加糖發(fā)酵法，要求葡萄含糖量較高。 2、加糖發(fā)酵法，3、保留部分葡萄糖法：在主發(fā)酵時按標準添加實用酒精或白蘭地，當發(fā)酵至預定目標時停止發(fā)酵。國內一般采用加糖調配而成。。|||葡萄酒是指用純葡萄汁發(fā)酵，經(jīng)陳釀處理后生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多，按酒的顏色1．紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。2．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性。

16度紅酒是假的嗎?

16度的紅酒很常見，少見的是17度以上的紅酒。 常見的高酒精度數(shù)葡萄酒在14到16度之間，葡萄酒很少有17度以上。原因如下： 1、葡萄酒中的酒精是由酵母來控制的。在沒有氧氣的情況下，酵母只能利用糖分存活，排出酒精和二氧化碳，釋放能量。當酒精越來越多，酵母在發(fā)酵罐中無法逃脫，等待它們的只有死亡，還沒等到酒精發(fā)酵到17度，酵母就已經(jīng)死亡。 2、葡萄中的糖分不足以發(fā)酵到17%以上的酒精度 酒精是由糖分發(fā)酵而來。1L葡萄汁中17g的糖可以轉化為1%的酒精，想要達到17%的酒精，需要葡萄的含糖量接近290克每升。一般釀酒葡萄的含糖量，大概在200-250克每升，即便是通過風干、冷凍或是其它方法使葡萄糖分濃縮，想要達到290克每升的含糖量，酵母也是心有余而力不足

16度的紅酒不一定是假的。而且16度的紅灑的也是他有他的特殊的生產工藝和陳年的。工藝。16度的紅酒在紅酒里面也是非常難得的。這個度數(shù)完全取決于它的生產的工藝。而且16度的紅酒就過量，招工也比較完善的話，品種比較好的話，年份和酒的素質比較好的話，他也算是極品的紅酒。而且是一瓶比較好的紅酒。

紅酒多少的度數(shù)無關緊要，關鍵還是要看酒莊的，紅酒沒有真假，只有從口感的角度看他的好與壞，所以紅酒必須是經(jīng)過精心篩選的作品，比如口感、復雜度、香味，它的功是要讓整個宴會聚餐過程顯得更具有情調。

葡萄酒和啤酒哪個度數(shù)高?

無法回答你紅酒與啤酒哪個度數(shù)更高，要具體哪款紅酒和啤酒相比較。 紅酒的酒精度一般在8.5%-15%之間，啤酒的酒精度數(shù)通常在3%以-14%。 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。

啤酒的度數(shù)高。 因為葡萄酒一般的酒精度是2-3.6%，而啤酒的酒精度數(shù)一般是3%-5%左右。 啤酒使用麥芽為原料，啤酒糖分的含量是很高的，又因為酒精度比較低，很容易就喝多了。這樣子容易造成酒精攝入量過度，糖分攝入量過度，啤酒肚就是因為糖分攝入量過多造成的。